第268章 冷麵出攤（1 / 1）

    「那冷麵該賣多少錢呢？」蘇婉問道。

    沒做過，不知道價錢。

    李玉梅也不懂，懵懵的看著趙山河。

    這種事兒，肯定是要聽從有經驗的。

    「4兩面一碗，4毛錢一碗，剛開始做生意價格肯定要定的低一些來招攬顧客，另外為了滿足不同顧客的需求，冷麵裡面可以多加一些配菜，比如油煎荷包蛋，火腿腸，鹽爆花生米，黃瓜絲，還有玉梅姐最拿手的酸脆醃蘿蔔和辣白菜，做的豐富一些，把口碑先打出去。」趙山河說道。

    「這麼一來，成本就大了。」李玉梅犯了愁。

    「放心，我給你們定的價錢，保你們除去成本還能有的賺，每碗面至少能賺6分錢。」趙山河說道，「麵館子的冷麵一碗素的至少也要4毛5分錢，你們這冷麵有蛋有肉，才4毛錢，便宜好吃，實惠量大，堅持一段時間，把口碑打出去，生意錯不了。」

    李玉梅點頭，「山河，有你幫著出謀劃策，我這心裡真踏實。」

    李玉梅笑盈盈的，心裡計算著，這一碗冷麵能賺6分錢，保守的算，一天賣出去40碗，那就是2塊4，和蘇婉55分，一天能賺上1塊2毛錢。

    那這一個月下來，可就是36塊。

    真不少賺呢。

    要是以後生意紅火了，每天賣上個八九十碗，一個月能賺八九十塊呢。

    怪不得人人都想要做點小生意呢，賺錢真的很簡單。

    「玉梅姐，今天晚上在我家住下吧，我給你倆多傳授點經驗，免得明天生意開張，你們不懂。」趙山河遞出了邀請。

    李玉梅滿眼感激的點了點頭，她覺得趙山河真是很貼心。

    和這樣一個知冷知熱，處處溫柔體貼的男人過日子一定很幸福，很愉悅吧~

    第二天，趙山河沒有早早的到百貨市場，而是一直等到了中午10點，李玉梅和蘇婉要出攤賣冷麵的時候。

    他想著她們倆是一次，沒經驗，做起來生疏的很，自己在旁邊指導，這樣會做的順暢很多。

    趙山河將淘弄來的倒騎驢推到門口，還貼心的在椅座上扎了層花棉墊子，免得兩個女人騎起來太硬，磨得不舒服。

    蘇婉也拿出保溫箱放在車上，箱子是百貨市場進貨時候留下來的泡沫箱子，里里外外用了四五層厚棉被裹緊實了，保溫效果好，裡面再放上一層凍得紮實的冰塊子，即使是酷暑，帶冰絲的冷麵湯放在裡面一天一宿，還是涼的冰牙。

    趙山河進屋打開冰箱，取出用玻璃罐頭瓶子裝的冷麵湯，確保罐頭瓶蓋全部擰緊後，放入保溫箱裡，裝的滿滿20瓶的冷麵湯，足夠40份冷麵用了。

    蘇婉和李玉梅又拎出了不少東西。

    蘇婉手裡拎的是早上剛做好的油煎荷包蛋，鹽爆花生米。

    李玉梅手裡的則是切好片的火腿腸，酸脆蘿蔔，辣白菜。

    還有袋子水黃瓜，現用現切絲就成，要不然會走了水分，蔫了不脆了，就不好吃了。

    把東西都放在車上，蘇婉和李玉梅又進了屋子，拎了不少東西出來。

    一大桶冷水浸著的勁道麵條蓋上蓋子，防止進入灰塵，還有兩桶洗乾淨的碗筷和一瓶新炸的辣椒油。

    幾張摺疊桌子和幾張凳子。

    都準備好，蘇婉給顏顏套上了層透氣薄料的防曬長袖和長褲，趙山河也給閨女弄了塊遮陽布，等到了地方，把車子一停，拉上遮陽布，能涼快不少。

    「到了地方，你們倆就只管做生意，我把顏顏帶到購物中心去跟著我。」趙山河說著，把遮陽帽扣在了顏顏的腦袋上。

    一聽爸爸要把自己帶到購物中心，顏顏拉著趙山河的手直搖頭，「爸爸，我要跟著媽媽還有玉梅姨一起做生意，你就不要操心了，我自己會照顧好自己的。」說完，小傢伙自己乖乖的爬上了車斗，滿臉的期待。

    趙山河看了看蘇婉。

    只見蘇婉點了點頭，「讓她歷練歷練也好，到時候把遮陽布一拉，也曬不著，今天出來就是試驗試驗，兩三個小時也就回來了，要是這生意定了，我肯定也捨不得孩子每天跟我們在外面跑，是該送去上學的。」

    「行吧。」趙山河還是有點心疼。

    「爸爸，快點出發吧，咱們早一分鐘出發，就早一分鐘賺到錢。」顏顏催促道，她這個小娃娃倒是比蘇婉和李玉梅還要著急做生意，

    「得嘞，都聽閨女的。」說完，趙山河就推動了車子。

    鎖好門，蘇婉和李玉梅跟在身後，走出了巷子。

    「呦，這麼大排場，幹什麼去啊？」

    「這車子塞得滿滿的，都裝的什麼呀？」

    「看這樣子，是準備和你這大姨子一起出攤賣冷麵？」

    「我說趙老闆，你們這一家子做生意賺錢沒夠是吧，守著購物中心那麼大個買賣，還搞起了罐頭生意，如今又要出攤賣冷麵，合著這錢都叫你賺去了。」

    出門碰到巷子裡的鄰居打趣。

    會抽菸的，趙山河給散了根煙，不會抽菸的，就從顏顏的零食兜子裡抓了一把奶糖送出去。

    他做的很讓人舒服。

    倒是蘇婉和李玉梅，第一次出去賣，遇到了熟人，難免會羞答答的，敞不開。

    一路通暢，到了購物中心附近的那條步行街，找了個有樹的陰涼地方，趙山河把遮陽布拿出來，一頭系車上，一頭高高系在樹枝上。

    「還是山河聰明，拉上這遮陽布，確實涼快不少。」李玉梅邊夸著，邊把車上的桌椅拿下來擺放在遮陽布下面。

    這麼個簡易的吃飯地方，不僅能讓顧客安生的吃一頓飯，還能臨時歇歇腳，是別的出攤販子沒有的。

    這招是趙山河想的。

    想賺顧客的錢，那就要把顧客伺候好了。

    誰都當過消費者，只有花錢找樂子找享受找舒坦的，沒有想花錢遭罪，看人眼色的。

    賣東西貨好是關鍵，活兒好也是關鍵！

    折騰了一頓，可算是都弄好了。

    出了一身的汗，趙山河靠在樹上點了根煙，歇口氣。

    天氣悶熱，加上又快到晌午了，足有34℃

    南城四季分明。

    數九寒冬能把人凍得拉拉尿。

    盛夏酷暑又能把人熱的兩面出油。一筆閣 www.pinbige.com