第581章（1 / 1）

    測試廣告1古爭望向賈四：「食材處理就由我來吧！」

    對於這次的壓軸菜，古爭也是非常的看重，處理崑崙雪熊雖然會有髒活，但也正因如此，處理起來如果不仔細，很有可能會對食材整體產生影響。文師閣 www.wenshige.com畢竟，這不是一隻新鮮的食材，已經冰封了千年的崑崙雪熊，需要更加專業的手法去處理。

    回答完了賈四的問題，古爭又望向杜偉道：「至於你問我怎麼做這道壓軸菜，我想做一隻烤全熊最適合了！」

    「啊？烤全熊？」

    聽古爭這麼一說，賈四等人全都瞪大了眼睛。

    對於修仙者來說很多事情都容易辦到，可這是烤全熊不是烤全豬，這是要烤一個重達一噸的大傢伙啊！

    「對，烤全熊！」

    古爭的肯定讓賈四等人這才相信，他是真的沒有開玩笑。

    不理會賈四等人的吃驚，古爭開始收拾起了崑崙雪熊。

    當年崑崙雪熊被崑崙派的人殺掉之後，便立刻以仙術冰凍封存著，而如今的崑崙雪熊，也也還是呆在一個巨大的冰塊中。

    崑崙雪熊可不僅只是詩詞啊，它的肉能夠用來煉丹，骨頭能夠用來煉器，要不然崑崙也不會只為了一點吃的，就將它封存了千年之久。

    對於古爭來說，崑崙雪熊是一個千斤之重的中等食材，崑崙派能將一整隻崑崙雪熊，貢獻出來做聚餐的壓軸菜，也可以說是一個大手筆了。

    這一次古爭烹飪壓軸菜，並沒有很多人圍觀，正道聯盟專門給他準備了一間臨時的廚房。

    古爭先將仙器廚具給拿了出來，然後將鍋子變大，一直大到能夠輕鬆裝下崑崙雪熊的地步。

    變大的鍋子放在了特建的灶台上，古爭在鍋中放水之後，開始點火燒水。

    體內『本命真水』震盪，古爭的手指點在了包裹著崑崙雪熊的冰塊之上。

    「咔嚓……」

    控水訣的運用使得包裹著崑崙雪熊的冰塊開裂，並在瞬間變成了一地的碎冰。

    古爭伸手一揮，沒有了冰塊包裹的崑崙雪熊，飛進了鍋子裡面。

    控火訣催動，鍋中的水溫越來越高，崑崙雪熊的身上開始霧氣蒸騰。古爭這麼做，可不是要將崑崙雪熊給煮熟，他只是要讓崑崙雪熊先熱熱身，並在水溫合適的時候給它褪毛。

    在仙術的催動下，崑崙雪熊僵硬的身體很快軟化，水溫也達到了合適的程度。

    古爭施展控水訣，鍋中的水立刻旋轉了起來，原本長著一身厚實白毛的崑崙雪熊，立刻跟著水流旋轉了起來，身上的白毛也在它的轉動中不斷脫離。

    片刻之後，崑崙雪熊的身上，便再也找不到一根毛了。

    將崑崙雪熊從鍋內撈出，古爭給對它進行了洗剝。

    洗剝後的崑崙雪熊，看起來已是非常乾淨，古爭手中一陣刀光閃動之後，它全身的骨頭都被剔除。

    將準備好的調料撒在崑崙雪熊的肉上，古爭對肉進行了全方位的揉搓。而揉搓的過程，除了能夠讓肉更加入味之外，古爭也以仙力將肉中的肉筋震散，以求烹飪後的口感更加出色。

    將清洗過的鍋子重新放在火上，古爭又在其上放置了特製的籠屜。

    雖說這道壓軸菜最後是烤制，可在烤制之前，崑崙雪熊還必須要蒸一下才可以。

