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75.第七十五章:貪心不足(1 / 1)

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    戲台子上,爺爺彈著琵琶、孫女兒唱著小曲兒。孫女兒十二三歲的摸樣,嬌艷可愛的長相、婀娜的身段裹在輕薄粉嫩的衣衫之下,神情清純而嫵媚、聲音嬌嗲,大大的水潤杏眼勾人的看著台下的看客。

    「雲想衣裳花想容,春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見,會向瑤台月下逢。一枝紅艷露凝香,巫山枉斷腸……」

    十句裡面有七八句不在調子上,配著磕磕絆絆的破碎琵琶音兒,像是破木刨子刨老木頭,吱吱嘎嘎,刮撓著耳膜。但下面的人並不在意女孩唱得是否好聽、老頭兒彈的是否入耳,他們享受著溫暖的室內一把驕嗲的聲音,只要姑娘長得俏、媚就行,醉生夢死、暖玉溫香,不過如此。

    秦和宜關了窗,問著小二店裡面有什麼好吃的。

    小二笑著給三位介紹,「十里八方的也就我們這兒的飯菜最好吃,小的一道道菜報一遍太浪費您時間,要不就撿著幾道招牌菜報報?」看客人點頭了,小二更加熱情,「捆蹄、扎肉、紅燒黑山羊肉、燉羔羊肉、梅花肉、飛龍湯……現在天涼,蔬菜不多,蘿蔔白菜還是多多的,店裡面最好的還是小刀魚,看幾位不是本地人,不知這小刀魚吃過沒,無論是紅燒、做湯還是清蒸都是極好的,特別是原汁原味的清蒸,簡直是人間美味,吃過的都說好,沒吃過的都慕名而來。幾位要點些什麼呀?」

    小二看著秦和宜,知道這是做主的人,報菜名的時候也主要注意著他的表情,但可惜,秦和宜的表情清淡得很,很難讓小二從中看出喜好來,只能夠緊著自家又貴又好的招牌菜報上。

    「小刀魚是什麼?」

    「下面有個鄉叫做桐瓶兒,那兒有個寒潭,桐瓶兒的人吃水都用那兒的水,但寒潭裡頭的魚兒一般人都抓不到。要潛入水底五六丈的地方才能夠抓到巴掌大的小魚兒。」小二用自己的手掌比劃著,「小刀魚也就巴掌大,通體銀亮,身子跟一把刀一樣就稱之為小刀魚。小刀魚兒全身上下就一根骨頭,不會吃魚的也不用擔心被魚骨頭卡主。身上有著細細小小的鱗片,無論是清蒸、紅燒還是燉湯,都不會刮鱗,那小小的鱗片會融化在湯裡面變成香甜的油脂覆蓋在魚身上,別具一番風味。像是清蒸和紅燒的湯水小店推薦也不要浪費,因為鱗片會化在湯水裡頭,最最鮮香不過,放上店裡面大廚做的手擀麵兒,卷著麵條在裡頭的湯水上一裹,送進嘴裡,好吃得眉毛都要掉下來了。」

    林澤不爭氣的「嗖溜」了一下口水,別人沒看他呢,自己倒是紅著臉埋下了腦袋,可是肚子卻更加大聲的「咕嚕嚕」叫喚起來,地震後到現在一直處於驚惶不安中,大雪天在林子裡遊蕩的幾天連段草莖都沒有找到,兔子倒是見到了好幾隻,但他們連根兔毛都沒有抓到,還是嚮導在雪地里找到了一具死掉的梅花鹿,屍體他們勉強弄了點乾淨的後腿肉填肚子才沒有餓死。後來摸出了林子,進入柳樹村,村子窮得叮噹響,有碗熱水喝喝暖身就不錯了,更何況他們才是村民們的獵物……

    幾天沒好吃、沒好喝、沒有好好休息,現在就是給林澤一包辣條都可以吃出滿漢全席的味道來。

    「說得這麼好,就給我們來清蒸和紅燒的小刀魚各一份,紅燒的黑山羊肉一份,要羊腿和羊腩一塊做的。至於其他,來個烤爐和整條小鹿腿來,還有一些生嫩的白菜葉子和擦成蓉的白蘿蔔,我們自己動手烤肉吃。素菜就用小青菜炒干香菇,湯要清口的白菜梆子蛋皮湯。竹筒悶的米飯來一桶,米飯、烤肉架子和湯一定要先上來,其他可以慢慢做,但一定要做的好。」

