第1165章 雲老狐狸冒壞水兒（1 / 1）

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    ;;;宋嬸子倒是沒想到這個，眨了眨眼，她問道：「那什麼瑛子，你買這麼多到時候吃的完嗎」

    ;;;之前她一下子買了十斤都覺得有點多了，沒想到瑛子的胃口比她還大呢

    ;;;瑛子笑著說：「吃不吃得完不一定，但我想做一個東西，味道肯定很好」

    ;;;聽到瑛子要做新的吃食，宋嬸子便說：「瑛子，我不反對，但到時候這肉買回來吃不了這麼長時間咋辦」

    ;;;宋嬸子向來不覺得瑛子做吃的是浪費，但這肉畢竟要多一點，想到什麼，她問：「難道你要滷牛肉」

    ;;;「不是的，」瑛子笑著說：「娘，你吃過牛肉乾嗎」

    ;;;「牛肉乾是啥」宋嬸子想了下，道：「就是牛肉做的把肉做幹了還好吃」

    ;;;瑛子點頭，「到時候您就知道了麻煩您快點幫我把牛肉買回來，不然被別人搶了去了」

    ;;;雖說這牛肉貴，但有錢人家可不缺這點錢啊哪裡會嫌貴

    ;;;只是這東西在他們這地方少有，所以但凡有了，有錢人哪裡會不趕著吃的

    ;;;聽到瑛子這話，宋嬸子想了想說：「成，那我現在就去給你買回來」

    ;;;「嗯呢謝謝娘」

    ;;;「嗨喲跟我還客氣」宋嬸子擺擺手轉身連忙去了李屠戶家。伏魔府 www.fumofu.com

    ;;;這邊，瑛子看著買回來的十斤牛肉，想了想還是先切了五斤肉下來。

    ;;;她這次要做的這個是牛肉茄子醬，其實一開始本來是打算用豬肉的，但當時婆婆說的是牛肉，豬肉的味道跟牛肉還是差別很大。

    ;;;不過剛才是沒有牛肉，沒想到現在運氣這麼好。

    ;;;瑛子把牛肉切成了牛肉丁，又去找辣椒。這次要用到的就是上次的辣椒。

    ;;;這才兩天，紅辣椒還沒有完全變成糟辣椒，還是能用的。

    ;;;想著，瑛子又打開了糟辣椒的罈子，看了看確定裡面的辣椒還沒有變酸，就趕緊舀了一點出來備用。

    ;;;接著就是倒油了，要先炒辣椒，不過這次跟平常炒菜的時候不一樣，冷油的時候把辣椒和蒜末放進去。

    ;;;等著辣椒和蒜末爆香，再倒入切好的牛肉。

    ;;;就這麼慢慢的攪拌著，不讓粘鍋就可以了。

    ;;;孟老先生在外面就聞到了香味，即便是向來信奉君子遠離庖廚的他，這次也忍不住站到了廚房門邊。

    ;;;「瑛子，你這是幹啥呢聞著味道好香啊」

    ;;;瑛子聞言一笑，道：「這是在做牛肉醬呢，先生您等一等，待會兒好了我就弄點給您嘗嘗。」

    ;;;孟老先生不想讓自己看上去就是為了蹭吃蹭喝的樣子，輕咳一聲說：「倒也不用，我這不著急呢你慢慢來啊。」

    ;;;「好知道您不著急。是我著急了，想讓您快點嘗到我的手藝。」

    ;;;瑛子當然看出來老先生的意思，笑著說道。

    ;;;手上卻沒有停下來，一直用鍋鏟攪拌著，以免裡面的東西糊了。

    ;;;看到她的動作熟練，孟老先生突然覺得，宋晗那小子能娶到這樣的媳婦兒真的是三生有幸，等那小子回來了他肯定要好好的跟他說一下，以後要好好的對瑛子才行。;;;;：

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    ;;;不過剛才是沒有牛肉，沒想到現在運氣這麼好。

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    ;;;這才兩天，紅辣椒還沒有完全變成糟辣椒，還是能用的。

    ;;;想著，瑛子又打開了糟辣椒的罈子，看了看確定裡面的辣椒還沒有變酸，就趕緊舀了一點出來備用。

    ;;;接著就是倒油了，要先炒辣椒，不過這次跟平常炒菜的時候不一樣，冷油的時候把辣椒和蒜末放進去。

    ;;;等著辣椒和蒜末爆香，再倒入切好的牛肉。

    ;;;就這麼慢慢的攪拌著，不讓粘鍋就可以了。

    ;;;孟老先生在外面就聞到了香味，即便是向來信奉君子遠離庖廚的他，這次也忍不住站到了廚房門邊。

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    ;;;瑛子聞言一笑，道：「這是在做牛肉醬呢，先生您等一等，待會兒好了我就弄點給您嘗嘗。」

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