第231章 八卦（1 / 1）

    醃製食材需要時間，所以蘇陽最先處理好翅中翅根以及掌中寶。

    為了避免之後炸制時發苦，剁好的蒜末洗掉表面的蒜汁，擠掉表面水份。

    起鍋燒油，低油溫時下入蒜末慢炸。

    炸干蒜末水份，表面開始變得微黃後立馬撈出。

    放在漏勺上，用大勺子擠壓。

    控油的同時也是在給蒜末降溫。

    在氧化的作用下，微黃的蒜末很快就變成金黃，看上去極為誘人。

    晃動裝著蒜末濾網，能夠聽到一陣沙沙作響。

    光是聽這聲音，金蒜就已是香酥到了極點。

    鍋中剩下的油也不能浪費，這些可都是蒜油，香得很。

    倒出大部分的蒜油放置一旁自然冷卻。

    剩下的油蘇陽用來熬成了紅潤的香辣料油，同樣放置一旁備用。

    低筋麵粉跟紅薯澱粉按1:1的比例混合，加入少量的五香粉以及泡打粉攪拌均勻後裝袋。

    這是今晚炸雞時的裹粉，蘇陽索性提前準備好。

    晚上10點，還是跟昨天一樣，蘇陽跟李欣欣從李敏娜的車上下來。

    一行人上了山，只不過今晚李欣欣主動要求提起了一桶食用油。

    「欣欣哥，要不還是我來吧，提油上山還挺累的。」蘇陽勸說道。

    沒想到李欣欣卻是下定覺悟般堅定，他咧嘴一笑：「我感覺現在的我，強的可怕，不礙事，走吧。」

    李欣欣反而搶先走在了最前面。

    蘇陽一臉疑惑的轉頭看向李敏娜：「欣欣哥今晚這是怎麼了？」

    李敏娜十分無語的嘆氣：「他今早起來發現腰腿都沒那麼酸了，所以認為自己天賦異稟，身體強度異於常人。」

    「好吧，欣欣哥果然一直都很開朗。」蘇陽說著，又對李敏娜問道：「那你呢敏娜，你腿酸不酸？」

    「有一點點，不過沒關係啦，就當減脂了。」李敏娜雙手別在身後，忽然間整個步伐都變得輕盈了許多。

    蘇陽因為擔心李欣欣會摔倒，便緊跟著他，心想著要是李欣欣待會體力不支，自己還能接住他。

    過了一會兒，眾人便來到了山頂。

    李欣欣喘著粗氣，直接把那桶油放到了地上，靠著一個大石頭，喘著粗氣休息了起來。

    「我果然強…的可怕，僅僅經過兩天鍛…煉，就能輕鬆…登頂。」

    「欣哥確實厲害啊。」

    「很強，欣哥，要是我三十歲以後，也能有你這體魄，我不知道得多開心。」

    李響亮的員工見縫插針，立馬拍起了馬屁。

    「呵呵…我年輕…時，更加厲…害。」李欣欣很吃這一套，內心油然而出一股驕傲。

    李敏娜走到李欣欣面前，伸了伸手指。

    李欣欣順著手指的方向看去，只見蘇陽呼吸極其平穩的提著三口大鍋跟三桶油，從李欣欣面前走過。

    「你總不能拿我跟小陽比啊，你哥我是強，這不假，但小陽那簡直就是肉身怪物。」李欣欣撇了撇嘴。

    就小陽這體格估計比牛德華那倆大塊頭保鏢還猛，正常人哪裡能比的了一點。

    「梁台長。」蘇陽對著梁超打招呼，將手中的東西都給放好。

    「今天賣什麼好吃的呀？」梁超興致勃勃的問道。

    「避風塘炸雞。」蘇陽說著，開始把裹粉倒進鐵盤裡，準備開始給炸雞裹粉。

    梁超一聽到這名字，仿佛就已經想像到了炸雞的美味，他舔了舔嘴唇問：「需要幫忙嗎？」

    「如果梁台長想體驗一下的話，也可以啊。」蘇陽笑道。

    「我來~~~！」李欣欣已經休息完，慢悠悠的走了過來。

    拎著一桶油爬上山，讓他身子再次變得酸痛了起來。

    但他內心卻已經不怎麼在乎了。

    三晚的爬山，很顯然沒有讓他身體變得更加強壯，也沒有變瘦。

    畢竟每晚他都會吃很多炸雞犒勞自己。

    只不過，他的意志力確實變強了一些。

    原本一聽到要爬山就聞聲色變的李欣欣，此時已經是感到灑灑水。

    李敏娜跟盧彪也來到了攤子旁的摺疊桌上。

    熊碩跟李響亮的員工也想過去幫忙，但顯然已經沒有他們的位置了。

    「蘇先生真的好厲害，就連電視台的台長，還有旅遊局的副局長都主動幫忙。」

    「能做出那麼美味的食物，蘇先生本身就是很厲害的存在。」

    「沒錯，而且他跟熊總李總的關係還那麼好，李總更是認了蘇先生的妹妹做乾女兒。」

    「忽然想起一件事」

    「什麼？」

    「你們別說出去啊，千萬別說。」

    李響亮的員工紛紛好奇起來，立馬表示絕對不會對外泄露。

    「上次我偶然間聽見熊總跟她夫人談話，他們似乎打算撮合自己女兒跟蘇先生在一起。」

    李響亮的員工聽後，面色如常。

    「我還以為什麼事呢。」

    「別說你們熊總了，我們李總也一直想著能跟蘇先生親上加親。」

    熊碩的員工目露驚訝：「你的意思是李總也想撮合自己的女兒跟攤神在一起？」

    「嗯，這也正常，他們的年紀相仿，而且蘇先生也很有成就，是個非常厲害的人。」李響亮的員工說。

    「確實…從這兩天就能看出來了，待人也很友善，更別說那依陽食品公司了。」

    兩方員工小聲聊著，沒想到越聊越上癮，甚至還互相添加了好友，拉了一個討論組——【蘇先生究竟會娶誰競猜群】。

    蘇陽教會幾人裹粉後，就把兩口鍋燒油。

    這些炸雞之後還需要用避風塘料炒，為了保證出餐速度，得提前多炸一點才行。

    油熱後，把裹好粉的雞翅、翅根、掌中寶分別下入兩個油鍋。

    撈出後升高油溫，再次進行第二次的復炸。

    正在幫忙裹粉的四人感到一陣香味飄來，時不時就將目光看去。

    就連聊著八卦的員工們，此刻也都被炸雞吸引了注意力。

    他們紛紛感受到了一陣飢餓感。

    正當蘇陽把復炸過的食材撈出控油，開始炸制下一批炸雞時，最先登上山頂的食客出現了。一筆閣 www.pinbige.com