第一千五百九十一章 包餃子(1 / 1)
「是要做餃子。讀書都 m.dushudu.com但是和你們想的不一樣。」蘇璃點了點頭。
她在這裡不是沒有吃過那些y國人喜歡吃的餃子,他們的餃子更多的是把麵皮做成口袋狀,然後再往裡面填色塞一些乾酪或是乾酪和肉的混合體這樣的餡兒。
雖然說大致也是餃子,但是無論從哪裡來說都是很不同的。
「我今天手臂有些受傷了。如果你們可以幫我包的話就好了,我可以給你們做示範。」蘇璃難得的服了一次軟。向等待開飯的人們發出了一些求助。
皮諾和老闆娘馬上就都熱熱鬧鬧的跑到後面去洗手了。蘇璃把麵團拿了出來靈巧的揪成了一個又一個的劑子。然後尷尬的發現好像並沒有擀麵杖。蘇璃跑回廚房去又找了一遍,但是也沒有找到。
只能疑惑的問理察:「你們真的都不用擀麵杖的嗎?因為之前蘇璃都是做飯的時候都會擁有自己的廚房和全套的中式餐具,所以說她並沒有注意到這一點,但是她實際上也是知道,好像這些y國人做飯都從來都不會用擀麵杖呢。
「我們不用。」理察搖了搖頭,他們的披薩都是有時候甩成的,如果有偶爾有時候要用面片兒,他們也會用手去壓扁。
蘇璃只好用土辦法找了一隻比較長的香檳瓶子用,酒瓶去把一個一個的小麵團擀成餃子皮兒。這種就地取材的方式和極大的取悅理察。他看著蘇璃一這幅樣子哈哈大笑了起來。
趕回來的老闆娘和皮諾看見蘇璃拿酒瓶子把麵團擀成薄片也覺得非常的好笑。但是如果要求很圓的薄片的話,的確也只有酒瓶子可以做到,畢竟如果用手去按的話,不知道會把它按成什麼形狀。
擀出了十數個餃子皮蘇璃停下了擀皮的手。小心翼翼的用勺子舀了一點肉餡放到了手中的餃子皮上,然後又靈巧的捏出了一個又一個的褶,為了讓她這些洋學生們看得更明白,特意還放大了動作。
但是顯然除了理察之外,老闆娘和皮諾像是看什麼蘇璃在表演一些特別高難度的雜技一樣的看著她。看到這種眼神蘇璃就明白恐怕他們也是不能包餃子的了。
畢竟包餃子這件事情不是把餃子包上就可以,還要保持它不散皮薄餡兒大才是最好的。「蘇小姐我試試吧。理察也同樣有樣學樣的拿起一個餃子皮。小小的餃子皮在他的寬闊的手掌中顯得那麼的孤苦伶仃。
然後他也拿起勺子從一旁的盆里舀出了一些肉餡兒,放到了手中,然後慢慢的給餃子捏上了一個又一個的褶。蘇璃看著理察居然包出了一個還算比較像樣的餃子驚訝的睜大眼睛。
不過理察把這個餃子放到一邊的小盤上的時候失敗了。那個餃子因為包的重心不穩所以說只能躺著放並不能豎著放但是這對於一個第一次包餃子的人來說以及已經算是了不得的成就了。
不過餃子形狀也不一定非要那麼好看,畢竟只要吃到肚子裡就好了,他們這種聚餐也更像是家庭聚會。只要圖個開心就可以了。所以說皮諾和老闆娘也一起上陣動手,就算他們包的餃子七扭八歪的,但是大概也說得過去。
只要下鍋不漏就可以了,蘇璃也把自己包的比較好看的餃子放在了一邊,而他們那些亂七八糟的餃子放到一邊,因為酥梨害怕兩種餃子都放在一起的話,那些本來報的不好的也會把那些包的好的混在一起,
但是慢慢的理察除了有時候會稍微失手一點。幾乎後來包的餃子已經可以放到蘇璃包的那盤裡了。這種美食天賦蘇璃是嘆為觀止的,畢竟從老闆娘或是從別人的口中,理察都是一個很厲害的人物,幾乎是夏都的地下皇帝。
但是這麼一個人竟然幫她揉面,還能包出完美的餃子來,實在是十分奇怪。蘇璃小心的看了一眼。理察用他粗大的手指小心的捻起麵皮的樣子。如果說收這麼一個人當自己的徒弟的話,無論是安全還是手藝都可以得到傳承了。
但是這個想法只是在她心中轉了一瞬,隨即她就勾起了一個微笑把這件事情埋沒掉了,畢竟人家在這裡發展了很多年,看起來也像是三四十歲的樣子了。怎麼會放棄一切去和她學廚藝呢?
蘇璃苦笑著搖了搖頭,所以說她果然還是太寂寞了嗎?想找一個人陪著她做飯。一說到收徒弟,她好像就想到了在她剛到夏都的時候到她這裡來的那個男爵的女兒。
也不知道過了這麼久,那個小姑娘能不能拿出一套讓她滿意的菜了,等塵埃落定的話可以考慮一下。畢竟這種顛沛流離的生活她也不再想過了,每次都要去新的環境再去認識新的人。
她希望唐納德家可以早一些倒掉,這樣的話她就可以恢復到之前的正常生活中去了,但是這樣的話絕對很難,畢竟連國王一下子都不能剷除的勢力,也不是他許個願就能就能倒下的。
蘇璃只能搖搖頭嘆了口氣。在她思緒紛雜的時候手上也一點沒有落下,現在基本上所有餃子都被包完了。蘇璃回到廚房,用一個鐵鍋開始燒水,剩下的餃子交給理察包就好了。她打算先煮那些看起來破破爛爛的餃子。因為這些餃子實在是不知道會煮成什麼樣。
如果要是破的太厲害的話,正好連餃子湯一起喝了,再重新刷鍋煮那一鍋好了,但是如果先煮好了的話,比較爛的餃子再後來上大家就不會想吃那些不好的餃子了。
老闆娘和皮諾包的餃子實在是各形各狀的都有,雖然說到後來他們也大致能捏出來整個的餃子,但是一開始包的實在是不忍猝獨。有的甚至像盒子一樣,或者說像他們傳統的義大利餃子一樣,就只是兩塊餃子皮中間夾著一些肉餡兒,在她沒有看到的時候,老闆娘和皮諾一定是很大的發揮了自己的想像力。
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第一千五百九十一章 包餃子