第537章 教徒弟的風格……（1 / 1）

    北岡惠這段時間一直在後廚觀察熬製高湯的過程，也品嘗過高湯的味道。

    腦海中有大致的製作方法。

    喬智突然給自己下達任務，難免還是有些驚訝。

    北岡惠在廚房裡忙碌起來，中途喬智會過去觀察，檢查一下高湯的進展。

    對北岡惠的實力有信心，但牽扯到今天的顧客體驗，若是不過關的話，喬智必須要及時補救和調整。

    長達數小時的準備，北岡惠終於熬好了高湯。

    當蓋子掀開的瞬間，整個廚房裡瀰漫著一股濃郁的香氣。

    沈賢被這股香味震驚到了。

    阿惠的這鍋高湯簡直絕了。

    將牛骨和羊骨的香氣完美融合在一起，沒有一點腥膻味，湯汁濃厚，用這個高湯烹飪任何菜餚，都會迸發出驚艷之感。

    喬智品嘗了一下，比想像中要好。

    北岡惠忐忑不安地掃了一眼喬智，「師父，還行嗎？」

    「如果一百分是滿分的話，這高湯只能打個六十分吧。不過，已經及格了，你不用退出師門，可以繼續留在我身邊學習。」

    喬智不動聲色地說道。

    不能誇她，怕她翹尾巴！

    沈賢在旁邊聽得懷疑人生。

    如此完美的高湯，只能打六十分。

    替北岡惠心疼數秒。

    不過，這或許是喬智教徒弟的風格吧。

    因材施教。

    弟子的實力越強，要求也就越嚴格。

    比如周沖雖然是大弟子，但喬智對他的廚藝沒有任何要求，而是鼓勵他去當一個吃播網紅。

    半年內，硬生生地將自己從一百二十斤吃成了一百八十斤的胖子。

    「師父，請問我這個高湯，還有什麼需要改進和完善的地方嗎？」北岡惠很認真地問道。

    還真是個求上進的好弟子。

    「問題出在哪裡，需要你自己領悟。每個人都有自己對廚道的理解，如果我給你指出來，你改正了，算是我的廚道，還是你自己的廚道？」喬智表情嚴肅說道。

    「對不起，是我的境界不夠，一下子沒領悟到。」北岡惠愧疚道。

    「嗯，你的悟性還是不夠穩定，有時候能打九分，但有時候只能打六七分。」喬智順勢壓制道。

    「我一定會努力提升自己的。」北岡惠發自肺腑地說道。

    喬智滿意頷首，「本月教你的內容，到此為止了，你要好好感受，用心消化知識。」

    沈賢在旁邊露出驚色。

    這就是一個月的授課內容嗎？

    太簡單粗暴了吧！

    而且，喬智好像什麼都沒說。

    只是讓北岡惠領悟！

    北岡惠很吃這一套，頷首道「嗯，我會努力將今天的課程好好消化乾淨，今天對我的啟發很多。」

    沈賢突然心疼北岡惠。

    回想今天整個過程，確定喬智真心沒有教北岡惠任何東西。

    從頭到尾，都是北岡惠自我領悟。

    這對師徒，也算是奇葩。

    一個願打，一個願挨。

    丟下陷入沉思的北岡惠，喬智返回辦公室，有些唏噓。

    北岡惠的學習能力實在太強了。

    才來到華夏不到半年，中文已經說得很溜，而且她在自己的鼓勵下，將高湯熬到了五星水平。

    天賦極高的女弟子，竟有些不知道怎麼

    教了。

    好像只能裝逼加忽悠……

    難怪流川鋼介那個老烏龜，將北岡惠逐出師門，不出意外，是他根本不知道如何教北岡惠了。

    不過，與北岡惠相處一段時間，知道她心地不錯。

    若是納為己用，絕對是得力的幹將。

    接下來要給北岡惠洗腦。

    讓她好好留在身邊鞠躬盡瘁好好效力，不對，是踏實勤奮地學習華夏美食。

    讓她成為前往島國弘揚華夏美食文化的大使。

    ……

    十一點左右，喬智接到黃成的電話。

    中午要請一個重要合作夥伴吃飯，務必要喬智親自做幾道菜，對方可是慕名而來。

    能讓黃成如此重視，肯定不是一般人。

    喬智問了一下客人的喜好。

    黃成透露了幾個信息。

    第一，是個女性，而且曾經開過飯店。

    第二，年齡在四十歲左右

    第三，也是瓊金人，長期各地飛。

    喬智給黃成安排在一號包廂，同時親自下廚為黃成準備菜餚。

    黃成帶著女子走入包廂，桌上已經擺放著幾道涼菜。

    女子啞然失笑，「黃總，從你今天請我吃飯的地方，就能瞧出你的另外一面，沒想到跟年輕人一樣，有追逐潮流的靈魂。」

    黃成微笑道「我第一次來這裡吃飯，也是挺意外的。一個大學食堂，能有什麼驚喜？結果，品嘗了食物之後，大開眼界。現在我把這食堂當成自己的廚房了。」

    女子打量著四周，笑道「行，今天我倒是要看看，最近特別火的喬幫主食堂，究竟有多麼神奇。」

