第20章 開新店(1 / 1)
測試廣告1 「老掌柜,我想跟你商量個事兒?」顧傾傾在打烊後和老掌柜說道。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
顧傾傾在如意樓的管理上非常尊重張根生的意見,平時的財物都是老掌柜在管,顧傾傾主要是負責新菜推出和嘗試。
「少夫人,老朽只按你的吩咐幹活,拿主意的事情你定!」張根生知道顧傾傾讓他管理一切是對他的信任。
「咱們新推出的炸雞和飲料,你覺得怎麼樣?」
「當然好吃了,別說小孩子,連我這牙齒不好的老頭子也能嚼的動,還有氣泡水,果汁。我這老了老了,反而越像小孩子一樣貪吃甜食。」
「那咱們開一個新鋪子專門賣這個,你覺得怎麼樣?」
「嗯嗯,可以考慮!只是只賣這一樣能養的起店嗎?」
「我們不要大鋪子,就要一個小檔口,在南華大街最繁華的地方,租一個小鋪子,大概需要多少錢?」
張根生思索一下,「少夫人你跟我來。」
來到南華大街上的匯茗軒茶樓。
「少夫人,你看這個茶樓怎麼樣?」
「位置好,老掌柜你看它位於街中的位置,在往南有一條副街德福巷,巷子裡有各種小店鋪。在這裡逛累了,吃完炸雞喝完飲料還可以接著逛,豈不美哉?」
正說這話間,裡面走出來一個人,對著張根生問候:「老哥,您怎麼有空來這裡?」
顧傾傾笑說:「老掌柜,你認識的人真多呀!」
「陳永輝,匯茗軒的掌柜。永輝這是我們少夫人!」
「這是汀州少爺的夫人?失敬失敬!永輝給少夫人見禮!」陳永輝給顧傾傾拱手見禮,顧傾傾記得喬桂芬教過她見面的禮儀,微微屈身回禮。
「少夫人這茶樓也是我們李府的地方,只是府里沒有人會經營,租給陳老闆經營茶樓。」張根生說道。
顧傾傾突然想起來,柳汀州給他的三張地契,除了如意樓,好像是有一個匯茗軒,還有租讓合同,原來如此。
顧傾傾記得還有一個酒莊,她抓緊利用起來,抽時間去查看一下,她的釀酒計劃已經在腦海里醞釀很久了。
顧傾傾說明來意,「我只需要一間屋的地方就可以,另外一間和樓上,您繼續使用,租金減半。」
陳永輝思索一下說:「按說開茶樓講究個清淨,我這茶樓生意雖然一直不見起色,也就勉強餬口,萬一要是一些老主顧不來了,我怕連一半的租金也整不來。」
顧傾傾知道他這是委婉拒絕了,在這個位置的茶樓,要是生意不好,早就關門大吉了,既然他一直在這裡經營,那說明生意很好。
雖然來茶樓的男人居多,在這裡喝茶,一邊品茶,一邊看著街上各色人等,尤其二樓臨窗的位置,不少富家子弟在這裡窺伺街上的芳容。
「陳掌柜,我們雖然做的是吃食,但是客人不進店,是買了拿著邊走邊吃。我們的飲料和你的茶水也不衝突。如果你同意的話,我還有幾款花茶的配方可以請陳掌柜試試。」
顧傾傾想著能和匯茗軒共贏是一舉兩得,如果匯茗軒實在不同意,她再想辦法。
「要是這樣的話,我同意!」陳永輝在心裡略微算了下,省下一半租金,那是二十兩的銀子。即使客人少個三分之一,也是沒有關係的,正好補償。何不順水推舟給少夫人一個人情。
他不知道的是這個人情讓他以後賺的盆滿缽滿。
商定好後,茶葉鋪改造,一半是原來的匯茗軒,一半顧傾傾所用。
顧傾傾起了個名字:可樂雞。顧傾傾想儘快開張,但是人手不足,如果把賀子明調過來做炸雞,他就不能兼顧如意樓。
如果僱人的話,顧傾傾害怕秘方泄露,再說現在培養也來不及了。
思慮再三,顧傾傾覺得給如意樓重新聘請廚師。讓賀子明來做炸雞,把配方交給他放心。自己掌握可樂的配方。
顧傾傾差點忘了最重要的事,裝可樂的杯子。這時候沒有塑料杯子,只能用瓷器。
三月二十二這天,天還沒有亮,賀子亮架著馬車帶著顧傾傾去了桃園村。
桃園村果然名不虛傳,半山坡上都是桃樹,此時桃花燦爛若雲霞。
顧傾傾無心欣賞風景,催促賀子亮揮動馬鞭。
「陶老伯!陶老伯!」顧傾傾在院子裡喊了一圈都沒有見到人影。
陶老伯的屋門還掛著冬天用的厚帘子,掀開厚重的門帘,屋裡的氣味嗆的賀子亮一陣咳嗽。
「這裡也沒有!」
陶老伯能去哪裡?顧傾傾抬頭向西看去,正對著陶老伯院子的山坡上一樹一樹的花開,粉蒸霞蔚甚是絢爛。
顧傾傾以前只看到一朵朵的桃花,一棵樹,甚至幾棵樹,還從來沒有見過如此耀眼的一樹繁華,不,滿山繁華!極具震撼力。
「子亮,過來!這片桃花林,你去北邊我去南邊!」顧傾傾指著眼前這片桃花林,和賀子亮分頭行動。
果然,南坡最大的一顆桃花樹下,陶老伯在自斟自飲,好不愜意。
「陶老伯,害我好找!」顧傾傾心想幸虧來的早,要是晚一步,陶老伯怕是會喝醉了。
「丫頭,找老頭子喝酒可以,幹活不行!」陶瓮知道顧傾傾是無事不登三寶殿,自己還沒忘上次吃的烤雞呢。不知道這丫頭又鑽到哪個錢眼裡去了?這麼久都不回來看他。陶翁也不知道咋回事,這丫頭一見面就很投緣,像是很久以前就認識了似的。
「不幹活,我來給你送下酒菜了。」顧傾傾晃晃手裡的炸雞和可樂。顧傾傾覺得這個老小孩頗有幾分隱士的風氣。
「這還差不多!」陶老伯毫不客氣,直接享用。「丫頭,這個好吃,酥脆的皮里還有一股熱氣,這肉又嫩又多汁。」
「您老真會吃!我怕涼了您吃的不舒服,這一路都沒有停,這美景一眼都沒看。」顧傾傾抬頭仰視著桃花邊假裝抱怨道。
「哼!別哄我老頭子!我還不知道你!」陶老翁自顧自吃,顧傾傾細嗅每一朵桃花。
陶老伯吃完了炸雞又要喝自己帶來的酒。
顧傾傾看到陶老伯的手要拿酒壺,急忙上前一步:「陶老伯,我今天還給你帶了好喝的,你嘗嘗!」測試廣告2