    「放心好嘞,一定讓您滿意。」小二彎著腰退了出去。

    外面驕嗲的少女和她彈琵琶的爺爺正拿著盤子一桌一桌的討著賞錢,那些油膩膩的大手摸著小姑娘粉嫩的小臉兒、掌寬的小腰兒和俏嘟嘟的小屁股,有些人更是將錢直接扔進了姑娘寬鬆的領口內,調笑著說是她自己掏出來還是讓哥哥拿出來呀。

    少女顯然應付了許多這樣的場面,嬌笑著伸出白皙的小手自己伸了進去,拉著鬆散的領口滑下了圓潤的肩頭,露出了裡頭肚兜的紅艷艷的肩帶和繡著荷花的一塊小角兒,所有人都看直了眼兒。少女笑著拉起了領口,拿著那塊碎銀子盈盈一拜,脆生生地說:「謝謝爺~」

    看直了眼睛的男人連忙從荷包里又掏出了一塊銀子扔了進去,「小妮兒快拿呀!」

    「嘻嘻,爺別急啊~」

    戲台上,頂缸、拋碗、舞刀槍的雜耍都失去了魅力,台下的人都屏息凝神地看著小妮兒掏銀子呢。

    樓上,店小二很快帶著先上的菜來了,烤肉的鐵盤子放在了四方桌子的最中間,下面是燒得紅彤彤的炭塊,一整條鮮嫩的小鹿腿放在一側,三把小巧精緻又鋒利的小匕首放在鹿腿旁的木質托盤上。小二揭開了竹筒的蓋子,露出裡頭晶瑩的米飯,米飯粒粒分明又黏黏密密,聚攏在一塊兒散發著清醒的竹香和米飯特有的米香味兒,「也是之前說的那個有著小刀魚的桐瓶兒,那兒還長著碗口粗的大青竹子,砍下來直接做了竹筒用來悶米飯最好不過,清香得很。」

    「林澤你餓了,先吃吧。」秦和宜示意小二先盛一碗飯出來,對著林澤說道。

    林澤連忙點頭,「不用了啦,大家一起吃飯才熱鬧。」一開始林澤嘴巴里還客氣著,但米飯放到了手上,他是怎麼都放不下來了,誘人的米香味兒絲絲縷縷地朝著鼻子裡面鑽,口水自動在口腔內分泌,等他回過神來時就已經拿著筷子扒飯。林澤覺得,自己這輩子最拿得起放不下的就是筷子,筷子就跟塗了502膠水似的牢牢地黏在了手上,成為了身體的一部分。

    童修把白菜幫子蛋皮湯推到林澤的面前,看他光吃米飯乾死了,「喝點兒湯順順。」

    「嗯嗯。」林澤根本沒有多餘的嘴巴來答謝,只能夠含糊地應了一聲,點頭表示感謝。

    「店裡面的鹿肉都是當天從林子裡抓來的梅花鹿,新鮮宰殺,肉切下來都是冒著熱氣兒的。要小的幫忙烤肉嗎?」小二沒有離開就是準備幫著烤肉的。

    秦和宜指著努力扒飯的林澤說道:「你給他弄吧,我們自己動手。」

    「好的,客官。」

    秦和宜拿起盤子裡的匕首,匕首的手柄象牙白色,入手才知是真正的象牙所制,手柄兩端鑲嵌著細碎的紅藍寶石,奢侈、靡費。漂亮精緻的短匕首在修長的手指上舞動了一個炫目的刀花,燈火下反射出寒光陣陣,秦和宜抬起眼,似笑非笑地看著小二,「我們是來吃飯的,你說對不對。」

    小二嚇得面色青白,喉結連連滾動,露出了一個生硬的笑容,「瞧您說的,到這兒到當然是吃飯的。」

    狼吞虎咽的林澤也停止了扒飯的動作,僵硬著看了看又恢復清冷的秦和宜和看似滿不在乎的童修,又轉頭去看神情不自然的小二,眼睛移動注意到了小二身後側的衣架,那兒掛著他們的大氅,後知後覺地意識到一些事兒。

