第20章 廚師培訓第二集(1 / 1)
煎肉部分教學差不多了,千夏要開始教大家煮肉湯了。
「珊瑚,你把你的石鍋先拿過來用一下,這個鍋這會兒還燙的很沒法清洗呢。」
「好,我讓銀風去拿。」
珊瑚笑著答應然後轉身看向了和好友獸夫並排站一塊的伴侶。
銀風接收到了信號轉身便往洞外走去。
「大家也要注意了,這個石鍋被火燒了以後溫度是很高的,大家做飯的時候一定要小心,不要燙著了。
大家可能有的異能是冰系或者水系異能的要注意了,做完飯了以後把火撤掉,可以往鍋里放點水加快石鍋的冷卻,冰系異能可不能把發燙的石鍋用異能降溫,這冰火交加的很容易就導致石鍋碎裂了。」
千夏此時簡直覺得自己非常有當老師的天賦。
她簡直講的是又細又好,頭頭是道!
此時的玄祈,莫名尷尬的伸手輕輕擦了擦鼻子。
剛剛千夏說石鍋還燙的時候,他就打算用冰異能進行冷卻的……
還好還好。
銀風將石鍋拿來了以後,千夏又讓他另搭了一個燒鍋的灶台。
說是灶台,其實也就是找了三塊石頭按三角形結構擺放,石鍋往上一架就完事了。
然後玄祈在一旁準備開始輔助。
「現在開始教大家如何煮肉湯,首先我們先把鍋里加水,我這會兒加滿水是因為我要給大家的量,你們自己做飯的時候,加多少水你們自己看你們想吃多大的量。
水呢可以稍稍比你們要吃的量多加一些,因為燒起來了會蒸發掉一部分水分,量就沒那麼大了,然後開始放肉。」
千夏說那一步,玄祈就在一旁做一步,因為家裡的食材全在他身上。
「大家以往都沒有試過這樣的吃法,但是無論你們怎麼吃都會感覺到肉的腥味對不對。」
「對~」
此時的千夏仿佛幼兒園的老師一般,她自己都有點想笑。
可不是嘛。
雖然面前的獸人都是人高馬大的,可現在就跟小朋友一樣,什麼都不懂,然後一個個的乖乖聽講。
「其實煮肉湯也會有,但是有一些植物是可以祛肉腥的,我前些天找到了一株植物,叫做生薑,這個植物呢就能很好的祛除肉的腥味。」
千夏一邊說著一邊伸手,玄祈則把一塊生薑拿在了手上。
當然,是切好的兩大片。
「我手裡這個就是生薑了,很可惜,當時只找到了一株,所以沒有整株的植物給你們參考觀看,不過它很大,等下給大家分一小塊拿回去。」
「好誒,謝謝千夏。」
「千夏真好,謝謝千夏。」
氣氛是說不出的歡快。
「不要光口頭說謝謝,明天你們都送一頭獵物過來,千夏懷崽崽了還要辛苦教你們做好吃的,還分你們去肉腥的生薑,一頭獵物不過分吧。」
珊瑚十分直接的開口,千夏大方,她可不能看著千夏白白付出。
「不過分不過分,明天我們一定送過來。」
「就是就是。」
玄祈突然來了一句:「千夏喜歡吃哞哞牛。」
千夏:嗯?
「好,明天一定送哞哞牛過來!」
眾獸異口同聲的說著。
千夏笑著對大家說:「那我就不客氣啦,替崽崽謝謝大家給的口糧咯哈哈哈哈。」
「哈哈哈哈哈哈。」
「哈哈哈哈哈。」
氣氛簡直不要太好,團結又友愛的。
「回正題啦,現在把生薑放進鍋里,注意哦,肉冷水下鍋放入薑片,然後開始點火。」
千夏一邊說玄祈一邊點上了火。
「煮湯也是要控制火候的,反正火不要太大就行,太大了燒的快這水一會兒就幹掉了,不著急吃的可以小火慢慢煮,著急的就加大一點火。
你們看現在上面是不是飄了一層東西,這個東西不能吃哦,這個就是煮出來的髒東西,我們用勺子給它舀起來撇掉,直到湯麵上沒有髒東西就可以啦,我們稍稍燉煮一會兒。」
千夏猛的才想起來板栗,連忙讓玄祈拿了出來。
為了好說明,還特意拿了一個沒砸過的還是毛球樣子的板栗作為展示。
「這個不是毛球果嗎,千夏你把這個撿來幹什麼。」
有一個獸疑惑發問。
「對,這個是毛球果,但是我告訴你們,這個其實叫做板栗,是能填飽肚子的食物。」
千夏一邊說著一邊讓玄祈割開了板栗。
眾獸有些震驚。
以前這毛球果落了老大一片,即便是當時他們沒東西吃都沒想過這個東西是能吃的。
「看,切開了以后里面是這樣的黑色的小圓塊,這個東西就是它的果實,這個果實怎麼吃呢,就是在這個果子上面劃開一個小口然後放進水裡煮就好了。」
千夏此時有點懊悔,她應該準備好一些剝好的板栗,這樣現在就能煮板栗肉湯了。
「也是忘了準備了,算了,你們就先看看怎麼煮的吧,本來煮湯應該是準備好剝了殼的板栗的,我就先丟這麼幾顆進去和湯一起煮了,等下雌性們分一分板栗嘗嘗這個板栗。
不過你們可不要學我丟帶殼丟湯里煮,我是忘記準備了,給你們展示的,平時就用水直接煮就好了,煮湯的話要用剝好的板栗。」
千夏說的很仔細。
沒辦法。
她覺得她要說的不仔細,那些獸一定就會按照她怎麼做的,他們就直接怎麼做了。
她知道怎麼煮怎麼吃,她是為了方便。
可那些獸不知道呀,所以每一步她都講的很細緻。
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第20章 廚師培訓第二集