第二卷：廚王爭霸 第162章 被廚師埋沒了的雕刻大師！（1 / 1）

    「這下可有意思了，施河與鄧達先都遇到了問題。一個沒有海鮮，一個沒有蔥姜蒜，實力至少打個八折。」

    鍾石開心地蹦了起來。

    喬智的廚藝，鍾石很有信心，比起自己還要略勝一籌。

    雖然那兩人一個是粵菜天才，一個是魯菜傳人，但以喬智的實力，絕對不會錯過難得的機會。

    其他人看了他一眼，沒有太大的波動，顯然都早已習慣他這咋咋呼呼的二貨性格。

    性格不討喜，那又如何？

    現在鍾石是淮香集團唯一一個進入決賽的廚師，大家的希望所在。

    職場便是如此。如果你能表現出自己的價值，那麼你就擁有在群體當中的絕對話語權。

    旁邊立即有人附和，「小鐘的判斷不錯，喬智陰差陽錯，或許能搶到晉級的機會。」

    「是啊，如果少了兩個強勁對手，鍾大廚距離廚王就跟近了一些。」

    「就算那兩人進入決賽，我覺得也不是小鐘的對手。」

    「是啊，我舉雙手雙腳贊同。」

    郝旺站在旁邊，面色抽搐。特麼的，這幫人拍馬屁，也太赤裸了吧？

    郝旺現在懊惱無比，他顯然已經從核心位置，變成了被徹底忽視的一個人。

    為什麼喬智的運氣這麼好？

    原本以為喬智在複賽遇到鄧達先和施河兩大高手，會止步於決賽，沒想到竟然還有這麼一個變化。

    黑幕，肯定是黑幕。

    郝旺突然腦海中閃過一道光。

    如同自己在初賽時，遭遇狀況不斷一樣，施河與鄧達先莫非也詛咒了。

    或許不是詛咒，而是人為安排？

    他越想越是不對勁，渾身發寒。

    好像被利用了！

    為什麼喬智獲得淮南集團內部賽第一，卻被安排在第八位？

    為什麼喬智在第一輪，以很中庸的分數，低調過關？

    喬智的廚藝，他是親身領略。

    別人會相信喬智在內部賽是靠運氣或者靠關係晉級的說法，但郝旺確實知道喬智的實力肯定在自己之上。

    淮香集團的國廚們，哪一個不是人精，自己都看清楚喬智的水平，難道他們會看不出來？

    從現在比賽的變化來看，公司推薦的第一名，看似光鮮，其實到處都是坑。

    莫非那幫老傢伙，早已算計到這一點，利用調整名次的策略，蒙蔽外界的眼睛。

    而自己被推到第一的位置，是被用來擋子彈的。

    廚王爭霸賽決賽階段，摻雜各種各樣的複雜勢力，儘管組委會想要保持公平公正，但難免還是會有人採取小動作。

    自己和蘇大年作為淮香集團的一號、二號種子選手，肯定會遭遇競爭對手的重點照顧。

    至於被藏在八號位置的喬智，則會被人忽略。

    原來如此，這世界怎麼這麼黑暗？

    郝旺面色煞白，想清楚這一層，宛如吃了翔一般的難受。

    他一直以為被安排在第一位，是上級領導對自己的重視和厚愛。

    結果極有可能是，被集團視作掩護喬智的幌子。

    而喬智的表現，極有可能是故意藏拙。

    他第一輪完全可以表現得更好，拿到更高分，但他沒

    有將自己的實力展示出來，而是用很隱蔽的方式順利過關。

    郝旺內心那個不平衡啊！

    如果按照內部賽的結果，喬智是第一，鍾石是第二，自己是第三，蘇大年是第四。

    自己和蘇大年完全可以不被競爭對手用盤外招對付，而喬智和鍾石將成為眾矢之的。

    而郝旺沒必要背負第一輪，那麼糟糕透頂的設計陷害，也不會得到讓所有人都瞧不起的分數。

    喬智果然是淮香集團的親姑爺啊，為了幫助他在廚王爭霸賽上取得好成績，國廚專家組竟然設計出了這麼一套瞞天過海之計。

    「阿旺，你沒事吧，感覺氣色不大好。」

    鍾石見郝旺呼吸突然變得急促，有些莫名其妙。

    「我沒事，有點頭暈。」郝旺慘烈地笑了笑。

    鍾石原本是集團內部賽的第二，現在被安排到第三位，從某種角度，集團也是為了保護他。

    所以在集團高層的心中，自己的實力比不上鍾石。

    「你好像流鼻血了。不會是得重病了吧？再過兩小時，你的比賽就要開始了。」鍾石目瞪口呆，望著兩條紅色的蚯蚓順著他的鼻孔綿延而下。

    郝旺下意識地擦拭了一下鼻子，手掌一片嫣紅血漬，也是被嚇了一跳。

    「昨天瓜子嗑多了，可能有點上火，沒什麼大事。」郝旺竭力掩飾道。

    他總不能說，被自己猜測到的陰謀，所氣的吧？

    郝旺現在覺得自己特別傻，為什麼要當出頭鳥，被那麼桿槍瞄準呢。

