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第313章 各有優勢(1 / 1)

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    費賢所做的蘿蔔糕用料看上去跟蘇陽差不多,都十分紮實,但用筷子夾起時,回饋的彈性卻是要比蘇陽的更強。

    只可惜對於蘿蔔糕而言,有彈性是加分項,但彈性過強卻並不是加分項。

    費賢與蘇陽兩種蘿蔔糕的區別在在用料上微乎其微。

    蘿蔔同樣有粗細,同樣在粉漿里加入了磨碎的蝦米粉,同樣用了上好的腊味跟香菇與乾貝增添香味。

    可吃起來時,卻也有著天差地別。

    曾經牛德華始終認為,費賢所做的蘿蔔糕是完美的。

    可直到今天吃了蘇陽做的蘿蔔糕後,他忽然就找到了費賢蘿蔔糕的不足。

    費賢的蘿蔔糕口感過於瓷實了些,這跟粉漿調配比例有關。

    這麼一來,蘿蔔絲的口感存在感相對就降低了些,並且食材的香味也會相對應的減少。

    牛德華內心不由嘆了一口氣。

    曾經他每次吃費賢的茶點時,都感到無比的喜悅,每一口都值得他細細品味。

    可如今,他卻只吃了一小口,就沒有再進食的欲望。

    並不是說費賢的蘿蔔糕不好吃,而是因為牛德華已經體驗過全世界最好吃的蘿蔔糕。

    如今費賢的蘿蔔糕比之蘇陽的蘿蔔糕,倒是顯得平平無奇,食之無味了。

    為了不浪費,牛德華還是將整塊蘿蔔糕都吃了下去。

    他表情十分平淡,沒有半分享受的樣子,雖說他是一名影帝,但此時顯然不想刻意演出享受的模樣。

    「費特廚的廚藝還是跟在鷹國時一樣,發揮十分穩定啊。」牛德華夸上了一句。

    「那當然了,這可是費賢特廚啊,真正意義上的粵菜第一人!」杜滿贏加大了音量,似乎是在跟所有的食客強調著這一件事。

    費賢皺著眉:「粵菜第一人永遠是我的師父,曹偉。」

    他的心情現在很差,雖然牛德華像是在夸自己的廚藝好,但他卻能夠看出牛德華對今天的蘿蔔糕並不滿意。

    否則牛德華也不會面無表情,甚至只吃了一塊蘿蔔糕。

    回想起在鷹國時牛德華吃茶點的神態,與現在相較簡直天差地別。

    「這豉汁蒸排骨味道不錯,非常好吃。」李欣欣吃著排骨說道。

    杜滿贏對此感到有些意外。

    先前他還以為李欣欣是來找茬的,沒想到現在居然是誇起了茶點的味道。

    一旁的食客見狀,對於今天特意過來吃早茶的選擇,感到十分慶幸。

    確實,費賢的茶點,比京海市所有茶樓的茶點味道,高了不知多少個檔次。

    「但比起攤神做的茶點,還是顯得遜色了一些。」李欣欣將骨頭吐掉,聲量不減。

    原本就在忐忑於今天的茶點沒能讓牛德華滿意的費賢,在聽到李欣欣的話後,當即瞳孔爆震。

    「真的假的,這可是粵菜天花板費賢做的茶點啊,攤神做的比他還好吃?」李欣欣同桌食客好奇問道。

    李欣欣坦言:「費賢特廚做的茶點確實非常好吃,攤神的茶點也確實更加好吃。」

    「費賢做的豉汁蒸排骨已經達到了完美的標準,嫩且豉香濃郁,但攤神的豉汁蒸排骨在這基礎上,卻還額外保留了排骨的肉香。」

    「那一口下去,嘖嘖…太美了。」

    同桌食客愣了愣:「攤神這麼厲害啊,那我待會再去攤神那排隊,吃一吃他的茶點看看。」


    另一名同桌食客也點了點頭:「按照攤神的廚藝表現來看,顯然是一個全能型廚師,沒準他的茶點真能超越費賢特廚。」

    「那你們可得抓緊了,攤神那現在排隊的人可多了,得早點去才行。」李欣欣笑道。

    他們幾個人說話聲音極大,幾乎讓周圍幾桌食客都聽見了。

    杜滿贏咬了咬牙,火氣瞬間燃於心頭。

    「老闆…其實剛剛我就想說,這人我印象很深,以前北瀾山頂那會,他就在攤神旁邊幫忙。」服務員小強在杜滿贏耳邊小聲道。

    杜滿贏微眯著眼:「難怪!」

    他對著不遠處的另外兩名服務員跟一名傳菜廚師示意,這三人都是他的親戚,被他叫過來茶樓工作的。

    三人當即會意,直接站在了李欣欣身旁。

    「你來找茬的?」

    李欣欣看著面色不善的三人,笑了笑:「我來用餐的。」

    「胡言亂語,你分明就是攤神那邊的人,過來惡意評論我們金玉滿堂的菜品!」

    「費賢特廚可是粵菜天花板,攤神雖然廚藝不錯,但怎麼可能比得過費賢特廚?」

    「這些茶點我們不收你的錢,還請你離開!」

    三人態度堅決,傳菜的廚師甚至盯著李欣欣,伸手指向了金玉滿堂的門口。

    「第一,我不需要免單。」李欣欣不屑的笑了笑:「其次,我花錢到你們茶樓吃飯,先是上菜出現了問題,現在又冤枉我惡意評論。」

    「我自己花錢買的茶點,點評一下味道,發表一下內心感受,你們就炸毛了?」

    李欣欣對於服務員的態度並不感到奇怪,畢竟他們的老闆就不是啥好玩意兒。

    「你這是在惡意造謠,造謠費賢特廚的廚藝比不上攤神!」

    「還請你離開!」

    「請你離開!」

    三人一人一句,語氣帶著怒意。

    杜滿贏的這家茶樓,他們可是有股份的,要是因為李欣欣的幾句話,對茶樓的聲譽造成了影響,那可是直接等同於他們之後的收益減少啊。

    正因此事關己,他們才會如此激動。

    費賢垮著個臉,對現在發生的矛盾絲毫不在意,反而對牛德華說:「我可以試一塊蘿蔔糕嗎?」

    牛德華點了點頭,將餐盤推到了費賢面前。

    見李欣欣那邊的情況愈演愈烈,牛德華直接站起身。

    「三位還請冷靜一下。」

    「牛德華先生,正好,您來評評理,這人分明是攤神那邊的人,現在跑過來我們茶樓,說費賢特廚的茶點不如攤神,這難道不是在惡意造謠?」

    牛德華無奈的嘆了口氣:「其實我剛從攤神那吃完茶點過來,對於這位先生的話,我認為他並沒有造謠。」

    「攤神與費特廚的茶點我都吃過,但在我看來,兩人的茶點各有優勢。」

    牛德華頓了頓,隨後說:「費特廚的擺盤比攤神更好,而攤神的味道則是更勝一籌。」

    ——噠!

    費賢剛咬了一口的蘿蔔糕掉落在了桌上,掉落聲如同他的內心一樣沉重。

    這是說的什麼話

    我的擺盤比攤神更好?!一筆閣 www.pinbige.com



  
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