    「嗯,所以別有小動作,喊人也等著我們吃完飯了,你說是也不是。」

    秦和宜他們到了樓上雅間兒,已經脫掉了大氅,露出了容貌,帥氣乾淨的臉龐讓人注意到他們的額頭上並沒有觸角。小二剛開始報著菜名的時候眼神就連連閃爍,貪婪讓他沒有立刻告官,而是準備等會兒下去獨攬這份功勞。

    被說破心事的小兒盡力讓自己保持笑容,「客官說笑了,炭火燒著呢,我們來烤肉吧。」提著旁邊的小油壺,「這是店裡面特製的五香油,用來烤肉最好吃了。」說著就倒了點在烤盤上,倒完了油手上動作也不慢,割了一小片的肉放到烤盤上,烤得吱吱作響,鮮紅色的肉片轉瞬變得粉嫩,送到林澤面前的盤子上,小二鎮定了一下心神,笑著說道:「可以就這麼吃,也可以沾著本店調製出來的蘸料吃。」

    林澤不自在地往後面退了一下,乾乾地笑笑,「謝,謝謝啊。」

    「這是小的應該做的。」

    林澤被人伺候著吃飯,秦和宜和童修更喜歡自己動手豐衣足食,而且秦和宜喜歡照顧童修、童修有秦和宜照顧著,無論到什麼地兒都溫馨恬淡、甜甜蜜蜜,別人都插不進去。秦和宜把烤好的兩三片肉放進鮮嫩水靈的白菜葉子上,再夾了一筷子的蘿蔔蓉,淋上店裡面調製的蘸料,捲成一個漂亮的捲兒,兩口就可以吃掉的小捲兒被秦和宜包出了藝術品的感覺。

    秦和宜手臂剛剛一動,烤著肉的童修就張大了嘴巴,「啊」了一聲。秦和宜抓著肉卷送入童修的口中,童修一口就包了進去,左邊腮幫子鼓了出來,等吃完了,童修點點頭,「嗯嗯,很好吃,蘸料里有芝麻醬吧,搭著鹿肉吃還挺香的。」

    「芝麻醬、花生醬還有一些甜辣醬和肉醬,裡面還放了醬油和一些其他的,這個五香油也調製地不錯,提了烤肉的香味而又不過於搶眼。蘸料和五香油賣嗎?」

    小二連忙送上一個討好的笑容,「經常有客人要店裡面的蘸料和五香油呢,賣的賣的。」

    「嗯,那就好。」秦和宜點頭,用嘴接過童修送來的烤肉捲兒,童修包的肉卷就和他寫的字一樣,圓乎乎、胖鼓鼓,透著兩分的稚氣、兩分的可愛和六分的滿足來,像一個福包一樣。

    林澤捧著碗舉在臉前,一雙眼睛在碗後面瞧瞧秦和宜、又看看童修,又看了一眼秦和宜割著肉的刀,寒光閃閃,「咕咚」林澤聽到了自己吞咽口水的聲音,不是饞的是被嚇的,他知道了偶像的秘密,會不會被滅口啊。

    童修敲了一下筷子,林澤的視線下意識地被吸引過去,就看到童修用他割肉的匕首隔空在脖子上比劃了一下,林澤的心慌了一下,眼睛止不住的向上看,他仿佛看到了腦袋上懸著一把大刀,只要自己多嘴多舌地把今天看到的說出去,大刀就會落下,然後「咔嚓」一聲,他就能夠看到自己的脖子長什麼,但腦袋永遠也裝不上去了,嗚嗚嗚……

