606 鵝身全是寶(1 / 1)
(感謝好友地剎追魂者、東方雨霧、hulibeier、張翔雨、書蟲豆豆月票鼓勵)
艾麗克斯的愛好很廣泛,在牧場裡對於什麼事情也都很好奇,都想嘗試一下。在學校中,只要是老師布置的任務也會快速的完成。人家那些小紅花可不是因為她是劉赫明的閨女才獲得的,人家是憑真本事獲得的。
而艾麗克斯最喜歡的遊戲,其實還是做飯。
可能這跟劉赫明在遇到小傢伙的時候,就一直帶著她弄吃的有些關係,也可能現在的小傢伙是一個地道的小吃貨。
反正劉赫明在看洛克剪輯好的視頻時,就覺得小傢伙這廚師裝一穿,小鏟子飛舞的樣子,很有大家風範,越看就越覺得自己的閨女可愛。
他燉的那一大鍋鵝肉稍稍多加了些水,那是留著中午吃的。
這些都做完,艾麗克斯也跟著早已趕到牧場中的特瑞沙一起去玩耍,他則是研究起這些鵝該以一個什麼樣的價格來出售。
自家選用的是朗德鵝,這個品種的鵝不僅僅產的鵝肝很美味,肉質也非常棒。因為自己這邊並不是用填食餵養,而是讓它們自己隨意的溜達,所以在分量上與那些填食餵養的朗德鵝相比要稍差一些。
基本上這些鵝的體重都是在十公斤左右,去掉外邊的毛和內臟,再去掉頭和腳,一隻鵝的分量能省下八公斤左右。就是因為它們平時的活動範圍太大,遛彎的時候消耗了很多的能量。
其實現在這些鵝已經幫劉赫明這邊賺了一些錢,餐廳那邊偶爾也會供應一些鵝肝。一副鵝肝的重量大概在八百克左右,定價卻比較高。
跟別人家的餐廳也有些不同,別人家的餐廳中鵝肝是按份賣,他這邊就是按重量賣。一磅處理好的鵝肝,就會賣到五百美元。你還別嫌貴,愛買不買,沒人買的話,劉赫明就會做給薩莎或是艾麗克斯吃。
可以說,光是這些鵝肝,也能夠讓劉赫明賺得盆滿缽滿。別看賣的價格貴,對於這些遊客們來講,都是可遇不可求得。只要有那個經濟實力,趕上了,都會來一份。
浪費是可恥的,所以哪怕鵝肝很好賣,為了不浪費這些鵝肉,劉赫明也沒有大批量供應。所以他一狠心一咬牙,再綜合參考了一些信息後,就給鵝肉定價了。
整鵝5美元一磅,鵝腿8美元一磅、鵝胸肉6.5美元一磅,鵝翅膀9美元一磅。調料包,會贈送。
這個價格很高,在美國並沒有多少人喜歡吃鵝肉,他的定價卻比牛肉都要貴一些。之所以會給出這麼高的定價,就是他覺得美國人不喜歡吃鵝肉是因為他們不會做,現在自己給他們提供料包和烹飪方法,慢慢的應該就會喜歡上鵝肉。
這可不是他在異想天開,因為雖然美國人不喜歡吃鵝肉,可是在歐洲,鵝肉還是很流行的,鵝肉的價格往往也比雞肉的價格貴個兩倍左右。
再者自己這邊的鵝也不是普通的鵝啊,這可都是溜達鵝。溜達雞的價格都比肉食雞貴呢,自己的鵝肉貴一些也沒啥。
其實仔細想想,養大鵝也是一個發家致富的好手段,不說鵝身全是寶也差不多。
對於一隻鵝來講,如果它的鵝肝質量很好,肯定能夠產生更加大的利潤。就算是稍差,也能夠有很高的經濟價值。
鵝絨就更不得了了,以前都流行鴨絨,其實鵝絨的價格也很高。甚至在很多大品牌的羽絨服上,主打的都是白鵝絨,然後是灰鵝絨接下來的才是鴨絨。
以前沒怎麼了解過,所以對於這方面的情況掌握得也很少。以後自己要是養得多了,最起碼鵝絨這邊也能夠獲得一部分的收益。
現在的關鍵,就是這個鵝肉了。銷售到歐洲,不失為一個很好的途徑。但是對於現在的銷售公司來講,這樣做的利潤反而會小一些。
現在的銷售市場僅僅局限在美國國內,只有蘿蔔白菜遠銷韓國。
雖然自己的產品質量都很不錯,但是沒有在歐洲方面的銷售渠道。硬生生的去拓展,前期的投入也會很高,還夠嗆能夠有立竿見影的效果。
別看克倫克跟自己的關係也很不錯,但是想要通過沃爾瑪打開歐洲的市場,沃爾瑪那邊也會跟你好好的算一下這筆帳。
目前最佳的選擇就是培養並不怎麼喜歡吃鵝肉的美國人,喜歡上這道美味。
閨女的烹飪視頻已經做好了,接下來就是將這些鵝肉送一些到沃爾瑪超市中,先去試試水。
