第586章 氣質這一塊拿捏得死死的！（1 / 1）

    婚禮結束，人煙散盡，仿佛抽空身體。

    牛燁找到喬智，掏出了一根蚊香。

    想起喬智不抽菸，訕訕地又塞回盒子裡。

    「今晚的婚禮很棒，沒想到純粹用美食抓住了所有客人的心。唉，現在覺得好後悔啊，早知道就不給策劃公司那麼多錢了，感覺沒啥用。而且，今天的酒水幾乎沒動，你幫我省了不少，每桌五千的酒水費，一百五十桌就是七十五萬啊！」

    喬智笑道：「牛總，你客氣了。謝謝你給我機會。」

    牛燁奇怪道：「什麼機會？」

    喬智感慨道：「對外界證明，喬幫主食堂也有舉辦婚禮的實力。」

    牛燁覺得喬智這話說得有點裝逼。

    何止是有實力，完全是炸天的存在。

    「其實當初選擇介紹淮香酒樓，是因為擔心我們不夠專業，怕做不好。至於開那麼高的價格，也是希望讓你知難而退。但沒想到你這麼（傻）……這麼信任我，我只能硬著頭皮上了。為了制定菜單，我可是花費了很多心血和精力，你發現我的髮際線往上走了沒？最近掉頭髮很嚴重，還經常性失眠。」喬智唏噓道。

