第32章 悠閒幫廚（1 / 1）

    太陽剛出來沒多久，惠雅一身做活兒用的粗布衣裳，手裡頭拎著水桶和水瓢，站在學徒們新開的菜地邊上，挨個坑眼的給菜苗兒澆水呢。

    天氣不錯，水又澆得及時，如今菜地的壟台上，一叢叢嫩綠色的菜苗兒都已經長到一寸來高了，看起來十分的喜人。尤其是小白菜小油菜什麼的，嫩綠又鮮亮，再長個兩三天就能間些苗下來，熬湯喝了。

    「灰丫、灰丫……」大花從茶坊裡頭跑出來，看著惠雅了以後，臉上的笑容更加燦爛了，顛兒顛兒的跑了過來。

    「大花，你慢點兒，怎麼了？」惠雅放下手中的水桶和水瓢，從袖子裡頭掏出一塊細棉布做的手帕擦了擦額頭上的汗水，聲音柔柔的對著大花笑道。

    「聽香茉姐姐說，咱們茶坊接了比大單子，夫人讓買了一大刀肉加菜呢！」大花雖然長得高高壯壯的，骨子裡頭卻是個天真活潑的小姑娘。跟所有的孩子一樣，聽說有肉吃或者是有好玩兒的事兒，都會興高采烈好半天。

    「真的？那真是太好了！」惠雅笑眯眯的點著頭應和著，看著大花原本有些發黃粗糙的臉上因為興奮泛起淡淡的紅暈，覺得自己也跟著變得高興起來了。

    「灰丫、灰丫，上回夫人做的肉段兒特別好吃，你也試試做一點兒唄……」大花看著惠雅雖然黑黑瘦瘦的，身上卻帶著一股子跟夫人很像的，說不出來是什麼的感覺，只覺得仿佛什麼事兒都難不倒她似的。

    「傻大花，那是夫人的拿手好菜，我哪裡會做呀！」惠雅嘗過夫人做的肉段兒，外焦里嫩的，好吃的讓人恨不能將舌頭都吞了進去。不過夫人是尊貴人兒，哪裡能一直做飯給自己這些小學徒們吃，不過是前些日子茶坊開張，夫人才提前預備了些吃食，順便給學徒們加了碗菜罷了。

    「啊……我還想說這回有肉了，可以痛痛快快的吃一頓了呢……」大花聽到惠雅說不會，一張小臉兒一下子就垮下來了，哭喪著臉期期艾艾的說道，那樣子要多可憐有多可憐。

    惠雅看著大花這樣子，忍不住撲哧一聲笑出聲來，這大花比自己還要大兩歲，在自己面前卻像個小妹妹似的，讓人忍俊不禁的。她彎下腰去，將澆水用的水瓢拿在手裡頭，準備繼續澆水，還順口安慰著大花，「我說我不會做肉段兒，也沒說不能跟香茉姐姐學學不是？你且等等……」

    「啊，真的？可以跟香茉姐姐學麼？」大花聽到了惠雅這麼說，又一下子高興起來了，一想到能吃到好吃的肉段兒，大花就覺得口水直流。

    「好灰丫好灰丫，這水我來澆，你快去廚房看看吧。」大花聽到惠雅這麼一說，忙不迭的從惠雅手中搶過了水瓢，二話不說的將惠雅攆著去學菜，惹得惠雅是哭笑不得。

    在大花殷殷期盼的目光中回到茶坊後院兒，洗了手擦了臉換了茶坊統一的衣裳，惠雅這往新院子走去。這新院子是新蓋的房子，看起來比茶坊的時間還要長一些，為什麼被連家人叫成新院子，而茶坊和新院子中間的那片空地卻被叫成老院子，讓惠雅一直覺得挺奇怪。

    惠雅往新院子的方向走的極慢，並且心中有些忐忑，平日裡頭自己往新院子裡頭去，多是幫著幹活或者是帶孩子的，心裡頭並沒有什麼壓力。如今卻是想要求香茉姐姐教自己做菜的，雖然不是什麼大事兒，卻也有些惴惴的。

    「灰丫，你來啦？正好，快來幫我清豬毛！」穿過正廳進了廚房，就看到香茉在廚房裡頭忙活著呢，香茉看到惠雅到了，一點兒也不驚訝，反而喜上眉梢的讓惠雅幫忙。

    「哎！」惠雅應了一聲，便走到了灶台邊上，看到灶台上熱氣騰騰的盆子裡頭，滿滿的擺了一盆子的豬蹄,那豬蹄都已經用熱水燙過了，上頭白白淨淨的，只是還剩下些毛沒拔乾淨。

    看著那些白嫩嫩的豬蹄子，惠雅二話沒說的從旁邊拿起一條圍裙，利落的系在腰間，又拿了個竹片兒做的小鑷子樣的傢伙事兒，微微彎著腰就著灶台就拔起豬蹄上的毛來。

    要說惠雅前世今生這麼些年，過的日子是好壞參半，真的是一時富貴一時低賤，變幻無常。

    在海安和京城的時候，惠雅是大戶人家的嫡親小姐，過的是前呼後擁、呼奴喚婢上等人的日子。

    惠雅的印象中，在海安時候是捧在娘親手裡頭的嬌嬌女，自然是衣不厭新食不厭精的，自然沒有人捨得把不入流的食材做來給她吃。

    而到了京城以後雖是繼母的眼中釘，那也是面甜心狠的角色，表面上一點兒紕漏不肯出的，明面上的好東西都往自己房裡頭送，自然也不會有這種東西。

    而在山裡頭的那麼多年，惠雅卻是連山野村姑都不如，被踐踏踩低到了塵埃裡頭的人，待遇連普通人家的丫環都不如，別說是吃肉了，即使是吃粗糧也是飢一頓飽一頓的。

    惠雅一邊兒細細的鉗著豬蹄子上的毛，一邊兒回憶著往事，不時的再跟香茉搭兩句話，這時間過得倒是極快。褪豬毛的事情雖然繁瑣，但架不住惠雅耐性好得很，一邊兒說話一邊兒鉗豬毛，不過半個時辰的功夫，一盆子豬蹄子就弄乾淨了。

    「太好了，有你這麼個幫手在，我這做飯都做的快多了！」香茉看著惠雅動作利索，豬毛褪得也乾淨，笑眯眯贊了她一句。捎帶手的將這一盆豬蹄子洗乾淨，就扔進大鍋裡頭燉煮上了。

    惠雅接著幫香茉切肉摘菜什麼的，不一會兒的功夫，一股濃烈的肉香就從大鍋裡頭飄散了出來。

    「真香啊！」惠雅忍不住讚嘆道，沒想到豬蹄子看起來醜醜的，收拾起來也費勁兒，竟然味道這麼香。

    在惠雅的印象中，豬蹄子這樣的菜色，自己極少吃到過。在山裡頭的時候，這東西好歹算是肉食，自己沒有資格吃，而回到京中的時候，這菜色又是上不得台面的東西，不比那些鮑參翅肚之類的，京中趙家的主子們不屑於吃。

    「香吧？夫人說這豬蹄子多得很，晚上咱們做燉豬蹄子燉黃豆吃，新院子和茶坊裡頭人人有份！」香茉顯然也覺得這豬蹄子香的很，跟惠雅兩個一搭一和的說著話，滿臉都是笑容。

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