    將崑崙雪熊放入籠屜之中，古爭沒有再刻意的催動火勢，只是憑炭火慢慢的蒸著。此時還是晚上，距離明天中午的聚餐還有段時間，太早把它弄出來也不好。

    讓崑崙雪熊先蒸著，古爭去了一趟隔壁的房間，那裡的廚師們幾乎都在忙處著理食材，對於他們有些不懂的地方，古爭又給他們做出了解答。

    當天晚上，古爭沒回紅天螺派的住處，他就呆在臨時的廚房中修煉，時不時的照看一下火勢。

    第二天上午。

    離開血潮島有段日子的夏侯山回來了，當他從林玉成等人口中，得知這兩天發生了什麼事情之後，他沉默了好一會。

    最終，夏侯山決定這件事情暫時先過去，一切等中元節之後再說。

    距離正午開飯還有兩個小時，廚師們所在的廚房中，已是一片忙忙碌碌的景象了，有些耗時較長的菜餚，也已經在烹飪的過程中。

    「好香！」

    歐陽海推門進入古爭所在的廚房，立刻便是眼前一亮。

    整個廚房中被香氣所充斥，那是一種引人食慾的肉香，外加一種清雅的花香味，且兩種香味還一點不衝突的融合在了一起。

    「怎樣了掌門？」望著碩大的蒸籠，歐陽海問。

    「崑崙雪熊現在六成熟，再蒸一會才符合烤制的標準。」

    雖說蒸了一夜，可崑崙雪熊畢竟是靈獸，又是那麼大的一隻，它的肉在好吃的同時，也沒有那麼容易就能做熟。

    「才六成熟就能有這樣的香味了，製成之後究竟會怎樣，真的讓人很是期待啊！」歐陽海道。

    「放心，一定讓你吃了還想吃！」

    古爭笑了笑，開始催動火勢。等下烤制的過程還很耗時，也是到了該加快進程的時候了。

    火勢變大，使得崑崙雪熊很快就到了古爭想要的六成半熟。

    雖說崑崙雪熊已是六成半熟，可這僅僅是對於它的肉而言，皮和筋之類比較難熟的組織，蒸熟的程度還不足五成。

    古爭將手抬起，再次落下的時候，由仙力幻化而成的『釘板』，在崑崙雪熊的表皮上，刺出了許多細密的孔洞，然後他將崑崙雪熊過了一遍冰水。

    冷熱交替使得崑崙雪熊經過蒸製的皮肉收縮，也讓多餘的油脂初步滲出，更利於等下的烤制。

    將崑崙雪熊從冰水中撈出之後，古爭以仙力讓其上多餘的水分蒸發，然後又將其固定在了特製的烤架之上。

    將調好的燒烤汁，在崑崙雪熊身上刷了一遍，古爭開始準備烤制了。

    古爭的成套仙器中有烤爐，只不過這個烤爐自打古爭接手以來，還沒有烤過像崑崙雪熊這樣的大傢伙。

    心念一動，原本小巧的烤爐變成了一個龐然大物，古爭在爐灶中放入了很多木炭，然後以控火訣催動，木炭很快就全部變紅，並達到他想要的燃燒度。

    炭火已經合適，古爭一揮手，崑崙雪熊飛進入了烤爐之中。心念一動又是移動，烤爐上該封閉的地方封閉，崑崙雪熊至此處在了一個密閉的燒烤空間中。

    外面什麼也看不到，可古爭這個仙器的主人，還是對烤爐裡面的情況一目了然。

    高溫炙烤之下，崑崙雪熊正在吱吱冒油，而控火訣的操控，也讓熱力適中的對崑崙雪熊進行著烤制。

    燒烤汁已進入了崑崙雪熊的肉中，並跟熊肉發生了奇妙的交融，不斷提升著它的鮮香。而在烤制過程中，一些不夠完美的地方，古爭也能夠通過控火訣和控水訣，對其進行操控和修復。

