第三百六十六章 試一試(1 / 1)
趙如熙放下茶盞,先看了看點心的外觀,再拿起來品嘗一下,問了問做法,搖搖頭:「做法太繁瑣,不易大量製作;保存的時間不長,一旦賣不出去就只能浪費。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說」
又是這話。
周春也知道趙如熙的要求,一再吩咐廚子按要求去做。無奈廚子會的也就這樣,還想著如果自己做的點心味道好能得主子看重,得了打賞也不一定,因此在儘量靠攏要求的基礎上,還是做自己最拿手的點心奉上來。
周春以前也吃過不少點心,大多是用面、糯米做成的。以粳米為主要原料的除了那些用火烤乾的小餅子,還真沒什麼點心是能達到趙如熙的要求的。
所以他也沒有太過為難那些廚子。
可用稻米做出來的小餅子,姑娘還是覺得不滿意,覺得這種米餅又干又硬,跟麵餅在競爭上不占優勢,很難在短時間內售出可觀的數量。
周春實在覺得頭禿。
趙如熙本想集思廣益,找出最好也最適合這時代的食物來。可這幾日也嘗了二十幾種點心了,都不合她的要求。
她撓撓頭,也有些發愁。
這幾天沒找到合適的食物,她也搜腸刮肚地想著辦法,試圖想起她上輩子吃過的符合她要求的食物來。
直到今天早上吃到伯府廚娘做的麵條,她靈光一閃,終於想起一樣食物是符合她要求的了。
她道:「你讓幾個廚子試著做一種食物,就是把米磨成米漿,再蒸食,切條,曬乾。讓他們每人都按我剛才說的做,看看誰做得最好。」
她前世吃過干米粉,柳城的螺絲粉用的就是這種干米粉。這種干米粉跟乾麵條類似,只是用米做成而非面所制。吃的時候用涼水泡一段時間再煮,配以各種佐料,口感和味道都很好。
只是她沒見人做過。剛才說的那些方法,也只是她依照常理推斷出來的,不知道對不對。姑且讓那些廚子試試。
有了方向,周春一下子有了精神。他答應一聲就出去安排了。
在門口交待周凡幾句,讓他把要求傳達給廚子,他才又回了屋裡,問趙如熙道:「姑娘,作坊里做的東西也不少了,咱們的鋪子什麼時候開張?」
作坊里做出來的東西,在趙如熙特設的質檢員檢驗合格後,都會送到蕭令衍讓她買的能跟隔壁的地道相通的宅子裡。
對於這一點,周春當時心裡犯嘀咕,覺得那宅子太遠,照應不到。即便派一批人去守護,可一旦守護的人都出了問題,等黃花菜都涼了趙如熙和他這邊都得不到消息。
但事實證明,姑娘的每一個決定都是高瞻遠矚、深思熟慮的。周春心裡即便有想法,也沒有提出異議。
就看看這些作坊吧,除了首飾加工坊外,鐵匠坊和木工坊採取的都是姑娘說的「流水線」形式進行生產,所有零件的分工都極細。比如鐵匠鋪的李老四,就專門做一種零件。這零件除了他外,其他人根本不了解,更不會做。
李老四因為當初對規章制度不以為意,在做了七、八個不合格的零件後,雖然嘴裡嘟嘟噥噥,但接下來做的零件都做得是又快又好。
其他人都如此。原因無他,唯手熟耳。
「流水線」生產不光效率極高,保密性也極強。
如果不是特意去打聽,李鐵匠就算通過李老四的描述知道他手上做的零件是什麼樣子,不知道具體尺寸,也是完全做不出能用的零件的。
院子裡如果有人是奸細,想要探聽情報,那就得找所有人打聽他們手上零件的樣子和尺寸。動靜這麼大,還沒等他把所有的資料收集完整,就暴露出來了。
因此周春覺得趙如熙把堆放零件的倉庫買那麼遠,自有深意。
趙如熙雖說整日忙培訓班的事,不管作坊,但作坊里每日完成的合格的零件數量都會報到她這裡來。她對作坊的進展心裡有數。
想了想保險柜也製作成功二、三十個了,印書機和改進後的紡織機也做出了幾架,她點點頭:「成。你把人員都安排好,等我這邊說可以開售,那邊店鋪就開張。」
周春一聽十分高興:「姑娘放心,一切都已準備妥當了。」
趙如熙起身,吩咐青楓和點絳:「把點心都裝好,拿到畫院去。」
待兩個丫鬟用食盒重新把點心裝好,趙如熙便領著她們去了畫院。
這段時間畫院都在畫真人,是康時霖在他家下人里選了一個比他還丑的老頭兒做的模特。
因為前面畫各種物體打下了堅實的基礎,尤其是畫漢白玉人像他們也畫了幾個,所以現在畫人物他們倒沒感覺有什麼難度。趙如熙最開始時來了兩次,之後就放任不管了,偶爾才會過來打一轉。
她進去跟康時霖和大家打了聲招呼,讓大家吃點心,便湊到了吳宗身邊。
「師兄,你也知道我開了作坊,這段時間已做出了一些東西。其中有個東西我覺得你肯定感興趣。你要不要去看看?」
「什麼東西?」吳宗好奇地問道。
趙如熙卻不說,笑道:「你看了就知道了。」
吳宗喜歡在大理寺審案子,主是因為他有強烈的好奇心和求知慾,想知曉這些案子的真相,在查出真相時內心得到滿足。
他知道小師妹不是一驚一乍的性子。她這樣說,定然真有好東西給他看。
他把手裡的炭筆一放,興致勃勃道:「走,帶我去看。」
趙如熙便跟他出了畫院,去了綠蕉院。
她領著吳宗到西廂房,指著保險柜道:「這個柜子,你試試看能不能打開。」
吳宗看著這個已被油漆刷成深藍色的柜子,用手拍了拍,抬頭看了趙如熙一眼:「鐵的?」
趙如熙點點頭。
吳宗便歇了用暴力把它打開的想法,看了看柜子的鎖。
這一看,他就驚詫了:「這是什麼鎖?」沒見過。
「我讓鎖匠新研製出來的,配著這個鐵柜子,保准你打不開。」趙如熙得意洋洋。
第三百六十六章 試一試