章一千八百七十八：蘭州拉麵VS蘭州拉麵（1 / 1）

    「剛聽說有人要挑戰謝大廚，還以為是假的呢，沒想到是真的！」

    「我也以為是一時衝動，沒想到還來真的，這小子竟然真的上來了！」

    「怕不是得了失心瘋吧？普通廚師挑戰御廚？而且還是八品御廚，這不是自討苦吃嗎？」

    「這你就不明白了，這叫炒作動不動，正好我們在這聚會，他順勢這麼一鬧，就算輸了也沒什麼，反正出名了。」

    「有道理，信息時代出名就是賺錢的不二手段，管你好命還是臭名。」

    「唉，現在的年輕人，都被這種風氣帶壞了，就不能腳踏實地一步一步好好做嗎？非要玩這種心機手段？」

    「哼，想出名是吧，那就如他所願，狠狠讓他臭名遠揚一回，給現在的年輕廚師們一個反面教訓，讓他們明白這樣是行不通的！」

    徐總先前就在故作無意散播有人挑戰謝君豪的消息，此時這麼高聲一喊，目的頓時就達到了，而且效果好的出奇，眾御廚你一言我一語議論紛紛，頃刻間將秦羽斥的體無完膚，在他們眼中，秦羽已經是一個不折不扣的機會主義者狂妄之徒。

    秦威站在秦羽旁邊，面對著眾多御廚的目光，頓時覺得壓力好大，就連秦哲都不自覺握緊了雙手，唯獨秦羽依舊鎮定自若，甚至還能笑得出來。

    「徐總這話說的就不對了，我還趕著回家睡覺呢，怎麼能不急？」秦羽道。

    此言一出立刻有人忍不住低聲罵人，挑戰御廚，還趕著回家睡覺，這分明就是不把御廚放在眼裡，認為御廚是抬抬手就能輕易擊敗的存在。

    「好好好，好氣魄，既然如此，那就滿足你的要求，讓你早點回去睡覺。」徐總心中都快笑開花了，見過不給自己留餘地的，沒見過這麼不給自己留餘地的。

    「對，早點讓他回去睡覺，省的在這裡丟人現眼！」

    「謝大廚，如他所願，送他回去睡覺，在這裡憑的礙眼。」

    「以謝大廚的實力，送他回去睡覺還不是分分鐘的事，諸位稍安勿躁，喝杯酒想必就結束了。」

    許多脾氣大，或者和謝君豪走得近，或者有巴結謝君豪師父打算的御廚，紛紛出言附和，各種冷嘲熱諷卻不帶半個髒字。

    「既然諸位都這麼說了，那我就如諸位的意思，早點將他送回去。」謝君豪說完排眾而出，端著酒杯大步走到秦羽面前，冷哼道，「聽到了嗎？就算你出了名，以後也別想在本市的餐飲界混下去！」

    秦羽微微撇嘴：「什麼時候廚藝對決變成嘴炮了？難道不該手底下見真章嗎？」

    「你想怎麼比，煎炒烹炸古今中外你隨便挑。」謝君豪還真應了名字中的豪自，表現的相當自信大氣，大有不管你怎麼選，我都能輕而易舉擊敗你的意思。

    「上次在御食坊，吃的是牛肉，那麼這次還是以牛肉為主題吧，就選擇最常見也是最經典的一道美食，牛肉拉麵！」秦羽隨口道？

    牛肉拉麵？眾御廚面面相覷都感覺有些驚訝，倒不是因為牛肉麵簡單，恰恰是因為牛肉拉麵不簡單！

    這裡所指的牛肉麵補上省略的字即為「蘭州牛肉拉麵」，又叫「蘭州清湯牛肉麵」，燙清肉爛面細，以極致的鮮美和超快的速度備受好評，出名海內外，由於影響力極大，影響範圍極廣，甚至有中華第一面的美譽。

    由此可見，蘭州牛肉拉麵絕對是一道簡約而不簡單的美食，想將其做出來容易，真容易，有點經驗的廚師都能做到，但想將其做到巔峰，做出其中精華，可就不那麼容易了，不但需要高超的技巧和深厚的經驗，還需要配方！

    「是你說的煎炒烹炸古今中外隨便我挑，該不會你只擅長西餐，不擅長我們自家的美食吧？」秦羽用狐疑的目光上下打量謝君豪。

    「我不擅長？呵呵，你也不去打聽打聽我師父是誰！」謝君豪冷笑。

    「我管你師父是誰，現在站在我面前的又不是你師父。」秦羽反詰。

    「好，你要比牛肉拉麵是吧，我就成全你，讓你見識見識，什麼叫中西雙全！」謝君豪說完一招手喝道，「來人，上烹飪台！」

    「快快快，烹飪台搬過來！」徐總趕緊幫忙張羅，心中樂得不行，謝君豪的師父那可是僅次於泰斗級別的人物，而且在麵食一道別有建樹，最新的拉麵扣數紀錄就是他創下的。

    謝君豪身為其門徒，麵食一道自然是必備課程，不敢說青出於藍，但絕對超過大部分九品八品御廚，擊敗秦羽簡直輕而易舉。

    所以說，秦羽這是自己往槍口上撞，要怪就只能怪運氣不好。

    與會的御廚們顯然也知道謝君豪的師父是誰，紛紛嘲弄以對，已經開始腦補稍後秦羽慘敗之後懊悔頓足的樣子。

    很快，便有工作人員將兩個功能齊全的烹飪台搬了過來，由於桌椅早已清空，所以放置起來倒也方便，接著又將一切可能用到的新鮮材料搬了過來，放在烹飪台兩側，以供秦羽和謝君豪挑選使用。

    兩個烹飪台相隔五米，儼然成了全場中心，眾御廚沒有一個坐著，都端著酒杯圍在旁邊，一邊聊天一邊看熱鬧，討論秦羽會以何種方式敗北。

    「小羽，一清二白三紅四綠五黃，想做好牛肉拉麵，這些都是關鍵，一條都不能落下，明白嗎？」秦哲將秦羽喊到身邊低聲叮囑，宛若又回到了當年。

    秦羽頷首道：「放心吧，教導我的記著呢，看我怎麼給老弟報仇！」

    說完，秦羽轉身朝食材櫃走去，與此同時謝君豪也走到了食材櫃前，斜睨了秦羽一眼道：「燙肯定來不及現場熬製，所以就用醉香居熬好的燙，反正醉香居的燙質量肯定沒得挑。」

    「我沒意見，否則你會輸的更慘，就給你留點面子好了。」秦羽說著開始取麵粉，取的當然是高筋專用粉，拉麵一靠麵筋二靠手法，沒有足夠的麵筋，便是有通天之能也拉不出上好的牛肉麵。

    「呵呵。」謝君豪不再多言，在他看來，給秦羽現成的上好牛骨湯，應該是讓秦羽沾點便宜才對，這傢伙居然還敢大言不慚，簡直可笑之極。