第384章 蝸牛（1 / 1）

    難怪那菜做得那麼好，蒂凡尼果然是有真本事的人！

    &然是蒂凡尼的菜？」余康寧的八卦欲一下子就被提了起來，「師傅師傅，那蒂凡尼做的是什麼菜啊？我剛剛竟然都沒有看清楚！」

    要是早知道那菜是蒂凡尼的，他怎麼也要在師傅把那菜送出去之前，把它留下來仔細觀摩一下啊！

    蒲遠和連志文也很好奇。

    他們倒沒有那種看著別人倒霉幸災樂禍的心態，不過對蒂凡尼到底做了什麼，還是很好奇的。

    既然大家都想知道，傅詠菡也沒有瞞著：「我也沒仔細看那菜。不過，要是我沒認錯的，她做的應該是蝸牛。」

    大家一副恍然大悟的樣子。

    蝸牛入菜，在中餐裡面還是比較少見的，不過在西餐裡頭，就比較尋常了。

    只是想把蝸牛做好，就不是一件那麼容易的事情了。

    蝸牛本就被稱為肉中黃金，不但營養豐富，還有很高的藥用價值。而在喜歡將蝸牛入菜的國家中，法國蝸牛是最有名氣的。

    蒂凡尼本身就是法國人。

    法國人對食用蝸牛非常看重，自然也比較擅長做蝸牛肉，更何況是蒂凡尼這個法國大廚。

    傅詠菡剛剛雖然只是簡單的瞄了幾眼，但蒂凡尼所做的那盤子蝸牛，她基本上都已經看明白了。

    蒂凡尼採用的做蝸牛肉的方式，其實和大多是法國人所採用的方式都差不多。

    無非就是先將蝸牛肉從殼中取出，將其搗碎後和各種秘制調料放在一起攪拌均勻，然後再重新塞回蝸牛殼裡面，讓整隻蝸牛看起來和從前並沒有什麼兩樣。

    傅詠菡察覺到，蒂凡尼用在蝸牛肉中的水果汁，絕對在三種以上。

    只可惜她沒有細看，所以並不能完全確定蒂凡尼所用的所有水果。

    蝸牛改裝完畢之後，就要用特殊的方式將其烤熟。而吃蝸牛的時候，更是需要專門的特殊工具，一手拿鉗子將蝸牛固定住，一手拿夾子將蝸牛肉取出來食用。

    吃蝸牛肉的時候，還可以照著各自的習慣蘸醬吃，味道會更加美味。

    傅詠菡剛剛接住的那盤子蝸牛，裡頭就還放了個小小的裝了醬的碟子。

    那醬顯然是經過蒂凡尼特殊調製的，和市面上的醬料全都不同。傅詠菡別的不說，這鼻子還是夠靈的，一下子就聞了出來。

    不得不說，蒂凡尼的那盤蝸牛，還真是她這次比賽的勁敵。

    至於比賽結果到底會如何，還得看評委們的喜好了。

    &要是沒記錯的話，蝸牛可是蒂凡尼的拿手好戲。」蒲遠感嘆道，「這次的題目這麼廣泛，可真是便宜了不少人。依我看，這次大家恐怕都能使出自己的看家本領來。這一次的美食大賽，競爭力可比以前還要大多了！」

    &想無益。」傅詠菡滿意的撕了塊羊排吃，「反正菜都已經交上去了，我們只要安心等結果就行。」

    蒲遠和連志文對視一眼，忍不住苦笑。

    他們要真能有這麼平靜的心態，那可就太好了。

    可偏偏他們就是做不到像傅詠菡那麼平靜。

    畢竟已經在國際美食大賽上連續失利兩次了，他們心中那巨大的壓力，也非常人能夠想像的。

    這麼一想，果然還是年輕人比較灑脫一點。

    沒看連打下手的余康寧和孫石都在開始吃烤肉了嗎？

    不過看他們那吃肉的表情……怎麼跟八百年沒吃過烤肉似的？

    蒲遠和連志文愣是被孫石和余康寧的吃相給勾起了食慾，當下也把比賽結果的事情拋到了腦後，對屬於自己的那塊下了手。

    這一開吃，兩人頓時就停不下來了。

    好好好……好吃好吃太好吃了！

    此時此刻，除了這個念頭，蒲遠和連志文的腦海中再也沒有了別的詞彙。

    羊肉本就極為鮮嫩，經過燒烤之後，更是將烤肉的美味發揮到了極致。尤其是裡頭的香料，他們竟然吃不出其中香料的種類和比例，但是那種融合到一起的香氣，卻足以讓人吃得發狂！

    難怪余康寧和孫石兩個年輕人在他們這些前輩面前竟然連一點兒矜持都不要了，敢情這烤肉還真的會讓人吃得當場失態啊！

    傅詠菡肯定在比賽之前掩藏了真本事！

    他們一起做西餐的時候，傅詠菡做的菜雖然也好吃，但是絕對沒有好吃到這個地步！

    不過，這個實力……掩藏得非常好！

    連他們自己都被傅詠菡的本事給嚇了一跳，那些對傅詠菡不看重的人，這次肯定也會摔個更大的跟頭！

    蒲遠和連志文心中一邊狂喜，一邊飛快的就將手中的羊排解決了大半。

    到了這個時候，他們再也想不起自己之前還在心裡暗暗埋怨過傅詠菡為什麼要將一部分烤肉留下，現在的他們只覺得傅詠菡的這個行為真是做的太棒了！

    被大家在心裡瘋狂誇讚的傅詠菡像是察覺到了什麼，一抬頭，遠遠的就看見了蒂凡尼看過來的目光。

    咦，美人竟然在看我？！

    傅詠菡下意識的給了蒂凡尼大美女一個笑臉。

    蒂凡尼似乎愣了一下，隨即便笑著沖傅詠菡點了點頭，仿佛是在感謝傅詠菡剛剛的出手相救。

    救下那個盤子，本就只是傅詠菡順手而為罷了。就算那盤菜是別人的，她也同樣會這麼做的。

    所以傅詠菡感受到蒂凡尼眼神中的謝意之後，只是又向蒂凡尼點了點頭，就再次自顧自的低頭吃自己的烤肉去了。

    蒂凡尼這次呆愣的時間顯然比上次長了一點。

    不過很快，她就看著傅詠菡的身影笑了起來。

    這個東方小姑娘，還挺有意思的。

    現場觀眾們見賽場上的意外都被完美解決了，心中也大鬆了口氣。不少蒂凡尼的粉絲更是對傅詠菡路轉粉，一個勁兒的夸著這個之前被他們不屑一顧的年輕女廚師。

    &我的天吶！那個東方小姑娘剛剛用的就是傳說中的中華功夫嗎？我是不是眼花看錯了？！」

    &錯沒錯！肯定是中華功夫！真的好厲害！」

    &還以為中華功夫只有男人會呢，沒想到連女人也會，還是這麼年輕的小女孩兒……華國可真是一個神奇的國度……」(未完待續。)