    仔細觀察，喬智的頭髮很正常啊。

    但牛燁還是被他感動。

    「唉，沒想到給你帶來了那麼多麻煩。要不，我給你再漲點？」

    「那怎麼能行呢？我不是為了邀功，只是告訴你，這場喜宴，兄弟我真的盡了全力。」喬智極為真誠地說道。

    牛燁拍著胸脯，沉聲道：「以後你喬智就是我的過命兄弟了，有什麼事情儘管知會一聲。」

    喬智吐了那麼多苦水，是希望讓牛燁知道自己的難處。

    他總不能輕鬆地說，你的這個婚宴，我沒怎麼花費力氣，就弄好了。

    如此，豈不是讓牛燁覺得花了那麼多錢，很不值？

    既然牛燁覺得喜宴的水準夠高，當然是要把過程說得很艱難，那樣才匹配他的消費。

    一百五十桌的喜宴，操辦下來肯定不容易，但也沒有喬智吹得那麼誇張。

    喬智是個商人，見人說人話，見鬼說鬼話。

    氣質這一塊拿捏得死死的。

    牛燁見喬智不要補償，心裡更是滿足，「兄弟，以後我會給你介紹生意的。」

    喬智搖頭拒絕，「我真心是看在咱倆的交情份上，才接下這個活兒的，以後絕對不會再破例了。你也應該知道，一百多桌酒席，想要保證每道菜都是精品，難度是非常高的。」

    牛燁頷首，「再次感謝。」

    「牛哥，你也挺幸苦的，趕緊回去吧，春宵一刻值千金。」喬智笑道。

    目送牛燁離去，喬智深呼吸，見周沖目瞪口呆地望著自己，「怎麼了？覺得我剛才的表演太浮誇了?」

    周沖伸出大拇指，由衷讚嘆，「師父，你完全可以去拍戲，絕對是實力派。」

    喬智無奈嘆氣，「你以為我想故意吐酸水啊?做餐飲這行，得嘴巴甜，做事麻利。雖然賺了一點，但一定要告訴別人，我們賺的都是辛苦錢。不然，以後客人還會上門嗎？」

    周沖連忙頷首，好奇道：「剛才你不是說，婚宴以後不辦了嗎？

    」

    「辦，但要有選擇性。」喬智果斷道。

    這周沖是不是傻了？

    今晚這場婚禮，沒少賺啊，說幾句煽情話算得了什麼？

    錢如果給到位，幹嘛不賺這錢？

    辦理婚宴或者壽宴，比平常的堂食利潤豐厚。

    因為食材都是批量購買，所以成本也更低一些。

    不過，難度在於，做那麼多道菜，要保證每道菜都是精品。

    按照喬智的想法，一個月最多只辦一場，如此形成對高端市場的吸引，同時也能保證質量。

    不出意外，牛燁和王靜的這場婚宴，會以人際傳播的方式，向外界擴散，根本不用擔心沒有客戶。

    雖然報價有些小貴，但依然會衝著品牌和口碑而來

    「今晚的分子料理還有八大菜系薈萃，你要剪輯成視頻放到網上去，應該能吸引一波流量。」喬智提醒道。

    周沖笑道：「放心吧，我剛才已經讓人去做後期了，預計今晚就可以做好，然後立即上傳。」

    「嗯，宣傳這種事情，宜早不宜遲。」喬智認可道。

    等周沖離去之後，喬智喊來了陳雪華，吩咐她給今天參與的員工都發放紅包。

    次要崗位人員給五百元，主要崗位給一千元。

    陳雪華初步估算了一下，「那要支出十幾萬啊！」

    喬智輕鬆道：「大家今晚很辛苦，就當給大家加班費了。後期該調休允許調休。」

    陳雪華笑道：「謝謝老闆了。」

    在外界眼裡老闆很黑，還摳門。

    但他對員工一直很大方，無論薪水還是獎勵都很豁達。

    當然，喬智眼裡揉不得沙子，如果員工違反幾率，處罰時也毫不手軟。

    ……

    數百米之外的翠燕食堂，郭燕等高層管理沒有下班，他們正在焦急地等待喬智那邊的消息。

    包通從門外走入，臉上的表情很難描述。

    「師大食堂那邊傳來消息，喜宴很成功，興盡而散。」

    「細節呢？」曹常波追問。

    「喬智採用分子料理製作涼菜，八大菜系各選用三道經典菜，合計上了三十二道菜……整個宴會的過程中，主持人被冷落，沒人關注台上的表演，大家都在享用美食。」包通唏噓感慨。

    「分子料理，那是什麼玩意？」韓鵬不解地掃了一眼吳林風。

    吳林風面沉如水，作為專業廚師，他當然聽說過分子料理的大名。

    「是一群自詡為新廚師，創造出來的噱頭。通過食材的重新組合，達到欺騙人視覺或者味覺的效果，我認為那是對烹飪的褻瀆。」吳林風沉聲道。

    「吳總廚，你會嗎？」韓鵬問道。

    他肯定是不會的。

    吳林風冷笑，「雕蟲小技的障眼法而已，我雖然沒有嘗試過，但只要花時間研究一下，很快就能學會。」

    韓鵬嘴巴歪了歪，嘀咕道：「明明就是不會嘛。」

    「你！」吳林風站起來，他一向很沉穩，主要是受到了喬智的刺激，所以情緒有點失控。

    郭燕淡淡掃了一眼吳林風，道：「我前幾天看一檔節目，也

    提到了分子料理，儘管有弄虛作假的嫌疑，但代表了一種時尚的元素。仔細觀察喬智為何能始終保持食堂的潮流感，原因在於他對顧客的喜好有深度的挖掘。他知道年輕人喜歡什麼，中年人需要什麼，老年人偏好什麼。翠燕食堂雖然是一家大學食堂，但我們面對全國各種人群顧客，要有包容精神和更為廣闊的視野。」

    吳林風意外地望了一眼郭燕，「是我鼠目寸光，心胸狹隘了。」

    郭燕不置可否，輕聲感嘆。

    承認別人優秀很難，尤其是不斷重複對敵人的肯定。

    吳林風的基本功紮實，在任何一個餐館都能成為肱骨。

    但大家對吳林風的要求太高，總情不自禁地拉他去跟喬智做比較。

    喬智是什麼人？

    網紅食堂領域的開創者和領路者。

    「吳總廚，你不要這樣說。我們必須得承認喬幫主很厲害，但同樣也不能妄自菲薄。按照喬幫主帶來的商機，接下來我們要推出宴席項目，你要安排廚師們做好準備，不僅要研究合適的菜單，而且要和喬幫主那邊有一定的競爭性。」郭燕當機立斷。

    曹常波暗忖郭燕對商機的嗅覺很靈敏。

    經過一段時間的磨合與沉澱，郭燕已經逐步適應自己現在的崗位了。

    包通提醒道：「喬幫主食堂那邊好像並不打算針對宴席市場進一步挖掘。」

    郭燕知道包通顧慮什麼，揮手道：「不管喬幫主食堂那邊的安排，我們要抓緊時機，藉助這波熱度，爭取打開一片市場。」

    曹常波附和道：「我也贊同郭總的意思。喬智不打算介入這個市場，對我們來說，反而是一種機會。」

    吳林風提醒道：「如果針對宴席市場，肯定要影響到日常的堂食，人員調度，食材儲藏都得進行綜合考慮。」

    郭燕皺眉，「一口吃不成胖子。既然要做，我們得做得精細一點，先承辦一兩場，視情況而定，暫時也不要為了業績，什麼單子都接，導致內部混亂。」

    郭燕看似腦熱，還是理智的。

    他自己也有些躍躍欲試了。

    畢竟喬智已經證明可行的一條路，他也想試圖追尋痕跡，走一下。

    不求超越，但求還能跟得上。

    眾人散去，大家的心情都不大好。

    喬幫主又秀了眾人一臉。

    郭燕坐在辦公室前，悠然嘆氣。

    對喬智的才華，早已服氣。

    他就是個天生奇才。

    任何事情在他手中都能夠化腐朽為神奇。

    她能夠感受到吳林風身上的銳氣在不斷消失。

    沒辦法。

    遇到一個比自己明顯要強上很多的對手，要麼愈戰愈勇，要麼失去信心。

    吳林風雖然沒有了取勝的信念，但不代表郭燕會罷休。

    對於她而言，如果得不到喬智，情願毀了他。

    當然，當下還不是毀掉她的時候。

    現在要不斷地靠近他，了解他，熟悉他的思路，找到一擊必殺的破綻。

    愛到深處便成了恨。

    她自認為，自己是世界上最愛喬智的人，也是最恨他的。