第594章 火腿煲仔飯（1 / 1）

    把舅舅接回家，陳大東和梁山娃已經上班去了。

    「舅舅，你不會是怕舅媽，所以很早就給我送火腿過來吧。」陳迅笑著跟舅舅開玩笑。

    「怎麼會，你舅媽根本不敢跟我廢話。」齊賢峰男人氣概十足，因為老婆沒在身旁。

    舅舅沒吃早飯，陳迅帶舅舅去吃了早飯，齊賢峰說：「大寶，這個火腿有點咸，你蒸飯的時候，放幾片在米飯上面，蒸出來的米飯特別香。」

    陳迅感覺特別幸福：「舅舅真好。」

    齊賢峰說：「梁勇娃給我說，你們在魔都開飯店，連鎖店，這個火腿拿去試試，看有沒有人喜歡吃，如果喜歡，可以在飯店賣。」

    「好，如果賣得不錯，我找舅舅大量採購。」陳迅明白舅舅的意思了。

    「沒法大量採購，做起來非常耗時間，你舅媽弄這個火腿，要2個月。時間不夠的話，沒那麼香。你們自己想辦法弄吧。」

    吃過早飯，舅舅非要回去，說不想見到陳迅老爸，以免吵架。

    舅舅走後，陳迅把火腿用袋子裝好，找超市塑封的人幫忙抽了真空，帶著火腿開車回魔都。

    到家都下午三點多了。

    周玉梅把火腿拿出來，切了幾片，剩下的放冰箱。

    晚上蒸飯，她把火腿片放上面，蒸出來的米飯果然香氣撲鼻，不用菜都能吃上一大碗。

    第二天，陳迅請宋麗和福叔過來，中午吃了蒸的米飯。

    陳迅詳細給宋麗講解了火腿製作過程。

    「農村的豬，活動量大，腿上的瘦肉緊緻，醬料要慢慢滲透進去，所以需要2個月時間，如果用壓力鍋，滲透時間至少可以縮短三分之二。」宋麗說。

    福叔說：「我們做魚香茄子煲那個鍋，就是密封的。加熱之後，鍋裡面的壓力肯定很高。」

    陳迅心頭火熱：「要是能縮短這麼多時間，我們還真的可以試試。」

    福叔說：「不知道魔都人喜不喜歡吃這種口味。」

    宋麗看了看時間：「阿福，我們得趕緊回去。」

    周玉梅問：「好不容易來一趟，多待一會兒，兩點多曉雪和陳迅要去市里，你們再走不遲。」

    宋麗說：「陸敏學車的時候發生車禍，手腳都腫了，上廁所都不方便，我得回去照顧她。」

    陳迅問：「不是說她沒事，教練受重傷嗎？」

    福叔說：「長生沒說實話。教練重傷，陸敏也傷得不輕。」

    福叔把陸敏發生車禍的過程說了，陳迅和周玉梅都認為是教練的問題，這教練以前也教過陳迅學車，沒想到這傢伙現在粗心了，教車的時候都玩遊戲。

    楊夢雪說：「老公，我下課之後，也去看看陸敏吧。」

    下午五點多，陳迅和楊夢雪來到福叔家。

    福叔在忙著準備晚餐。

    楊夢雪看到陸敏，感慨：「陸敏，我以為你蓬頭垢面呢，你看看，受傷之後，頭髮梳得整整齊齊，裙子穿得這麼漂亮，衣服都熨帖得整整齊齊的，氣色還好了很多，長生把你照顧得真好。老公，去跟長生學學，別人怎麼照顧老婆的。我懷孕的時候我老公都沒照顧這麼好。」

    陸敏說：「不是長生，長生才沒這麼細心，是我媽給我收拾的，每天都給我梳頭洗臉。」

    楊夢雪問：「阿姨什麼時候來的？這真是親媽啊，我媽天天打擊我，她那語文水平都用在打擊女兒上面了。」

    陸敏說：「不是我親媽，我乾媽，我認宋阿姨為乾媽了。」

    「你認宋阿姨為乾媽？難怪宋阿姨今天在我家呆了兩個小時，就急急忙忙要回來照顧你。」陳迅說。

    「我沒認乾媽的時候，宋阿姨也把我照顧得很好。」陸敏為宋阿姨辯護。

    福叔從廚房探頭出來：「陳迅，曉雪，晚上在我家吃飯。」

    說完，也不管這兩人同不同意，繼續回廚房忙碌。

    沒多久，潘長生下班回家，福叔開始炒菜。

    福叔提前知道陳迅兩口子要來，特意多準備了飯菜。

    潘長生忽然問：「爸，今天的米飯味道特別香，怎麼做出來的？」

    「陳迅從老家帶來的火腿，放米飯上面蒸，火腿中的油滲透到了米飯中。」福叔解釋。

    潘長生說：「這個比港式茶餐廳中的煲仔飯好吃很多，他們也是切幾片香腸在米飯上面蒸熟的。」

    陳迅說了舅舅在老家做火腿的過程，還順便說了宋阿姨能通過提高壓力，縮短醃製火腿時間的事。

    潘長生眼睛都亮了：「陳哥，我們可以在店裡賣啊。」

    「這個口味有點重，魔都人不一定會喜歡。」楊夢雪說道。

    「沒事，可以去帝都賣，我現在就聯繫陸豐。」潘長生馬上給陸豐打電話。

    陸豐冷靜多了：「潘總，這個事情可以做，但是得準備很多東西，我們現在的米飯是大鍋蒸好，要做成煲仔飯樣子，都的用專門的小碗，一碗一碗分開，我們的鍋爐等等都要專門設計，急不來。」

    「沒問題，只要帝都人喜歡這個口味就行。」潘長生說。

    「肯定會喜歡，其他人用的火腿，是將豬肉打碎做成火腿，調料直接放進火腿中，生產方便，但是沒肉的味道和口感。你這個是用生肉慢慢把調料味道浸泡進去的，蒸熟之後，油脂滲透到米飯中，味道更好，還不油膩，我覺得帝都人肯定會喜歡，我們可以作為特色食品之一。」

    「很好，你把需要的東西詳細描述一下，發文檔給我，我安排人解決。」潘長生說話已經有了大公司老總的風範。

    潘長生打完電話，給陳迅說了要求，陳迅很淡定，這些事，他才懶得去管，潘長生自己應該去搞定。

    楊夢雪問：「陸敏，你手腳什麼時候能好？」

    「很快，估計下周就能正常生活了。學車我是暫停了。教練比我傷得嚴重。」陸敏有點發愁。

    楊夢雪安慰：「你沒必要擔心，大不了晚點學會車。」

    陸敏說：「我不是擔心學車，我是擔心做飯，我認宋阿姨為乾媽，要親手給乾媽做頓飯，我那做飯水平，除了長生，其他人都吃不下去。」

    潘長生說：「結婚前我能吃下去，婚後我也吃不下去。」

    王恩瑞忽然打電話給陳迅：「迅哥兒，你們那個公司是不是得罪了什麼人，一個女的在網上控訴，說你們飯店全是預製菜。」

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