    隨著時間的推移，不知不覺已是正午，廚師們所做的菜，已被一盤接著一盤的端了出去。

    今天是聚餐，不可能像在極香小築中做菜那樣，先上菜讓客人們吃著，然後等差不多吃完的時候再上壓軸菜。

    壓軸菜會是最後一道上，但不能比廚師們的最後一道菜遲太多，畢竟古爭也是正道聯盟中非常重要的人，等他來了之後聚餐才算是真正的開始！所以，讓其他人等得太久也不好。

    崑崙雪熊的烤制已經到了一定的程度，此時的它也不再需要古爭時刻的照看，古爭也能夠騰開手來準備一道湯了。

    壓軸菜雖然只有烤全熊一道，但以心靜大師為首的那些佛門中人不沾葷腥，所以古爭打算給他們單獨做一道湯。

    給佛門眾人做的這一道湯，古爭昨天晚上就已經在熬製了。

    將泡在料水中一夜的豆腐撈出，古爭手中的菜刀飛速抬落，細密均勻的連刀聲頓時響起。

    豆腐是由產自霧風島的仙黃豆所制，被古爭以控木訣在很大程度上提升了口感之後，又在調好的料水裡面泡了一夜。可以說，這時候的豆腐就算是生吃，味道都是極為鮮美！

    將豆腐切好之後，古爭又將煮熟的紫色不見天切成細絲，將焯過水的青玉仙蘿和紅玉仙蘿切成細絲。

    「來人，盛湯了！」

    古爭衝著外間一喊，負責傳菜的人立刻進入了廚房。

    將一些紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲，放入了湯盆裡面後，古爭又將外表幾乎看不出絲毫切痕的豆腐，放了幾塊在湯盆裡面。

    一旁的火上，放著一鍋燉了一夜的山珍湯，古爭將鍋蓋掀開的時候，屬於山珍的那種清香味撲面而至。

    舀起一勺清亮的湯水，古爭將其澆在了配好料的湯盆里，頓時鮮艷的一幕出現了。

    隨著湯水的衝擊，原本看不出痕跡的豆腐變成了豆腐絲，並跟紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲混在一起，如同是一朵色調間隔有序的花兒一般，嬌艷的綻放在了湯盆之中。

    湯盆的蓋子蓋上，古爭將湯盆交給了第一個傳菜的人，然後又準備第二盆湯。

    佛門的人一共坐了四桌，當把四盆湯都給送出廚房之後，古爭又將剩餘的料配沖了三碗湯出來，分給了廚房中的歐陽海、賈四和杜偉三人。

    「掌門，你不喝嗎？」端著湯的歐陽海問。

    「不了，這湯你們沒喝過，我在極香小築的時候，倒是經常做來喝。」

    說話間，古爭又來到了烤爐旁，施展仙術照顧起了還在烤制的崑崙雪熊。

    「掌門，這湯叫什麼名字呢？」

    望著手中如同鮮花綻放的一碗湯，杜偉都有些不忍心下口了。

    「它叫『四彩豆腐湯』。」古爭道。

    「好名字！」

    杜偉讚嘆一聲，隨即端起『四彩豆腐湯』喝了一口。

    「嗯……」

    一口湯下肚，睜大眼睛的杜偉，發出了頗為意外的聲音。

    「怎麼了？」古爭問。

    「想過這湯里的豆腐會很滑，可是沒想到會這麼滑，剛一喝到嘴裡，它便已經滑入了腹中！」杜偉道。

    「味道怎樣呢？」古爭問。

    「味道非常幫！雖未經過咀嚼，可是豆腐剛一入口的時候，便將它的味道給釋放了，鮮美非常啊！」

    杜偉說完，第二次喝湯的時候小心翼翼，生怕裡面的豆腐絲會一不小心就入腹。

    這一次杜偉喝的慢，而喝入口中的湯，也不再是只有豆腐絲。

    「真好喝，也真好吃！」

    第二口湯入肚，杜偉十分感慨的說句。當豆腐絲和紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲，在口中一同被咀嚼的時候，那種滑嫩、脆爽的鮮香口感，別提多麼的讓人回味了。

