第258章 神秘的客人（1 / 1）

    在蘇陽的專業指導下，周市長等幹部領導也很快的上手。

    攝像頭紛紛對準，電視台團隊清晰的記錄下了他們那認真的態度。

    鴨子每一處都用熱水均勻澆淋，待擦乾表面後又塗上蘇陽特製好的酒釀。

    酒釀的作用是為了代替脆皮水，同樣起到讓烤鴨皮脆的作用。

    並且在酒釀的作用下，烤出來的鴨子皮也會更加紅潤好看。

    經過長時間的處理，一隻只鴨子總算被掛好，開始進行風乾。

    江北市的幹部領導們看著那一隻只被掛起的鴨子，雖然場面顯得有些滲人，但內心卻還是充滿了自豪感。

    這種感覺無比充實，就連疲憊感也降低了許多。

    周市長甚至還掏出了手機，給這些鴨子拍了張照，留作紀念。

    「攤神先生果然厲害啊，哈哈我感覺我們所有人加在一起，都還沒你處理好的鴨子多，這辦事效率實在太高了。」周市長感嘆道。

    雖說他們都還是第一次處理鴨子，動作自然快不了，但奈何人多呀。

    結果當所有鴨子開始掛上時才發現，蘇陽自己處理好的鴨子，就接近他們所有人加起來的數量了。

    這效率，實在是太高。

    「孰能生巧罷了。」蘇陽淡笑道。

    接下來需要風乾一小時。

    周市長剛好提出，讓所有的幹部、領導一起去參觀暖陽工廠。

    對此，蘇陽自然是沒有拒絕的理由，反而樂意至極。

    毫無疑問，這又是一個提升熱度的機會。

    過程中，青林市的李市長很少說話，卻像個好奇寶寶似的不斷認真觀摩著。

    在他看來，暖陽工廠並不算體量特別大的工廠，但工廠一樓的食品車間確實達到了最高等級的執行標準，江北攤神屬實用心。

    李市長現在內心情緒十分複雜。

    一方面想要馬上回到青林市主持尋找青林攤神的計劃。

    但他卻又想繼續留在江北市。

    原因無他，自然是為了能夠多品嘗一下江北攤神的小吃。

    昨天的冒烤鴨讓他一晚上輾轉反側的睡不著。

    那是已經超脫了他理解的美味。

    很難想像，一個人居然能把一道菜做的那麼好吃。

    更難想像，那個人做的每種小吃，都能達到那種水平。

    這江北攤神莫非真是神人不成？

    實際上這一次來暖陽工廠，周市長幫忙處理鴨子合情合理，那些江北市的幹部們幫忙也沒任何問題，畢竟這麼做能讓江北市政府方面的名聲更好，同時也能給外地遊客更好的印象，更大程度的增加江北市旅遊業收益。

    可這跟青林市卻沒有任何關係，他李市長過來幫忙，除了能讓周市長更有面子，並且讓江北市的新聞能寫出更多花樣以外。

    對他自己，又或是對青林市，並沒有任何實質性的好處。

    但李市長卻並沒有怨言。

    畢竟這能夠更加合理的品嘗江北攤神今天所做的烤鴨。

    所以他覺得，值。

    參觀僅消耗了半小時左右的時間。

    幹部領導們也算是趁著這半小時好好休息了一下。

    在周市長的帶頭下，他們又開始幫忙生起了荔枝碳。

    他們大部分都是基層出身，對於劈柴燒炭等生活技巧，並不感到陌生。

    所以這些荔枝碳燒得極好。

    所有荔枝碳都放到了吊烤爐里，烤鴨用蘆葦杆堵上屁股後，一行人又開始配合著給烤鴨肚子裡灌上開水。

    「攤神先生，為什麼要灌開水？」周市長對此好奇問道。

    「灌開水的話，就能做到外烤內煮，讓鴨子烤製成熟的時間減少。」蘇陽掛著鴨子，繼續說道：「烤制的時間減少，就能讓烤鴨內部流失水分程度降低，這樣烤出來的鴨子就會皮脆肉嫩。」

    聽到這，李市長忍不住問道：「不需要額外放其它調料嗎？」

    昨天他就十分好奇，那麼好吃的冒烤鴨製作流程究竟是如何。

    後面在周市長的調查下，他也是得知昨天的烤鴨在烤制前，有一個醃製的過程。

    但今天的烤鴨卻似乎並不是這麼一回事。

    「今天的烤鴨不用，這三天的烤鴨因為吃法不一樣，所以在製作時的工序也會有所不同。」蘇陽說。

    李市長默默點頭：「原來如此，果然每個行業，都大有學問呀。」

    蘇陽笑了笑：「這說的倒沒錯，每個行業想要做精，其中的學問跟細節可都不少。」

    把第一批的烤鴨都掛上後，李響亮一家也來到了工廠。

    對於周市長等一大幫人的到來，李響亮感到意外的同時，又覺得十分合理。

    周市長這舉動背後的意義，憑李響亮多年行商的經驗，一瞬間就能想通。

    在場的都沒有什麼生人，烤鴨的烤制也需要時間，所以李響亮想著就帶周市長上工廠四樓去喝喝茶。

    正當眾人都準備上樓時，李市長卻看向了蘇陽：「攤神先生，這些烤鴨之後還有什麼工序嗎？」

    「還需要製作蘸料，金陵烤鴨的蘸料尤為關鍵。」

    蘇陽指著那些還未烤，卻已經用蘆葦杆是堵上鴨屁股的鴨子說道：「其中蘸料的材料，最為重要的就是鴨肚子裡烤制後的湯，那些湯都需要收集起來。」

    李市長仔細想了想，便對周市長笑道：「周市長啊，我就不喝茶了，我現在對這烤鴨的製作實在是無比好奇。」

    周市長此時有些為難。

    李響亮可是對江北市做出了極大貢獻的人物，自己現在要是不去喝茶的話，那等於是駁了他的面子。

    但要是喝茶的話，豈不是等於把李市長晾在一邊？

    這也說不過去。

    蘇陽看出了這點，便對李市長說：「接下來的事情，已經不需要幫忙了，但如果李市長感興趣的話，待會熬製蘸料時，我讓曹廠長告訴您一聲。」

    至此，李市長才點了點頭，笑道：「行，到時候請務必叫上我。」

    待幹部領導們都跟著李響亮上樓後，陳曦雯才激動道：「攤神哥也太牛了吧！這麼多厲害的人物都來工廠耶。」

    「那是因為小陽現在，也是一個非常厲害的人物。」李欣欣笑道。

    「嗯嗯！確實，能做出這麼多美食，超級酷的！」陳曦雯立馬點頭。

    李敏娜這時候走上前，故作神秘道：「蘇陽哥，告訴你一個好消息，用不了多久，恐怕會有許多神秘的客人會來江北市吃你的小吃。」

    蘇陽挑了挑眉：「神秘的客人？」一筆閣 www.pinbige.com