第二百二十五章 冬筍和羊拉罐（1 / 1）

    黎麗很得意於她的先見之明，提前拿了袋子來，還有小鏟子，可以把這些鏟下來，還有袋子可裝。

    這棵樹上真是高產，長了十幾個，個個都有巴掌那麼大，而且長得還挺厚，除了離地面太近的那個有點發霉不能吃外，其餘的都很好。

    就這一棵樹上的收穫，就夠燉不少肉了。

    兩個女孩子提著她們的收穫，特別開心。

    她們采樹舌還沒采完呢，張德旺的大兒子跟過來了——他今天負責去羊場喊他爸來抬野豬，然後就直接跟過來了。

    十歲的張偉跟著大人跑山，也不喊累，有時候還自己四處找找，比大人們跑山還靈活。

    自從父母說要回來做事了，他還是很高興的。

    這會兒，他不知道從哪裡竄出來，然後從兩邊口袋裡各掏出一大把東西，往黎麗的袋子裡裝，倒得嘩啦啦的。

    這東西黎麗沒見過，便問他：「小朋友，這是什麼？」

    張偉說道：「這是洋拉罐，可以吃的。那邊還有，我再去弄一點。」

    黎麗不知道這個，問他：「這個也能吃啊？」

    瞧那長得都跟石頭子一樣，還帶著花紋，麻雀蛋大小，有點丑的樣子，這能吃？

    張偉點點頭：「這個能吃，又香又甜，真的，太好吃了！」

    他還誇張的做著咂嘴的動作，仿佛沉醉一般。然後，一溜煙又跑進了樹林，又去找了。

    張德旺忍不住叫他：「你小心一點，跑慢點，莫跑遠了。」

    周恆笑道：「他還很會找吃的啊，這東西都給他找到了。不簡單啊！我都有多少年沒吃到了。」

    他們所說的洋拉罐，其實是一種蟲蛹，這外面花紋詭異的外殼，就是它們弄來過冬的，等春天以後，它就破蛹而出，化成蛾子了。

    而冬季的時候，這些洋拉罐就粘在一棵棵光禿禿的樹枝上，偽裝成樹枝上的花或者什麼，反正一動不動的。

    每一個罐里，就有一隻蟲在裡面，吃的時候先把它敲開，裡面的蟲或烤或炒或炸都行，全是蛋白質，吃著有股清香味。

    周恆小時候是吃到過，後來就沒怎麼吃到了，真是時隔多年。

    他記得小時候，還把那個罐扎一個小眼，把蟲弄出來後，用這個罐吹口哨的。在那個年代，也就只有這些玩意兒可玩了。

    想想真是懷舊。

    張德旺笑道：「這小子啊，我們又不在家，常年跟著他爺爺，還不是他爺爺找什麼，他就跟著學啊。」

    這些東西，都是張運喜平時找來吃，孩子不也就跟著他學會了嘛。

    黎麗看著這些灰不溜秋的東西，沒想到這個還能吃，不由得對江曉萱說道：「好神奇啊。」

    江曉萱問她：「一會兒你敢嘗嗎？敢嘗我就佩服你。」

    「這有什麼不敢？有人敢吃我就敢吃。」

    「是嗎？吹牛的吧？」

    「放心，絕對不吹牛。」

    周恆看她倆你一言我一語的，便說道：「你們可別小看這個，網上賣八十多一斤呢，貴的時候得翻倍！」

    他的確有時候在網上搜著玩，看看有沒有人賣這個的——畢竟網絡銷售太萬能了，幾乎什麼都能買到，結果試試還真有，價格把他嚇到了。

    這年頭，真是沒有做不到，只有想不到。以前小時候難登大雅之堂的東西，現在賣出了天價。

    在利益的驅使下，估計都有人專門養殖這個了。

    江曉萱笑道：「那這個還是個貴价食材啊？」

    「不但貴价，還時令，過了這個季節就沒有了。」

    采完了這棵樹上的樹舌，他們也休息得差不多了，得繼續趕路去。

    張偉不時從哪裡躥出來，然後從口袋裡掏出一大把的洋拉罐，倒進黎麗提著的袋子裡。

    這傢伙一路上可真沒閒著。

    周恆問張德旺：「大哥，我看你們這裡，應該還有不少野雞，你們看到過沒有？」

    「應該有，我剛剛都聽到了的。就是沒去弄它。」張德旺回答。

    野雞很漂亮的，羽毛是七彩的顏色，而且尾羽很長，以前京劇里，一些角色頭頂的「雉翎」，就是用這個做的。

    凡是頭上戴雉尾的角色，一般都是雄健，英武，扮相很英俊，氣勢很盛的青年角色，男女角色都有，比如周瑜、穆桂英、陳友諒等等。

    而且野雞的肉也很好吃，它肉少，但肉質很嫩，比一般的雞口感好多了。

    只不過，前面幾十年內，大量捕捉等等原因，或者生態的改變等等，已經很少見到這些了，就是這幾年又有回升的跡象，到處都能聽到聲音了。

    現在人們對野雞的需求量，真是日益加大，所以也催生了養殖野雞的行業。

    就跟周恆先前買野兔的基地一樣，野雞同樣也早有了繁育基地，也有不少的人在養殖，而且前景還很不錯。