    秦和宜按下童修的手,「別玩刀子,小心傷到自己。」


    「知道啦,秦叔叔。」童修拖長了聲音,故意嗲嗲地說道。

    林澤連忙埋下腦袋用力扒飯,明明剛才已經慢下了吃飯的動作,明明碗裡面一粒飯也沒有了。

    「哈哈哈。」童修拍著桌面哈哈大笑了起來,「林澤可是真逗,小孩子臉皮好薄。」

    「他哪裡是臉皮薄,他是被你逗的。」秦和宜說了一句公道話,又包了一個肉卷遞給童修,「你也是小孩兒,裡面包了一點兒飯,嘗嘗看。」

    「好的,秦叔叔弄什麼都好吃。」

    「客人的心思真巧,小的也是頭一次見到這樣的吃法呢。原來還可以用嫩白菜葉子包上肉來吃,蘿蔔擦了蓉放上去,更加清爽呢。鹿肉性燥,冬天吃的蔬菜又少,單單吃烤肉很容易上火,還是這麼吃來的好。」門「吱呀」一聲被推開,小二回頭看過去,是別的菜送上來了。

    小刀魚清蒸和紅燒之後,原本細細小小的鱗片融化成為表面的一層油脂,用筷子夾開,露出裡面細膩的魚肉,夾出一塊魚肉,蘸上了一點兒湯汁送入口中,濃稠的醬汁裹著細膩鮮嫩的魚肉在唇齒間細細地咀嚼,那種味蕾上的滿足、心理上的滿意,無一不訴說著小刀魚的美味絕不虛傳。

    快吃完的時候小二就飛快地下了樓,去喊來大廚過來下麵條。

    林澤放下碗,明明室內沒有別人,卻想著緊了嗓子,壓著嗓音說道:「他會不會去報官啊。」拿著筷子的手指指自己的腦袋,「我們畢竟沒有觸角。」

    秦和宜把最後一條魚,魚肚子上的肉在林澤眼巴巴的視線下夾到了童修的碗上面,「喊就喊吧,我們也快吃完了,只要他把我要蘸料和五香油拿上來就行。」

    小二還真把蘸料和五香油拿了上來,因為經常有客人要店裡面的小料,店裡面就準備了一個巴掌托得起的小罈子,用紅綢封口、紅色絲帶紮緊,罈子身上一面貼著一個紅底黑字的「福」字,罈子底上還貼著一張紅色的四方小紙兒,上面寫著罈子里是什麼、並且寫著簡單的食用方法,做得還挺貼心。

    跟著一起上來的還有一個肚圓脖子粗一看就是伙夫的大廚,大廚手上端著的大的闊口碗上放著一個醒好的麵團,放碗的托盤就是塊大砧板,下到碗裡面的麵條是現做現拉的麵條。

    麵條拉扯出來之後就放到了一口小小的鍋裡面,紅泥小爐上的鑄鐵鍋小巧精緻,裡面的清水剛剛滾沸,鍋邊上竟然還雕著花兒,古拙樸素中又帶著雅致,處處彰顯著店鋪的氣韻。

    「你們店裡面生意這麼好,菜獨特美味,怎麼不開到大地方去,偏偏在一個小地方窩著。」秦和宜問道。

    大廚拉扯好麵條就下去了,小二煮著面,在滾水裡頭點上了一些涼水,再滾沸就可以撈出鍋了。

    「外面太亂,哪有小地方顯得清淨。」

    怕是還有一些別的原因,比如背後的勢力、獨特的美味等等,只是一來小二地位低不可能知道具體的原因、二來知道了也不會細說給幾位客人聽。

    「你伺候的也很周到,結賬時候多出來的零錢就都是你的了。」秦和宜拿出兩片金葉子,金葉子做工精緻細膩,葉子上面連最細小的葉片脈絡都做的一清二楚,可以放到展櫃裡頭當工藝品。

    「謝謝客人,謝謝客人。」店小二眼睛在金葉子轉了一圈,低下頭哈著腰連連道謝。

    煮熟的麵條被分了兩份送到往盤子裡頭,紅燒的那盤白皙瑩潤的麵條裹上了醬色的濃稠湯汁,看著十分誘人。那盤清蒸的小刀魚,裡面的湯汁是清亮的,麵條裹上湯汁之後就變得更加油亮,小二詢問過三位是不是吃蔥,得到吃的答案之後,就撒了一把小蔥上去。燒烤盤上煮熱一小碟五香油,小二用白布墊著端起了小碟,將碟子裡面的五香油潑到了蔥花上,嗞啦一聲,蔥香味肆起,洋溢著濃濃的撲鼻香味。

