第095章 敗興(1 / 1)
甘映桐雖然是沒主事過什麼,不過她生在甘家,從小見過的事情也不少。她深知九鼎香後廚絕對是出了大問題,才會發生眼前這樣的事情,心裡的火氣蹭蹭蹭的直往上冒。
可是現在聽著傅詠菡說話,仿佛後廚有問題的事情在她眼中根本不值得一提似的,甘映桐心中的火氣就又慢慢的消停了下去。
也是,反正後廚擺在那裡又跑不掉。真出了什麼事兒,慢慢解決就是了,還有誰能逃得了不成?!
&得也是!」甘映桐深吸了口氣,扯了扯麵皮道,「我倒是想看看,咱們今天點的菜,都會上些什麼玩意兒上來!」
話音剛落不久,之前點的熱菜就陸續上來了。
最先上的不是炒菜,反倒是傅詠菡點的雞湯。
這也很正常。
雞湯可以提前幾個小時就熬在灶上,有客人點的時候稍微處理一下就能上桌了。炒菜卻必須得現做,這速度方面反倒會慢上一些。
不過也不至於慢到多少。
裝有烤鴨和薄餅、醬料的盤子也端了上來,盤子挺大的,裡面盛的切好的烤鴨卻不多,還主要以鴨皮為主,鴨肉幾乎都可以數的清楚有多少條。
而且烤鴨的顏色也不太好,似乎有些烤過了頭,鴨皮隱約泛著黑色,一看就知道不是烤焦了就是反覆烤了許多遍的舊貨,壓根兒就不是新鮮烤鴨。
甘映桐看著這麼寒磣的烤鴨,臉色更黑了。
她覺得自己今天這臉都快丟光了!
早知道九鼎香的菜色如此糟糕,她之前就該先好好摸摸後廚的底的!
紀修朗也看出了些端倪,默默的坐在一邊不吭聲,也不動筷子了。
傅詠菡只是看了烤鴨一眼,直接就拿著勺子舀了雞湯入口。
那烤鴨都成這個樣子了,根本就不用再嘗。
雖然雞湯的賣相也不怎麼樣,但似乎還是要比烤鴨好上一點。
一口雞湯剛在舌尖滾了一圈,傅詠菡的眉頭就又皺了起來。
這樣的雞湯也能上桌?
開什麼玩笑!
雞湯是用黨參燉的,裡面還加了大棗枸杞一類的配料,看起來就是一般的家常燉法,只是材料更名貴一些罷了。
越是家常的燉法,其實就越不容易出錯。
在傅詠菡看來,能把這樣簡單的雞湯熬出一口苦味兒來,這也是人才了!
煮雞湯的這人天生就不是進廚房的料子!
真是可惜了這一鍋好東西!
甘映桐和紀修朗甚至都不用再嘗,只看傅詠菡的臉色,就知道這菜也是弄砸了。
&菡,這雞湯有什麼問題嗎?」甘映桐勉強擠出一個難看的笑臉問道。
傅詠菡在心裡嘆了口氣,道:「這雞湯燉了也就不到一個小時,而且雞肉並不新鮮,應該是在冷凍室里放了好些天的那種。燉的人也沒把這鍋湯放在心上,材料都是亂放的,一點兒順序也沒講,有的調料甚至還放多了。這樣燉出來的雞湯,當然不會好到哪裡去。」
真要數缺點的話,傅詠菡還能數出不少來。只是那些細節又專業的東西,就算是說給甘映桐聽,她也未必能夠聽得懂,倒不如淺淺的提上幾句關鍵的就行了。
而且就這幾句,也已經足夠了。
&的一聲,猛的站起來的甘映桐一巴掌狠狠的拍在了桌子上。
傅詠菡沒有再勸什麼。
雖然還有幾樣菜沒上,但她已經不對其抱什麼希望了。
九鼎香上的菜竟然會是這個樣子的,就是普通的客人也會生氣,更何況是作為老闆的甘映桐?
今天這頓飯,看來也是吃不下去了。
傅詠菡看了紀修朗一眼。
紀修朗會意過來,立刻對甘映桐笑道:「映桐,看來我們今天來得不是時候,不如就先換個地方吃飯?至於酒樓的事情,你先慢慢處理。什麼時候需要我們幫忙了,隨時開口就是。」
甘映桐也知道繼續在酒樓待下去沒什麼好事兒,深吸了幾口氣,平復了一下心情,就同意了紀修朗的提議。
不過她心裡已經暗自下定決心,這次非得好好整頓一下廚房才行!
三人一口飯沒吃,直接就出了九鼎香,一時間還真有些不知道往哪裡去。
傅詠菡看看兩人,突然開口道:「大修,不是說范家的餐館也在這條街上嗎?不如,我們就去范家吃吃看?」
原本傅詠菡是沒這個打算的,不過現在既然九鼎香的飯菜吃不成了,總是得換地方的。而她既然決定要對付范家,當然要做到知己知彼。
也不知道範家餐館的口味到底如何。
甘映桐皺著眉頭道:「金泉路上能吃飯的地方多了去了,我們幹嘛非要去范家餐館?他們家的人沒一個上得了台面的,要是知道我們去他們家的地方吃飯,還不一定會怎麼想方設法的攀上來呢!」
傅詠菡對甘映桐的反應有些意外。
看來甘映桐很不喜歡范家人啊!
這倒是件好事。
將來要是真能合作的話,她們至少不會在面對范家的態度上起爭執。
紀修朗只是一轉念,就明白了傅詠菡提出這個建議的用意。
他笑道:「范家人雖然不怎麼樣,不過范家菜還是有幾分名頭的。說起來我也沒嘗過范家的菜色,難得今天就在這附近,大家一起過去見識見識也不錯。」
紀修朗都發話了,甘映桐自然不再反對,三人便一起往范家餐館的位置走去。
范家餐館的名字叫芙蓉酒家,和九鼎香一樣,也是在二樓,不過地方卻比九鼎香要大一些,而且裝修也更深沉一些。
和毫無人氣卻異常華麗的九鼎香不同,現在正是飯點,芙蓉酒家門口來往的人不少,走上去之後更是能清晰的聽到食客們的交談聲。包間就不說了,連大廳也沒剩下幾張桌子空著,來往的服務生都步履匆匆,足見酒樓生意火爆。
難怪范家人會起了開酒店的心思。
芙蓉酒樓的生意這麼好,范家人當然會想更進一步。
本就心情不好的甘映桐看著眼前的情景,臉色又垮了下來。
她倒不是見不得別人家酒樓生意好,主要是九鼎香的慘樣兒就擺在那裡,這經營狀況完全相反的芙蓉酒樓又是她瞧不起的范家人開的,如何能讓她高興得起來?(未完待續。)
第095章 敗興