    就不要說野雞，連孔雀都有繁育基地的——人們買孔雀回去燉肉吃，就如同吃雞一樣的尋常，而那些養殖戶，也的確將孔雀當雞養著的。

    有些養得不用心的，那孔雀養出來比雞還丑。

    不過，他短時間內是不想擴展行業了，過完年就要辦二代雞的事情，以及準備建公司，會有一段時間比較忙，就先不要想得太多了。

    一行人抬著野豬，走走歇歇，又走了將近三分之一的路，繼續休息。

    很多人都有這個經歷，提著二十斤重的東西，走一段路，感覺變成三十斤了；再走一段路，變成五十斤了。

    眼前這個情況，跟那差不多，豬越抬越重，主要是路太難走了，抬著這麼重的豬，一不小心還要往後滑下去。

    又歇一氣的時候，張德旺指著稍遠處的一片竹林，對他兒子說道：「去看看，看那裡有沒有冬筍。」

    張偉得令，高高興興的答應了一聲，要跑著過去。然後想起什麼，又轉去向黎麗借了鏟子。

    經常跟著爺爺幹活，他已經很有經驗了，而且這裡的冬筍非常好吃，是難得的美味。

    冬筍還在泥里的時候，是最好吃的。

    它還沒有長出來的時候，那時候的口感比較的清脆，水分比較的多，炒起來也有一股甘甜，有一股淡淡的清香，有一點像黃瓜的口感。

    但是如果過了那個季節，等到冬筍冒出頭來的時候，這個時候東西為了生長積蓄了很多的能量，所以吃起來就比較老了，口感差了很多，甚至有的時候還咬不動。

    現如今，野生冬筍也賣得不便宜。

    其實，山裡的確是有值錢的好東西，比如這野生的冬筍，怎麼也能賣三十多一斤，但是從這裡出去太難了，數量又不多，一點點弄出去賣，就不划算了。

    這就是山村的現狀。

    它不同於大規模的種植，大規模成熟後，直接可以運一大車出去賣。

    所以，雖然明知道這能值點錢，但是也少有人會拿去賣。

    除非遇到運氣特別好的時候，一次挖個一兩百斤之類的，那拿去賣一次還可以值點錢，值得那種付出。

    張偉過去了，用鏟子東挖挖西找找，江曉萱也對著他拍攝著，感覺這小孩很有意思，這么小就知道這麼多東西了，比很多大人還強啊。

    這就是傳說中的靠山吃山了。

    周恆也走了過去，加入了挖筍大軍，希望能有一些收穫，燉一燉今天的野豬肉。

    他也是好久都沒有吃過野豬肉了，確實怪想的——回去的時候，給老爹老娘也帶點回去。

    他們挖冬筍不算太內行，張德旺和他小叔過來了，也加入挖筍後，明顯效率高了起來——他們才是真正的老師傅啊。

    要不是為了抬這頭野豬，今年大概是不會走這邊山路了，這也算是額外的獲得。

    人多了以後，收穫就大，很快就挖了近二十斤出來，黎麗帶來的袋子也裝滿了——她有點害怕，這可如何提得動啊？

    對於她來說，二十斤也很恐怖，再加上又是這麼遠的山路。

    這真是有收穫了也發愁。

    挖好冬筍收隊的時候，胡金華一把將袋子掛在了肩頭，他來提——自己女朋友能有幾斤力氣，他還是知道的。

    於是，男人們換班的時候，空著手就提著這個袋子。

    抬著一頭豬，在終於走出山路的時候，他們看到了來接他們的板車，頓時感覺渾身一輕，石頭終於背下山了。

    張德旺的老婆接到電話後，準時推了個板車過來，這真是太好了。

    他們家小姑娘也坐著板車跟過來了，本來還想著坐板車回去的，一看那麼大一頭野豬，長得那麼嚇人，嚇得趕快跳下來，不肯跟野豬呆在一起。

    漫漫長路，終於到了家，然後開始準備處理野豬肉。

    首先得燒水燙毛，那麼肥的一頭豬，把幾個人給樂壞了。雖然抬回來不容易，但一會兒大口吃肉的時候，那可別提有多爽。

    野豬是張德旺的小叔發現的，但是是大夥抬回來的，殺了吃第一頓肉，肯定是要大夥先大吃一頓的。

    然後，切下來的肉，給鄰居這家分一些，那家分一些，他小叔家留大頭，自家留著吃些、再賣一些換錢。

    都是鄉里鄉親的，沒誰好意思吃獨食。

    燙好毛後，把豬蹄之類刮不乾淨的地方給燒一燒，然後準備剖了，今天真是像過年一樣。

    接下來，就沒周恆他們什麼事情了，只管休息，等著弄熟了吃肉就好。

    倒是汪才俊看什麼都稀奇，明明剛剛才幫著抬豬回來，都累成狗了——狗都沒他那麼誇張，結果現在還到處看人剖豬，切件，感覺很稀奇。

    不過，人人臉上的笑容，那不是假的。

    這種簡單的快樂，真能感染到他。

    而這邊，幾個小孩子正興趣盎然的弄著羊拉罐，把裡面的蟲弄出來，有一個都開始準備弄一個小口哨玩了。