然後他就忙活開了,那些料包你都需要裝包啊,這也是一個細緻活。小口袋倒是有,都是給艾米利亞他們做滷牛肉準備的。
幫工就要現劃拉,自己的寶貝閨女,找閨女來玩的特瑞沙,再加上閒人海洛伊斯和洛克。這也就是今天遊客挺多,唐深深有些累,要不然這個蹭吃蹭喝的也會被他給拉過來。
特瑞沙是一個很乖的孩子,被劉赫明如此的「壓迫」人家也沒有任何怨言,相反的,在裝料包的時候還非常認真呢。
海洛伊斯就稍差了,這丫頭在調料的分量上就不是那麼講究,不過影響也不是很大,能幫自己幹活自己也就不管她了。
忙活了一下午,裝出來無數的小料包。劉赫明覺得艾麗克斯和特瑞沙的工作態度很不錯,所以獎勵兩個小傢伙每人一百美元。
幹活賺錢,這對於艾麗克斯來講已經不是什麼了不得的事情。對於劉赫明給一百美元還是一美元,她也沒有啥概念。反正劉赫明給完了,她就喜滋滋的揣到了自己的小包包里。
只不過特瑞沙的年紀要比她大一些,已經對金錢有足夠的認知。現在看到劉赫明拿出來這麼大的大鈔,給她可為難得不行,小手背在身後,腦袋也搖晃個不停,說啥都不收。
劉赫明沒有辦法,只好將貝利特給叫了過來,都僱傭童工了,你總不能再不給人家薪水吧。
看到劉赫明給出了這麼高的薪水,貝利特都有些無語了。不過他也知道劉赫明的性格,而且相對於他來講,劉赫明也是真的不差錢。
可以說現在他們父女每天除了晚上回家睡覺,其餘的時間也都是在神奇牧場中度過。訓練賽馬也是一個系統工程,同樣需要花費很多的時間。要是都像點點那樣的隨意,這些馬估計都廢了。
「德克斯特謝謝你了。」貝利特笑著說道。
「哈哈,特瑞沙是很乖的孩子,乖孩子就要受到獎勵。將來可不要像海洛伊斯那樣,變成好吃懶做的小財迷就好。」劉赫明笑眯眯的說道。
「老闆,我也很努力啊,都不給我薪水。」海洛伊斯努力的給自己辯解。
「你的薪水,就是冠軍獎金,算算這些冠軍全都拿到手能給你分多少?多少騎師能夠有這樣的待遇?」劉赫明瞟了她一眼說道。
「嘿嘿,老闆是最偉大的老闆。」海洛伊斯很是討好的說道。
劉赫明無奈的搖了搖頭,掏出電話跟克倫克聯繫起來。蘇珊娜不在,這些鵝肉的銷售就得跟他通氣。
「德克斯特,是有新釀製的糯米酒了麼?」電話剛剛接通,克倫克就急火火的要酒。
「還要等一等,新釀製的都被我們自己吃了,等將來裝瓶再送給你。」劉赫明有些無奈的說道。
「這次找你是關於鵝肉銷售的事情。今天晚上過來運輸蔬菜的時候,我會給你帶過去一些鵝,然後你們根據客戶需求幫忙分割一下吧。我一會兒再將價目表給你發過去。」
「這是一個了不起的嘗試,我會安排好。不過,你是不是應該送我兩幅鵝肝?」克倫克開始索要好處。
「這麼貪心,竟然要我兩幅鵝肝。」劉赫明嘟囔了一句。
「你要是能夠讓沃爾瑪重點推薦一下,我還可以讓艾麗克斯親自下廚給你燉一隻鵝,用保溫桶給你捎過去。怎麼樣?」
劉赫明也不是白給的啊,兩副鵝肝頂多能夠換來克倫克的小推薦。要是再送出艾麗克斯親自燉的大鵝,估計能夠換來一個非常不錯的大推薦。
「真的,艾麗克斯親自做的?你不會騙我吧?她能做麼?」果然,克倫克那邊來了興致。
「這有什麼可騙你的,我做的鵝肉烹飪的廣告都是艾麗克斯親自主廚呢。」劉赫明很是得意。
「ok,我會讓各個門店重點推薦。尤其是你錄製的烹飪方法,也會安排在醒目地點進行播放。」克倫克很是爽快的說道。
「好了,你跟艾麗克斯說吧,人家還等著玩去呢,這個事情你還得拜託她。」劉赫明說著就將電話交給了艾麗克斯。
小傢伙一聽是克倫克然後也抱著電話跟他聊了起來,這也讓劉赫明得意得不行。
閨女不愧為自己的殺手鐧啊,每每能夠起到無往不利的功效。
就算是自己跟克倫克關係不錯,讓沃爾瑪重點推薦也需要支付相應的費用。那個算是公事,公事就得公辦。可是有了艾麗克斯出面就不同了,人家的面子很大的說,一頓燉大鵝,直接就將克倫克搞定了。
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