122 管理能力？（1 / 1）

    非說的話，週遊並非看到了白靜，而是聞到了白靜，正跟客人們在陽台海聊的時候，突然聞到了一股濃烈的羊膻味。

    順著味望去，白靜正在不遠的地方暗自運氣，她那緊緻的表情似乎說明了一切——

    老娘去牛羊肉市場血拼，你在這裡逗大姑娘？

    雖然週遊不介意讓白靜更痛苦一些，但畢竟這次是他欠白靜的，當即客套了幾句，把房卡留下後抽身過去。

    「麻煩了。」白靜跟週遊一路走向停車坪，「去的太晚，穿好串的肉已經賣光了，我們要的量又太大，只有散肉。」

    白靜按下按鈕，打開後備箱，左邊是幾大袋子肉，右邊幾大捆簽子和一包碳。

    白靜指著簽子道：「我們要自己穿肉串。」

    週遊麵皮一抖，掏出手機看表，已經六點了。

    雖然穿肉串不是什麼難事，可大家都沒經驗，橫豎也得穿幾百串兒，這沒一兩個小時休想搞定。

    還在週遊發愁的功夫，白靜已經把一疊薄塑膠手套塞到了週遊懷裡：「別磨唧了，早干早吃，那幫大姑娘嘰嘰喳喳的，一看就事兒多，說好的六點半開餐，讓她們餓到七點半，不在蟹橙上黑死你才怪。」

    「她們性格其實還好。」週遊撓頭道。

    「呵，你懂女人還是我懂？聊聊天無所謂，一旦她們覺得吃虧了，翻臉就不認人。」白靜一臉認真，「剛開業，這種時候有差評，就是50%的差評率，搞不好還嚷嚷著要退餐款，你受得了嗎？」

    「退款，是不可能的。」週遊硬著頭皮擼起袖管，拎起兩大袋子肉，沖白靜道，「叫她倆去露天就餐區集合。」

    不多時，穿肉串流水線開始運作。

    週遊、白靜和蘇依依各掌管一桌，左手是裝滿了肉的大狄托盤，右手是一大把簽子。

    白靜和蘇依依負責相對好搞定的肉串肉筋，週遊則專攻脆骨、雞關節一類的存在。

    三人都聚精會神地幹了快十分鐘，總共完成了不到三十串，這就已經很吃力了。

    「根本扎不進去啊店長。」蘇依依攥著一塊肉筋死命往簽字上套，「靜靜你這邊怎麼樣？」

    「我串小腰，還好。」白靜已經戴上了巨厚的口罩，「就是有點騷。」

    嘎嘣！

    週遊這邊又斷了一個簽子，他不得不換一根繼續，同時嘴裡咒罵道：「雞關節，恐怖如斯。」

    旁邊，雲吞瞪著手機，手動報時：「叮叮叮，十分鐘到啦。」

    週遊轉頭望向大家零散的成果，外加手上異常堅硬的雞關節，有點焦頭爛額，這麼下去，最快也得有兩個小時才能穿完，而距離原定的開餐時間只有十分鐘了。

    雖然看起來客人們都很好說話，可拖到快九點開餐，是人都會生氣的，更何況還有孩子。

    「飩兒，去每個房間通知客人，說我們準備肉串需要用時久一點，等不了的話可以去餐廳吃套餐。」

    「哦。」雲吞立刻跳下椅子。

    週遊不忘提醒道：「萌一點，可憐一點，充分利用自己的外表，就像胖虎一樣。」

    「那我領著胖虎一起去好了。」

    角落裡一動不動流著哈喇子緊盯著肉串的胖虎渾身一個哆嗦。

    老子這麼沒存在感的混著，都被你們發現了？

    週遊緊跟著又瞪向胖虎：「給我想方設法引起他們的同情心，不然下頓飯……」

    他說著，終於用力一刺，刺穿了雞關節。

    穿在雞關節上，疼在胖虎心裡，它不敢絲毫怠慢，用頭頂著雲吞就往臨湖房走去。

    這邊，蘇依依穿得手都麻了：「店長，為什麼要接受這種做不到的事情啊？」

    當然是因為錢。

    「跟他沒關係，我的鍋。」白靜極其認真地又搞定一撮小腰，「我以為能買到成品串，結果拿回來的是這樣的。」

    「不不，是我思慮不周。」週遊連忙搖頭，此時他幹得越來越順手，剛剛威脅胖虎扎的那一下，好像讓他領悟了某種絕技。

    「我的鍋就是我的鍋。」白靜下意識加重了語氣，「明明打電話找一些連鎖店之類的地方送過來就好了，偏偏要自己去買。」

    蘇依依有點被嚇到，不太敢說話，轉而望向週遊。

    週遊示意她該幹嘛幹嘛，保持這尷尬的沉默。

    他非常清楚，白靜是個較勁的人，尤其跟自己較勁，別人犯了錯她大可一笑了之，但自己犯了錯卻經常無法原諒，尤其是耽誤了民宿的事情。

    「連鎖店送的肉會不新鮮，而且哪有這麼快。」週遊放緩了聲音道，「而且本來嘛，做事情根本不可能那麼順利，總會有小意外，穿個簽子，多大點事嘛。就算客人要退款，就算差評，那也不是多大的事啊，就我這個管理能力，早晚會出這些事，別因為這個不開心。」

    「是啊是啊。」蘇依依趕緊附和道，「店長的管理能力早晚會出事的。」

    週遊獰目望向蘇依依：「我只是自謙一下，你別說這麼肯定好不好。」

    「啊……」

    白靜也不多說，只是稍稍低下頭，而後又挺起頭露出賤笑：「我已經完成25串了，你們兩個好弱。」

    「哇靜靜好壞，讓我們分心，自己一個人趁機狂穿。」

    「是的，這才是她的本色。」

    正緊張幹著，忽然一個蘑菇頭狂奔而來，一下子趴在了週遊桌前瞪著他道：「嘟嘟也要做串串。」

    鄧斌緊隨追了上來，看著這場景樂得不行：「你們這手法一看就沒弄過，來來來，讓你們見識見識老內蒙的手法。」

    「這怎麼好意思。」週遊一臉不好意思。

    「誒！正好好多年沒動手了，想想也挺有意思的。」鄧斌擦了把手坐到週遊對面，戴好手套指著燒烤架道，「一會兒可別跟我搶啊，教教你怎麼燒烤。」

    吳玲玲也過來拉起了嘟嘟：「我們去旁邊那桌幫忙吧，也讓嘟嘟勞動一下，知道串串是怎麼來的。」

    嘟嘟仰著頭比劃道：「嘟嘟可以穿肉特別特別特別多的串串嗎？」

    「行了，你少搗亂比什麼都強。」吳玲玲拉著嘟嘟去了蘇依依那桌幫忙。