第334章 李市長的私下談話(1 / 1)
李敏娜內心感觸頗多。
先前在快樂谷樂園吃羅江做的菜時,她甚至都感到沒多少胃口。
羅江做的菜並不難吃,甚至比起市面上大多數的川菜,還要稍稍好吃上那麼一些。
只不過大家平時都吃慣了蘇陽的菜,胃口變得極刁,以致於那天中午所有人除了蘇陽以外,幾乎都沒怎麼動筷。
可今天羅江的菜卻是完全不同。
在蘇陽的指導下,就連李敏娜都覺得非常好吃。
「敏娜老師,你說的我好好奇啊,我也好想吃攤神哥的麻婆豆腐啊。」
陳曦雯也開始飛快的干起了飯,只不過在途中還是被麻婆豆腐給燙到了舌頭。
羅江原本內心忐忑,但見到李敏娜跟陳曦雯吃得香,立馬變得自信了起來。
他夾起菜送入嘴中,想要細心感受前後差距。
然而只不過簡單咀嚼了幾口,他的手竟是變得有些顫抖。
緊接著,羅江飛快的把這些菜都送入嘴中。
麻婆豆腐麻辣鮮香燙,一口下去讓人充滿了酣暢淋漓的爽快,食慾瞬間就被激活。
回鍋肉外香里嫩,口感層次極為豐富,其中蘊含的肉香更是在料香的作用下得到了充分體現,簡直香到了極致!
而混合著蒜苗的清香,讓羅江又忍不住的又夾起了一塊回鍋肉塞進嘴中。
臨沂炒雞也是好吃到飛起,混合著濃郁的醬香,讓人不禁滿口生津。
雞肉緊實,韌而不柴,滿滿都是鮮香的雞味,而雞皮也煎的焦香,吃上去完全不會油膩。
酸辣土豆絲在蘇陽要求的火候下,完全脫離了生味,並且口感脆爽清香,鹽味跟醋酸不會單獨突出,而是完美的中和。
當他吃到這時,已經是止不住的搖頭感嘆,鼻子的呼吸也變得愈發粗重,胸腔不斷起伏。
羅江看向了餐盤上,那色澤紅潤,層層相疊又層層相分的九轉大腸。
他顫抖著手,夾起一塊吃下。
隨著齒間輕輕咀嚼,質地軟嫩,嫩而不膩,回味悠長的九轉大腸當即在口腔中迴蕩著酸與甜兩味。
隨之,微微的咸與辣便漫了出來。
最後,品出的,是那些許淡然的苦味。
九轉大腸中蘊含著的寓意及文化,就連羅江也都開始於內心品味。
他很想再吃一塊九轉大腸,可由於九轉大腸的數量有限,所以大家都只被分到了一塊。
遺憾之下,羅江又夾起了蒜蓉炒菜心。
菜心完全脫離了生味,根根清爽,絲毫沒有水噠噠的感覺。
經過快速的翻炒,莖部依舊保持著脆嫩的口感,而菜葉卻變得柔軟,相互之間互相搭配,口感層次很是豐富。
能做到如此,對於火候的把握顯然極為重要。
而有了蒜蓉的濃郁香氣,更是讓菜心的味道變得更為鮮明,兩者相互映襯,味道令人陶醉。
做慣了川菜的羅江在這之前很難想像,竟是能從蒜蓉炒菜心中,吃出「香」的感受。
羅江內心感慨萬千,餐盤上的飯菜飛速消失,進入到他的胃中。
到了最後,羅江喝起了文思豆腐湯。
熬煮的雞湯讓原本清淡的食材變得很是鮮美。
豆腐、黑木耳、油菜葉,三絲絲絲分明,豆腐絲的口感軟嫩清醇,細密的豆腐絲入口即化,其之細膩與黑木耳的脆形成了鮮明對比,更是讓整體的口感得到了升華。
羅江滿腦的思緒無比激動,仿似要在腦中爆炸。
越是清淡的菜就越考驗廚師的水平,羅江深刻的明白這點。
他由始至終都堅信著蘇陽的廚藝,放眼整個龍國恐怕都無人能敵。
可他卻從沒想過,蘇陽短短時間的教導後,自己做出來的菜居然也能如此好吃。
「這真的…是我做出來的菜嗎…我居然能做出這麼好吃的菜,這菜…竟然是我做出來的!」
哪怕已經空盤,羅江也仍舊感覺到一種極不真實的感受。
「羅江,吃飽了?」蘇陽的聲音響起。
「嗯!」羅江用力的點頭:「謝謝攤神關心,我已經吃飽了,您真的…我從未想過自己居然能做出如此好吃的菜,您真的…太太太牛了!!」
「吃飽了就好。」
蘇陽指了指裝菜的盆子:「吃飽了,就接著做菜吧。」
先前做的菜,顯然是不夠工廠這麼多員工吃的。
所以蘇陽原本的打算就是,等第一批菜做好後,先讓員工們下來吃著,到羅江吃完了午飯,再接著把剩下的菜給炒了。
而蘇陽已經教過一遍今天的菜了,之後的菜他並不會在一旁監督,正好也考驗一下羅江的水平。
羅江先前忽略了這一點,但對於接下來還得繼續為暖陽工廠的員工們炒菜,他顯然是沒有絲毫抱怨。
「好嘞,我這就去!」羅江樂呵著,又開始忙活了起來。
能夠在這麼短的時間內,實現廚藝成長,這讓身為廚師的羅江的喜悅無盡蔓延。
李敏娜、陳曦雯、曹廠長甚至一些員工在吃完後,也自發的加入了幫忙打飯菜的隊伍當中。
而蘇陽也吃起了午飯。
畢竟是蘇陽教的羅江如何炒菜,所以對於這些菜的味道,與蘇陽原本心中的預期並無任何出入。
但由於不是自己炒的,所以他吃起來格外的香。
廚師嘛,對於更喜歡吃別人做的菜這點,或許能夠算得上是職業病了。
就在蘇陽剛將午飯吃完,一輛汽車緩緩開進了暖陽工廠。
司機是一個30歲左右的男人,後座坐著的赫然便是面帶著期盼的李市長。
「那邊好像是在發著午餐?」李市長不自覺的咽了咽口水。
不遠處那用磚頭堆砌成的三個灶台,讓李市長當即猜測,這頓午餐是江北攤神親自做的。
「你先把車停好,我去找江北攤神聊聊,待會可以的話,叫你一起吃飯。」
「好的,李市長。」
司機一聽到待會有機會吃到江北攤神做的飯,內心頓時喜悅。
上一次也是他負責開車送李市長過來,只可惜他並未能吃到蘇陽的小吃。
但是,他卻專程去吃了依陽食品,依陽包子的美味讓他感到匪夷所思的同時,也令他難以忘懷。
李市長下了車,走到蘇陽面前,兩人再次經過了一番寒暄。
「那個…攤神先生,還有李女士,可否換一處說話?」
李敏娜出乎意料的用手指指向自己:「我嗎?」
李市長笑著點了點頭:「是的。」
「可以啊。」李敏娜說。
蘇陽見狀,便跟曹廠長打了聲招呼,隨後便帶著兩人走上工廠大樓,來到了曹廠長的辦公室。一筆閣 www.pinbige.com
第334章 李市長的私下談話