第530章 不值得同情(1 / 1)
測試廣告1這件事,是除了她和白金北以外,作坊做活的人都不知道的事,許多人吃了辣白菜時,也只說辣白菜吃著滋味獨特,卻從來沒有人能吃的出來這裡面加了這兩樣東西。筆神閣 m.bishenge.com
白石堂是頭一個。。。
這味覺靈敏度,還真是沒得說。
不過說起來的話,大約也是因為白石堂的味覺這般敏銳,所以白石堂的廚藝也這麼好吧。
「話是這麼說,只是這辣白菜的主要口感還是辣,所以吃的時候,大部分人覺得酸辣滋味夠了就好,這點鮮和甜,猛地一嘗的話,根本吃不出來,也分不出來這兩種辣白菜的不同。」
白金北道,「就是因為這個,那些賣這種辣白菜的鋪子,才有恃無恐的,用這些便宜的辣白菜當成咱們的辣白菜在賣。」
「原本我還說呢,春天了,窖藏的白菜數量越來越少,我還發愁春白菜種不出來前,醃的辣白菜供不上賣的,結果這幾天來拉貨的人越來越少,我就覺得奇怪的很,出去轉了一圈,就發現了這個東西。」
「細細問了問,這樣的辣白菜從上個月就開始有了,只是這家做辣白菜的在哪兒,現在還沒有查出來,他們賣貨的時候也謹慎的很,不讓鋪子從他們那拉貨,都是挨家挨戶的送貨。」
「這到是有意思了。」蘇木藍擰起了眉頭。
「咱們做的辣白菜已經是薄利多銷了,利潤都沒有四成的,這家做的辣白菜即便不放蘋果和梨,少一些東西的話,辣椒醬的成本也占了很大一部分的,賣這個價錢,應該不賺錢了吧。」
「這家做辣白菜的,一開始就是想著用低價把咱們徹底擠出去,等到所有的鋪子都不從咱們這進貨,只進他們家貨,咱們作坊因為爭不過他們,不再做辣白菜時,他就可以往上慢慢提價了。」
「到時候對於賣辣白菜的鋪子來說的話,哪怕他稍微提點價,還有的賺,也就不會不再進貨,慢慢的,這辣白菜也就慢慢漲到正常,甚至比咱們更高的價格去。」
以低價搶占市場,等占據足夠的市場份額之後,再來操控市場,這樣的營銷方式,在現代社會的中並不少見,甚至是電商打架時慣用的招數。
到是不曾想到,在這裡也有人用這種辦法。
「大約是這樣的。」白金北聽完蘇木藍的分析,認同地點了點頭,「這會兒貪便宜買他家辣白菜,想著多賺錢的鋪子,等到那個時候時,就嘗到苦頭了。」
「不過要真是有那麼一天的話,也是這些鋪子應得的,不值得同情。」
用白家村作坊裡頭的辣白菜贏得了口碑,生意也因為這個蒸蒸日上,現在見有利可圖,便面上不說,卻用便宜的辣白菜來充當正常辣白菜來賣,著實也是可惡的很。
白金北性子敦厚,卻也是個眼裡揉不得沙子的,最討厭的便是這種人。
「話是這麼說,可真等到那一天的時候,那家做辣白菜的已經賺的盆滿缽滿,把咱們的生意擠沒了。」
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