    他應該藏拙，但似乎已經來不及了。

    鬼知道等自己複賽的時候，會有什麼新的陷阱等待自己往下跳！

    「那也得瞧瞧看。至少得趕緊止血吧，這才多久，你估計淌了有半斤了。」鍾石淡淡道。

    郝旺下意識看了一下地上，一灘嫣紅的血泊，頓時也害怕了。

    不會這麼流血而亡吧？

    洛意見郝旺突然流鼻血，擔心他會影響晚點的比賽。

    連忙安排一個工作人員，帶著郝旺去組委會找醫療隊去了。

    「我不會死吧，我不能死啊，我要活下去，我還想爭冠軍呢。」

    郝旺滿腹複雜情緒，鬱悶地離去。

    盛安集團的領隊米超此刻焦慮無比。

    施河是盛安集團此次最大的希望，他有機會衝擊廚王稱號。

    但現在他卻遇到了前所未有的危機。

    對一個南粵廚師，如果沒有海鮮食材，宛如人失去了脊梁骨，所有的菜都會因此垮下來。

    米超見施河開始「雕龍畫鳳」，知道他現在心境。施河的策略應對得當。既然沒有海鮮作為主材，那麼就用刀功取勝。

    展現出異於常人的雕功，足以讓評委獲得認可，拿到通行綠卡，順利晉級下一輪。

    但施河的雕功那是壓箱底功夫，原本打算在決賽，與吳林風碰上，再拿出底牌，到時候打吳林風措手不及。

    誰能想到施河現在就必須將看家本領拿出來。

    施河在三道菜的造型上，都花費了極大的功夫。

    他先將蘿蔔雕刻活靈活現的觀音，蘿蔔水潤透明，觀音像顯得晶瑩剔透，讓人驚嘆之處在於，觀音的表情還有拈花的手勢，恰大好處。

    觀音像仿佛活了一般。

    第二個盤子上，堆放著用紅薯雕刻成的十個彌勒佛。

    難得之處在於，每個彌勒佛都有不同的姿勢和表情。

    施河在現場，依靠自己的想像和經驗，雕刻而成。

    一種可能是他在雕刻上面天賦異稟，一種可能是他經過成千上百次的錘鍊。

    他還選擇了西瓜，在上面雕刻八仙過海圖。

    呂洞賓、鐵拐李、張果老、何仙姑……和方才的浮雕不一樣，在西瓜一周採用圓雕手法。

    可以從不同角度看到物體的各個面。

    每個人物都形象生動，活靈活現，宛如從畫上跳出來的人物一般。

    觀眾們看得嘆為觀止。

    施河不應該當一個廚師，而是應該去當個傳承雕刻技藝的藝術家。

    當然，施河終究還是廚藝大過雕功。

    雕功是刀功的標尺。

    雕功越是傑出，說明廚師的刀功根基紮實。

    廚師的功夫深淺，在於刀功高低。

    正常的廚師刀功練到十年以上才能出師，而火功、勺功三年左右便能小成。

    雕刻三個造型，只為了設計與食物相匹配的器皿，這是華夏廚師的工匠精神。

    施河前後花費不到幫個小時，便將三個器皿雕刻成功。

    接下來便是製作菜餚，都是南粵菜常見的菜餚，名為「仙佛三品」。

    蘿蔔觀音像坐蓮下放，鋪著蘑菇觀音菜，色澤鮮艷，湯汁鮮亮，香氣誘人。

    紅薯彌勒佛肚子裡面裝的素佛跳牆。

    選用的食材，由素鮑魚、素魚翅、素排骨、芋頭、鵪鶉蛋、蓮子、菱角、鴻禧菇、紅棗等構成。

    「施河的基本功太紮實了，儘管時間倉促，但他還是製造出了代替海鮮的辦法。」

    「素佛跳牆？還真是讓人驚嘆他的想像力。關鍵是由閩南菜演變而來。」

    「南粵菜和閩南菜原本就有互通之處。」

    「味道放在其次，將素佛跳牆放在彌勒佛的肚子裡，這菜實在太有意思了。如果拍成視頻，放到網上肯定會火。」

    「還有香菇觀音菜，也會讓人驚嘆的。」

    「八仙過海」器皿裝的菜，更是大有來頭。

    八仙過海鬧羅漢，是很有名的一道齊魯菜，施河將之進行了創新。

    原本八仙過海鬧羅漢這道菜，有魚翅、海參、鮑魚、魚肚、青蝦、白魚。

    與海鮮有關的，全部修改成了禽類，變為鴿子、鵪鶉、斑鳩、麻雀、乳鵝、仔鴨，再加上火腿和雞胸肉。

    將所有的禽類製成肉泥，做成環狀、蝴蝶形或者片狀。

    雕刻的西瓜擱在圓盤的中間，每一個人物對應一種拼盤，趣味盎然。

    「仙佛三品」，組合式的主題菜品。

    無論意境還是內涵，都是一流佳作。

    「相傳施河曾經為了研究雕功，在民間找了一個玉器師父，跟他學習了五年玉器雕工，他即使不當廚師，當一個玉器工匠，幫人完成一個作品，收入至少過十萬。」

    「唉，被廚師埋沒了的雕刻大師啊！」

    「沒有海鮮食材，菜色澤鮮亮，造型別致，香氣四溢。沒了海鮮，他放手一搏，反而發揮出超常水平。」