    服務員端上了四道菜。

    造型都很別致。

    第一道菜看上去像是一座橋。

    橋身由牛肉塊構成，橋下有金色的湯汁，用香芋雕成的白鵝浮水，橋的兩端鋪上了豆腐作為台階，河蝦尾作為扶手。

    此外還有蔬菜和木耳作為點綴。

    精緻無比，創意十足。

    看上去像是一道涼菜，實則湯汁冒著熱氣，宛如仙境一般。

    女子驚訝道「漢州虹橋？」

    說完之後，眼中充滿回憶。

    黃成頷首道「我也是第一次吃這道菜，從造型來看跟漢州有名的虹橋很相似。」

    女子嘗了一口。

    原本以為是個花架子。

    沒想到很好吃，尤其是將醬牛肉，沾了湯汁，一種濃郁的香氣在口腔里來迴蕩漾。

    「這白鵝能吃嗎？」女子想嘗試，卻又覺得可惜。

    「能！」旁邊的服務員肯定道。

    女子將香芋白鵝放入口中。

    爽利的口感特別清晰，有蜂蜜的香氣，滲透其中，咀嚼後在舌頭停留許久。

    沒想到香芋竟然這麼好吃，如今只能從奶茶或者一些甜點中品嘗到香芋的味道。

    但香芋的本身，那股濃郁的香氣，在廚師的烹飪下，爆發出強大的能量。

    第二道菜盛放在一個造型別致的盤子裡，除了一段江鮰之外，還點綴著幾片菜葉，雖然不比第一道菜那般唬人，但湯汁香氣四溢，讓人食指大動。

    女子將魚肉放入口中，一股鮮味從口腔中蔓延。

    她從小吃過很多江鮮。

    唯有兒時的野生江鮮，讓人記憶猶新。

    但喬智卻用養殖的江鮮，製作出了野生

    的頂級口感。

    魚肉質地鮮嫩，入口之後，會有一種奇妙的回味。

    廚師對這道菜的烹飪，不僅是對魚肉的雕琢，甚至那幾片漂浮的菜葉，吸入湯汁之後，凝聚成獨特的滋味。

    女子忍不住暗自讚嘆，廚師的實力不同凡響。

    至於第三道菜則是檸檬泡沫松鼠魚。

    與傳統的松鼠桂魚不一樣，用番茄沙司、檸檬汁調成酸甜味澆汁，魚身上覆蓋一層「檸檬泡沫」，視覺煥然一新。

    女子笑著感嘆「這道菜有點中西合璧的意思。」

    黃成道「一般中餐廚師，很少會用檸檬作為調料。沒想到用檸檬的酸甜，取代糖醋的效果，竟然有一種清新脫俗之感。」

    女子不再說話，繼續品嘗美食。

    三道菜，風格迥異，讓女子沉浸在味蕾的極致享受當中。

    第四道菜賣相相對普通，蘿蔔燒肉。但處理方式跟傳統的方式不一樣，將豬肉與蘿蔔分開烹製，再用肉汁去燒蘿蔔，最後在豬肉收汁時放入之前的蘿蔔。

    女子逐一品嘗，眼中從一開始的驚訝，逐漸變為陶醉。

    豬肉燉燒得很爛，含在口中宛如融化一般。

    蘿蔔不知做了什麼特別處理。

    甜香四溢，宛如含了一口翠玉。

    讓女子最為驚訝的，無疑是這道家常菜。

    讓她品嘗到了地道的淮南氣息。

    「盛名之下無虛士。這家食堂果然有火起來的資本。四道菜各有千秋，印象最深的是不起眼的蘿蔔燒肉，蘿蔔吸收了肉汁，香甜又不失本身的清爽，肉塊也是軟糯入味，肥而不膩。」

    讚不絕口。

    黃成暗忖今天喬智可真是給力。

    仔細一想，估計是那長命鎖送出去產生的效果。

    否則，喬智不會特意弄出這麼多花樣。

    兩人面對美食，談笑風生。

    彼此聊起話題時，也更加輕鬆。

    儘管黃成一直在兜圈子，但女子知道黃成的目的。

    「老黃，你的方案我看過了。智能家居這一塊，的確有很大的發展空間。我旗下也有子公司多年前就開始著手，不出意外等5g時代到來，智能家居將會有跨時代的變革。但你讓我投資蜘蛛科技，我得考慮！」女子放下筷子，優雅笑道。

    黃成放下筷子，耐心勸說，「蜘蛛科技如今擁有行業最多的專利，只要資本輸入，我們可以迅速向市場推廣，以相對合理的價格，搶占各個領域市場。你名下是有類似的企業，但發展速度太慢了。」

    女子笑了笑，「我會認真考慮的。」

    沒有正面回答，但已經足夠。

    主要對方不是一般人。

    黃成心情不錯，原本今天打算請對方吃個飯，也不打算立即有結果，但對方明確表態有意向，讓黃成覺得很高興。

    不出意外，是這頓飯起到了不錯的效果。

    黃成也沒想到能成功約到她。

    儘管黃成的人脈資源很廣，但此女子是想請也請不來的。

    她欣然前來，也是衝著喬幫主食堂名聲在外。

    離開食堂之際，女子轉身望了一眼招牌。

    暗自想著。

    有機會要帶上他來這個食堂。

    試試這獨一無二的家鄉味道！

    （菸斗在這裡埋了個坑，此女子的身份，與曾寫過的一個女性有關，大家不妨猜猜！）