章五百九十一：寒冰鱘龍刺身 下（1 / 1）

    一個濃妝艷抹，一個淡雅出塵，這就是兩道菜直觀感受上的最大差別！

    不止霍青嵐，甲板上五大食院的所有選手也都從這道菜中感受到了無與倫比清雅脫俗的美麗，這種美和雲嵐八珍鍋截然不同，卻更加能夠觸動內心乃至靈魂，讓人產生一種靈魂上的嚮往和讚嘆。

    秦羽微微一笑，端著盤子走到評審席前輕輕放下，揚聲說出了這道美食的名字：「寒冰鱘龍刺身，請五位評審品嘗！」

    寒冰鱘龍刺身！

    鱘魚又有鱘龍魚的說法，這道菜又是冷食，再加上那活靈活現栩栩如生的冰雕雲嵐鱘，寒冰鱘龍刺身真可謂名副其實。

    至於刺身，其實就是生魚片，秦羽不知道美食大陸有沒有這種吃法，但至少姜國是絕對沒有的，雲嵐鱘肉質鮮美細嫩緊實飽滿，同時富有彈性，其質量比三文魚還要優秀，口感鮮嫩爽滑幾乎可以和龍蝦媲美，絕對是製作生魚片的最理想魚類之一。

    然而，守著這麼大一片雲嵐湖，坐擁如此美味的雲嵐鱘，姜國人竟然從來都不知道製作生魚片，簡直是對這種食材的最大浪費！

    秦羽不能容忍這種浪費，今天，他就要用雲嵐鱘的超級美味生魚片征服五位評審，讓這種新的美食在姜國流傳開來。

    「真漂亮，真的太漂亮了，我都不忍心下口了！」楊不悔雙眼眯成彎月，雙手十指相扣左右打量盤中的美食，話雖然這麼說，咽口水的聲音卻一直沒停過。

    「寒冰鱘龍刺身？刺身莫非指的是生魚片？」賀九章問道。

    秦羽頷首道：「沒錯，刺身就是生魚片，這道美食的奧義就在冷和生兩個字上。」

    「生的魚肉能吃嗎？」賀九章吃了一驚，他是青鹿州州牧，一輩子都沒離開過姜國，而姜國沒有生吃魚的習慣，所以他自然不知道生魚片這種吃法。

    「當然能。鱘魚本身肉質鮮美細嫩緊實飽滿，非常適合製作生魚片，雲嵐鱘作為其中翹楚，製成生魚片後。配以獨特的醬汁口感更佳，絕對是味覺的無上享受。賀州牧放心，我以人格擔保絕對不會鬧肚子的。」秦羽笑道。

    陸臻撫須肅然道：「老夫雖然沒有生吃過魚肉，但早年遊歷天下，曾聽聞南國沿海有類似的吃法。原以為只有海魚能夠如此食用，沒想到雲嵐鱘竟然也能，實在是開了眼界啊。」

    「可是魚片呢？剛才明明看到魚片全都落入了盤中，怎麼都不見了呢？」陸銘疑惑不解，整條雲嵐鱘足有三尺多長，那麼多魚肉怎麼會不翼而飛了呢？

    秦羽指著盤中的冰雕雲嵐鱘漏出神秘的笑容：「諸位請仔細看。」

    陸銘聞言湊近細看，這一看可了不得，忍不住驚得瞪大了眼睛：「這，這，魚片竟然和這條冰雕雲嵐鱘融為了一體！」

    賀九章、楊不悔和楊不知細看後也驚得目瞪口呆。原來秘密就藏在冰雕上，秦羽在雕刻的時候，故意在冰雕雲嵐鱘的兩側魚身上分別鑿出了一條凹槽，由於冰雕是幾乎透明的，再加上凹槽外面有薄冰覆蓋造成了折光的效果，所以遠看是看不出來的。

    切生魚片的過程中，在秦羽的控制下，薄薄的魚片通過預留的縫隙鑽入凹槽之中，一片片並排排列，貼在凹槽的冰面上。透光度和冰非常接近，再加上折光效果，乍一看的確找不到生魚片。

    「精巧絕倫，當真是精巧絕倫。如此精美的雕刻，竟然還暗藏玄機，厲害厲害！」賀九章忍不住撫掌讚嘆，明顯比剛才看到雲嵐八珍鍋的時候更加滿意。

    看到賀九章以及其餘評審的反應，眾人都有種做夢的感覺，整場比賽都預示著第十隊將會取得勝利。第一隊根本不堪一擊，偏偏到最後來個超級大轉折，這種落差感簡直讓人吐血。

    霍青嵐呆呆看著五位評審的反應，聽著他們的讚美之詞，同樣覺得恍如夢境，莫非，莫非真的有可能反敗為勝不成？這真的真的真的是真的嗎？

    霍青魚的心理落差也很大，不，應該是相當大，從開場到捉魚到烹飪結束再到評審品嘗，她都篤定自己必勝無疑，可是此刻她卻有種從天堂跌落地獄的感覺，心中必勝的信心終於動搖，除了動搖還有濃濃的不甘心，不就是將生魚直接切成片嗎？憑什麼獲得這麼高的評價？憑什麼比得過鮮美無比的雲嵐八珍鍋？

    「哼，你這冰雕再漂亮也不過是徒有其表而已，生魚怎麼能吃？即便能吃生魚片怎麼可能好吃？而且直到現在食氣都沒有爆發，這說明食氣規則並沒有認可你這道菜。」霍青魚板著臉冷聲道，語氣中頗多不屑。

    「哦？你是這麼認為的嗎？那現在就讓你看看，食氣規則到底認不認可我這道菜。」秦羽早有準備，說完拿起筷子輕輕在冰雕的魚頭上敲了一記，輕聲喝道，「碎！」

    隨著秦羽的動作，只聽叮的一聲脆響，微不可查的波動傳遍冰雕雲嵐鱘全身，凹槽上薄如蟬翼，起覆蓋密封保鮮作用的冰殼咔嚓嚓出現密密麻麻的裂紋，接著嘩啦碎成萬千冰晶，化為冰晶雨落在凹槽中的生魚片上，亮晶晶的光芒閃爍簡直羨慕到了極點。

    折光效果消失，鮮美的生魚片終於完完全全呈現在五位評審面前，與此同時食氣之光驟然爆發，從兩側凹槽中以排山倒海之勢狂卷而出，頃刻間將整個冰雕照成了乳白色。

    萬道白光以冰雕為核心朝外散發，瞬間將評審席淹沒，接著將烹飪區淹沒，最後將整個甲板淹沒，眾人已經不用抬手擋眼睛了，因為所有人都被籠罩在了食氣之光的海洋中。

    雲嵐湖畔

    雲心食院的院主和幾位核心領導已經開始提前慶祝，突然甲板上食氣之光爆發，從遠處看就好像湖面上點亮了一顆白色的小太陽，熾烈程度比剛才的雲嵐八珍鍋強得多！

    「怎麼回事？青魚的第十隊不是已經展示過了嗎？怎麼食氣又爆發了一次？」雲心食院的院主心中陡沉，不祥的預感油然而生。

    「不是的，這次是第一隊，是第一隊作品爆發的食氣！」

    「第一隊？哪個第一隊？他們不是輸定了嗎？」院主一把抓住旁邊之人的領子將他提了起來。

    「就是秦羽所在的那個第一隊！」

    （ps：有幾個想到鱘龍刺身的？舉爪~）