第198章 賣依陽包子的大叔(1 / 1)
油條跟薄脆炸完後,蘇陽開始製作雞裡脊肉。
做法還是跟之前炸串時的雞裡脊肉一樣,這些之後將會加到煎餅果子裡。
市場上,經常會有小吃攤主分不清煎餅果子跟雜糧煎餅。
從餅來看,本質的區別為,煎餅果子的餅是軟的,而雜糧煎餅是脆的。
而正宗的煎餅果子,除了餅之外,只會放雞蛋跟油條,最後刷上一些醬。
蘇陽曾刷到過有關於煎餅果子的視頻,在評論區里,但凡煎餅果子多加了一些料,都會被一些網友稱其為「異端」,直指不正宗。
他原本也想做正宗的,畢竟相對而言更加省事。
但今天要賣的煎餅果子需售價20元,要是只有一個餅加雞蛋跟油條,那顧客不免會覺得自己摳門。
炸好的雞裡脊肉全部控油,裝進盒子裡備用。
接著要開始製作煎餅果子的醬料。
黃醬、甜麵醬、海鮮醬、排骨醬以及蚝油放入盆中攪拌均勻。
另外準備一個大碗,麵粉與水1:2的比例調勻。
接著起鍋燒油,下入蔥姜蒜與香料熬料油。
將所有的料渣撈出,開始下入調好的醬小火慢熬,中途多次少量的加入麵粉水,加入生抽醬油跟白糖做最後的調味,再熬製二十分鐘後起鍋。
打開冰箱看了看,先前熬好的紅油雖然還剩下不少,但顯然不夠今晚用的。
又熬了一些紅油後,蘇陽把所有的食材都裝好,密封完畢,搬到了電動三輪上。
下午四點,蘇陽準時出現在了江北火車站。
三十多名中年男女聚在出站口前。
中年女人大多手中拿著一張小型彩色海報,中年男人則是大多雙手插兜,互相抽著煙聊天。
他們都是來拉客的,有的為了推銷附近賓館,有的則是拉人坐車。
這個火車站是江北市最老的一個火車站,除了蘇陽以外,附近也還有幾個小吃攤。
麵條…包子…炸串
蘇陽把攤子架好,開始加熱煎餅鏊子,並將小白板給拿了出來。
【煎餅果子20元/份】
【麻煩提前告知是否加辣】
「你們看那小伙…一個煎餅果子居然賣20塊錢。」不遠處擺攤的炸串阿姨朝身旁賣包子的大叔說道。
餛飩小妹淡淡一笑,搖了搖頭:「估計剛擺攤沒多久吧,不懂行情在這火車站賣那麼貴,可沒啥人買。」
「哈哈,那可不一定啊,只要好吃就行,我這包子也賣5塊錢一個啊,生意照樣好得很。」包子大叔心裡美滋滋的。
也不知道為什麼,今天他生意好的出奇,大多數下車的外地人,都會選擇來買自己的包子。
餛飩小妹看著包子大叔的招牌,不禁撇了撇嘴:「大叔,你介意我搶你生意嗎?餛飩不咋好賣,我想轉行了。」
「那不行啊!」包子大叔連忙擺手:「我可是自己發現這商機的,哈哈直接拿依陽包子來火車站賣,我真是太聰明了。」
「不過我確實建議你們也可以考慮,直接賣依陽包子,但你們不許在這賣啊,要賣的話去別的火車站賣。」
「或者,你們就等依陽食品的新品,等新品出來了你們再賣。」
「那可說好了,到時候如果出了新品,讓我賣啊。」餛飩小妹笑道。
炸串阿姨聽到這,也連忙道:「那…那我也要,只可惜依陽豆漿只在依陽食品店才有的賣,太難搶了,還是等新品出來先吧。」
「咱們可說好了,不許賣同樣的產品互相搶生意!」炸串阿姨對著兩人叮囑。
「我們這樣討論會不會太大聲了…到時候那帥哥聽到了,別跟我們搶生意吧。」餛飩小妹時不時朝著蘇陽看上幾眼。
「他年紀好像跟我差不多…看著真有氣質,要是能做個朋友的話,似乎也不錯」餛飩小妹靈光一閃,心想著:「要不待會兒去跟他認識一下?他應該還沒有女朋友吧,說不定以後可以一起搭把手做生意。」
蘇陽自然是不知道餛飩小妹內心所想。
他看著包子大叔的招牌,陷入了沉思。
【江北特產——依陽包子,5元一個】
【終極美味,天下第一包,不吃依陽包子,等於沒來江北市】
【支持預定代寄服務,跑腿費僅需10元/盒!】
這包子大叔居然在靠賣依陽包子賺錢
蘇陽苦笑,也不知道那些外地遊客知道包子真實售價只需3元一個時,內心會不會暗罵這包子大叔。
等了約莫十分鐘,出站口忽然變得熱鬧了起來。
一趟高鐵的乘客已經紛紛下了車,走出了車站。
「帥哥~打車到市區不,一人25,上車就走。」
「住賓館~80一晚,電腦房90。」
「美女,火燈節去不去,我這裡那票便宜。」
「帥哥~~看不看美女表演?」
「」
拉客的中年男女見到乘客出來,立馬就跟了上去。
有的乘客一言不發,他們就跟著一直走,直到重複了三遍話術,對方也沒有反應後,才加快著腳步詢問起下一個遊客。
一個外地遊客輕撫著肚子,在幾個小吃攤看來看去。
他這次是來江北市出差,連飯都沒有吃。
「餛飩~~好吃的餛飩~~八塊錢小份、十三塊錢大份~~」
「炸串,用的都是新鮮油,好吃不貴!」
「依陽包子,全世界最好吃的包子,不吃等於沒來江北市!」
包子大叔喊得格外賣力:「江北攤神知道吧,這依陽包子可是他的首秀之作!快來吃啊!」
經過包子大叔這麼一吆喝,不少遊客竟還真的聚在了包子攤前。
「不是,大叔你這有點黑心啊,攤神的包子店才賣三塊錢,你這怎麼賣五塊?」一名遊客當場質問。
包子大叔先是愣了一愣,心想這遊客是怎麼知道依陽包子只賣三塊錢的
「哎呀,早買早享受不是?你看看啊…等你們到了酒店,再打車到依陽食品店,那是不是也要路費?」
「那路費用來直接買我這的依陽包子,豈不是更划算。」
包子大叔笑呵呵地從三輪車下拿出依陽包子的包裝袋:「你就放心吧,我這正宗依陽包子,保准你一吃一個不吱聲,直接被香迷糊。」一筆閣 www.pinbige.com