第二百三十章 長江後浪推前浪(1 / 1)
測試廣告1 韓老說話直來直去,性情。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
全場,都笑了起來。
但他說的,也是事實。
韓發明一邊和崔大海抬豬雜,一邊冷聲說:「你宋三喜能的不行是吧?我爸殺過的牛,比你見過的還多。殺牛不用錘子,還用什麼?」
打擊一下這小子,他心裡就要舒服一些。
宋三喜笑笑,「所以,韓老,不要激動。我這馬上就來殺牛了。」
說完,他把兩頭肥豬的腰梁肉,也很快取了下來。
啪啪兩聲,丟到盆里,和羊腰肉放在一起。
刀,還是那麼快。
切割,還是那麼精準。
崔老和韓老看著,也是相當的服氣。
崔老說:「老班長,看來,那些年的豬,我們白殺了喲!」
韓老點點頭,「是啊,老咯!長江後浪推前浪,一浪高過一浪。這小崽崽,是個全才!來來來,小崽崽,殺牛,老夫學習學習,看不用錘子咋殺,呵呵……」
宋三喜笑笑,走過去,叫崔永年給一把殺牛刀。
他拿起來,看了看,「還有點鈍,需要磨一下。」
崔永年笑道:「三喜兄弟,這都磨到最鋒利了啊,不用磨了吧?」
韓發明冷笑道:「大侄兒,別管他,讓他磨,我倒看看,他今天殺牛還能殺出花樣來。」
宋三喜對韓發明這種德性,也是摸的清楚。
他不計較,反而沖對方笑笑,馬上磨起刀來。
這四周的人們,都不禁關注起來。
宋三喜一邊磨,一邊說:「對了,永年哥,給我找塊白布來,白色的洗臉帕也行。」
崔永年有點不解,但還是馬上去準備了。
韓發明笑道:「你小子,真有意思。咋的,殺個牛,你還要披麻戴孝不成?」
圍觀的人們,鬨笑。
韓老倒是瞪了小兒子一眼,「龜兒子,你說什麼話呢?幾十歲的人了,就這樣說話?是老子沒把你教育好?」
韓發明臉熱了熱,有點不自在了。
宋三喜暗自欣慰,韓老是個明白人,講究!
表面上,他只是笑了笑,「韓三叔說話,真幽默。」
韓發明懶得理他,掏出煙來,打一圈,算是把尷尬掩蓋過去。
這煙打完,韓老拿著煙,又開爆,「發明,小宋不抽菸嗎?你搞忘了?」
韓發明是故意的,但道:「還真是忘記了啊,呵呵……」
然後,還是給宋三喜冒了支煙過去。
宋三喜抽著煙,很快把刀磨好了。
他還扯了自己一根頭髮,挨在刀鋒上,吹了下。
頭髮,眾目之下,斷了。
全場驚震不已。
這刀,太利了!
真沒想到,他能把刀磨到這種程度。
崔永年這就驚叫了,「我的媽呀,三喜兄弟,你這也太會磨了吧?」
宋三喜揚了揚刀,吹吹刃口,「現在,這才是削鐵如泥的好刀了。來,帕子給我。」
崔永年趕緊的,把拿來的白帕子遞給他。
宋三喜拿著帕子,向拴著的健壯黃牛走過去。
全場,靜默。
就看看,他有什麼新式殺牛法。
兩位老人家,當然是欣賞、見識的態度。
對這年輕後生,相當喜歡。
韓發明,叼著煙,雙手交抱在胸前,一副審視的樣子。
小狗崽子,老子就看你能殺出花來不?
宋三喜,來到黃牛面前。
牛自動的都閃退幾步,左右移動,不安的掙扎了幾下。
繩子穿過鼻子,拴得緊,它也沒辦法。
這種牲口,有時候能感覺到危險的來臨,會緊張。
先前殺豬,就很鬧騰,讓它也感覺到不安。
宋三喜笑笑,「萬物有靈,牛也怕死,可沒你,咱年夜飯也不能行。」
大家聽著,會意,也不禁笑了。
隨後,宋三喜並不著急下手。
他把帕子往黃牛背上一搭,抽著煙,如同科普一樣。
「我們這邊的習慣,都是殺牛用錘子,砸腦門兒,砸暈之後,再放血。」
「但,遇上這種牛,放養的,體壯健美,生命力強。就不是一錘子買賣,可能要好幾錘子,才能砸暈。」
「牛痛苦,人也痛苦。劇痛之下,牛萬一掙脫了,就有點麻煩。大過年的,傷著人了,更不好。」
「痛苦下的牛,身體裡的腺體會有應激素產生,肉質什麼的都會受到影響,口感也不能達到極致。」
這些話,在理。
兩老和不少人,都默默點了點頭。
韓發明冷笑道:「小宋,你說了這麼多,到底怎麼個殺法?難道,你還能讓牛快樂的死?」
大家又笑起來。
宋三喜丟了菸頭,「嗯,大概差不多。」
韓發明:「……」
無語。
所有人,被吊起了胃口,更關注起來。
全場,幾乎無聲。
宋三喜道:「永年哥,拿個乾淨桶來,準備接牛血,這可是個好菜。」
崔永年沒二話,一隻乾淨桶,提了過來。
宋三喜嘴裡,叼著殺牛刀。
英挺帥氣的臉,造型灑脫,酷酷的。
不少人,暗贊不已。
他拿起帕子,在牛眼晴前慢慢的晃了晃。
另一隻手,輕輕的在牛背、牛肚上,摩挲了起來。
那手法,很優雅。
韓發明笑了,「我說,你小子,還在給牛做保健?」
全場,有笑聲。
韓老皺了一下眉頭,瞪著兒子,「你不說話,沒得人拿你當啞巴!」
韓發明馬上閉嘴,一臉嚴肅。
心裡,冷哈哈的笑。宋三喜這狗崽子,瘋子!
哪有殺牛前,這樣乾的?
但,宋三喜一邊晃帕子,一邊按摩,還說話,認真的很,聲音也很好聽。
「牛啊,不怪人類。」
「要上路了,安靜點。」
「社會好了,你也不耕田犁地了,也不累嘛!」
「吃好草,長好肉,你這一生,還是挺悠閒……」
「不怕,不怕,一點都不痛……」
「……」
全場,不少人偷偷笑出聲。
因為,這也太好玩了。
但兩位老人家,崔大海、崔永年以及不少人,還是看出門道了。
宋三喜手上安撫,聲音又好聽,黃牛都安靜了很多很多。
這簡直,神了!
沒一會兒,宋三喜帕子蓋到了牛的面門上。
徹底,遮住了黃牛的雙眼。
黃牛一動不動,站在那裡。
也就那一瞬間,宋三喜叼著的刀,到他手上。
刀光一閃,消失。
所有人定睛看時,天吶!
黃牛隻是打了個冷顫一樣,便站在那裡,一動不動。
而那把鋒利的殺牛刀,已切入其腦後,正脊柱窩那裡,只露出手柄來。
宋三喜,一提手。
刀,拔了出來。
雪亮,鋒利。
不帶一絲血。
牛,站著,不動。
傷口處,無血。
他,揮刀下行,瞬間抹過牛喉。
伸手,拿桶,往喉下一放。
嘩啦!
牛血噴涌而下,衝進桶里。
空氣里,頓時,一股熱燥的血腥味兒……
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