    「小的就不打擾客人們吃飯了,小的先下去了,有什麼事情可以拉門邊的繩子,小的很快就來呢。」小二彎著腰往後退,出去後還貼心地帶上了門。

    「小童要吃哪一種?」

    「先來清蒸上面的,後來紅燒汁的。」

    秦和宜按照童修說的夾出了一碗,「吃吧,不快點吃完走人,就要熱鬧了。」

    林澤脖子一梗,喉嚨裡頭的麵條不上不下,簡直要命。好不容易吞下去,林澤拍著胸口、抻著脖子說道:「咳咳,他報官了?咳咳,咳……」

    「金葉子看到了嗎?」童修拿起秦和宜放在桌面上的兩枚金葉子,對著光給林澤看,「好看嗎?」

    林澤愣愣地點頭,「好看。」

    「值錢嗎?」

    「相當值錢。」

    童修的手指在桌面上吃得差不多的菜上轉了一圈,「但是這頓飯不值兩片十足十的金葉子,頂多就一片。埋單之後,剩下的一片可就是小二的。如果是你,你會不守著我們離開嗎?不守著,你能夠確定這片金葉子會是你的?可是他離開了,那肯定有貓膩啦。快點兒吃,不吃你就被掀盤子了。」

    林澤趕忙加快了吃麵的速度,麵條彈牙、裹上一層醬汁之後特別好吃,紅燒的濃香、清蒸的蔥香,不把碗裡面的吃乾淨,那會死不瞑目的。呸呸呸,林澤在心裏面呸了幾聲,童言無忌、童言無忌,死什麼死的太晦氣了,應該是很難閉上眼睛。

    樓梯上傳來「咚咚咚」雜亂的聲響,秦和宜和童修對視一笑,果然如此。兩個人慢條斯理地站了起來,秦和宜把林澤的衣服扔了過去,林澤手忙腳亂地穿上,袖子剛套了一個呢,就被秦和宜提著衣領當成一袋麵粉給提了起來。來縣城的時候被提了一路,林澤都淡定了,腳尖點地懸在空中還能夠將另一個袖子套上,一道金光從耳邊擦著過去,林澤追著金光看,就看到一枚金葉子被釘在了包間兒的牆上。

    「吃飯還是要給錢的。」秦和宜說道。

    林澤還以為要吃霸王餐了呢。

    他們從二樓直接跳窗下去,林澤聽到樓裡面傳來氣急敗壞和小二不斷求饒的聲音。

    出了酒樓一路沒有停,上了官道一直朝著北邊去,林澤捂著肚子,感覺吃的東西都要顛出來了,頂著風、眯著眼看了看秦和宜和童修,見他們神色自若、愜意,夜色中頗有一些仙氣飄飄的感覺。

    大概是吃過了東西,肚子裡飽飽噹噹的,寒風飄雪中林澤竟然不覺得冷了,打了個哈欠還覺得有些困,索性眯起了眼睛睡覺。

    秦和宜提溜一下林澤,「別睡。」

    這麼一下,一下子把林澤腦袋裡的瞌睡蟲給趕跑了,點頭表示知道了,但想到他被提著秦和宜說不定看不見,就又說了一聲,「知道了,我不睡。」

    「嗯。」秦和宜淡淡地應了一聲。

    在向北的管道上走了十五分鐘,就看到不遠處的夜色中立著一座兩層樓卻十分矮小的驛站,驛站沒有蓋嚴實的窗戶上透著光,照在積雪上映出暖黃色的光線,讓雪夜中趕路的行人看到了一絲擺脫刺骨涼風的希望。

    秦和宜他們和一伙人同時到了驛站,那一行五人騎著高頭大馬,統一穿著黑色的寬鬆斗篷,大大的帽子嚴嚴實實地扣在腦袋上,判斷不出是男是女、是老是幼。

    秦和宜三人的打扮和那伙人有著異曲同工之妙,兩撥人站在門口突然湧現出劍拔弩張的味道,就連遲鈍的林澤都能夠在空氣中嗅到火藥味,如果電閃雷鳴可以具現化,此刻他們中間肯定「嗶哩啪啦」作響……



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