    杜偉等人的『四彩豆腐湯』喝完，烤爐中的崑崙雪熊肉，也已經烤到了九成熟的地步。

    古爭心念一動之下，烤爐的蓋子自動打開。

    一瞬間，原本還瀰漫在空氣中的『四彩豆腐湯』香味，立刻被沖淡了很多！而杜偉四人則是在同一時間，發出了深嗅的聲音。

    「咕咚！」

    剛剛喝過『四彩豆腐湯』的賈四，狠狠地咽了一下口水。

    「掌門，烤全熊烤好了嗎？」賈四迫不及待地問。

    「還沒有，還有最後一步！」

    崑崙雪熊已從烤爐裡面飛出，並定在了半空之中，古爭飛身而起，以刷子醮著碗中的蜂王花花蜜，對它的表皮進行著塗抹。

    「色澤金黃，看起來都讓人有食慾，聞起來還是這麼的香，真是讓人忍不住流口水啊！」

    能讓歐陽海說出忍不住流口水的話，可比他真正的流口水難得多了。

    古爭沒有說什麼，只是微微一笑的他，又讓崑崙雪熊飛入了烤爐之中，然後蓋上蓋子繼續烤制。

    刷在崑崙雪熊表皮上的蜂蜜，讓崑崙雪熊的表皮在烤制的過程中，從金黃色變成了更加誘人食慾的棗紅色。

    神念時刻留意著隔壁廚房，看到那邊廚師們的最後一道菜已經出鍋，古爭加緊催動起了炭火。

    一分鐘後，古爭將烤爐的蓋子打開。

    「嗯……」

    蓋子剛一打開，賈四和歐陽海他們同時深嗅，也同時發出驚艷的聲音。

    如果說上次開爐，崑崙雪熊的肉香度還只有『八』，那麼如今出爐時它的香味，已經達到了『十』、達到了頂峰！空氣中的香味，已經達到了就連古爭聞了都會覺得腹中飢餓的地步。

    「刷的這一層蜂蜜，不僅是讓顏色更加漂亮，也讓香味更加的迷人了！這絲甜絲絲的氣味融合在烤肉的香氣里，不僅讓人絲毫生不出討厭的感覺，反倒更加的想要去品嘗它了！」

    歐陽海一邊感慨，一邊在案板上擺放盤子。古爭烤的雖然是整熊，但在上桌的時候還是要切塊，因為大家坐了好幾張桌子，自然每張桌子上都要有份才行。

    「咔擦……」

    古爭落刀的時候，崑崙雪熊的皮發出了奇特的聲響，就如同它有著萬般的酥脆似的。

    整隻崑崙雪熊，很快就在古爭的刀下被切塊裝盤，並一盤接一盤的，上到了聚餐的桌子上。

    當古爭走向聚餐地點的時候，老遠就能聽到吞咽口水的聲音。

    「古掌門，辛苦了！」

    見到古爭過來，幾乎所有人都站了起來。古爭不來，眾人就不能開飯，這對於他們來說實在是種煎熬。

    「古掌門，這次的壓軸菜真棒！」

    「只是聞著都讓人垂涎三尺啊！」

    「顏色看著真是漂亮啊！晶瑩的棗紅色表皮，白嫩的烤肉，好生讓人迫不及待啊！」

    面對眾人的稱讚，古爭笑著抱拳，最終跟玉峰上人他們坐在了一起。

    「大家安靜一下。」

    玉峰上人站了起來，眾人的議論也隨之消停。

    「按照慣例，既然這一餐是為了中元節正邪之戰的聚餐，那麼在動筷之前，就必須要說些什麼出來。」

    玉峰上人聲音一頓，隨即笑道：「其實大家也知道，動筷前要說的那些話，無非就是一些激勵大家的場面話！今天咱們不走尋常路，多餘的話我也就不說了，我唯一想告訴大家的話……」

    玉峰上人拉長的聲音停下，等他那威嚴的眼神掃過四周之後，這才非常認真的開口了：「為了還能夠享用古掌門做的美味，為了還能夠守護自己想要守護的東西，中元節後的聚餐，我還想見到在座的諸位！」

    「好！」

    眾人的應聲整齊劃一，他們被玉峰上人簡單的話，激出頗有些熱血沸騰的感覺。

    但是，隨著玉峰上人的一句「開餐」，之前那種血脈沸騰的感覺似乎瞬間消散，眾人不約而同的一起動筷，直奔餐桌中央放著的烤熊肉。

    「哎！」

    看著眾人狼吞虎咽的樣子，玉峰上人搖頭嘆息。

    不過，當玉峰上人低頭看到盤中的美味，因為他的感慨已經消失一些的時候，他立刻就像是變了一個人似的，趕緊夾起一塊烤熊肉放入口中，美美的咀嚼了起來！似乎前一刻的感概，都在美味的衝擊下化為烏有了。

    「真好吃，這味道絕了！」

    「古掌門，真是太棒了！」

    「崑崙雪熊我許多年前也吃過，同樣也是烤制出來的熊肉！但是，那味道跟古掌門做的比起來，簡直就是差距天地啊！」

    同桌的人嘗了烤熊肉之後，紛紛向古爭反饋了他們的感受。

    其實玉峰上人並非是這一桌上最後一個動筷的人，古爭這個烹飪者，此時才將一杯仙酒喝完，才終於拿起筷子伸向了烤熊肉。

    烤熊肉棗紅色的晶瑩表皮，看起來非常的漂亮，就如同其上掛了一層冷卻後的糖稀一般。而這層糖稀般的物質，其實是通過蜂王花花蜜，從崑崙雪熊表皮中逼出來的精華物質，它的味道非常鮮美。測試廣告2