章七百一十三：呆萌泡泡魚（1 / 1）

    秦羽究竟使用了什麼呢？究竟是什麼東西將大米和糯米完美分開了呢？答案就在秦羽手中，就在所有人面前。

    「泡泡魚？」看到秦羽手中巴掌大小的生物，幾位評審立刻認了出來，各大食院大食名流本來有些迷茫，聞言也相繼恍然大悟認了出來。

    所謂泡泡魚，是一種美食大陸的原生魚類，雖說從生物種類劃分的確是魚，卻能夠離開水生活很久，甚至可以長時間漂浮在水面以上，以達到躲避天敵的目的。

    那麼，這種神奇的魚類是如何漂浮在水面以上的呢？這不，秦羽手中的泡泡魚已經做出了最好的展示。

    只見泡泡魚兩腮飛快開合，就好像人類深吸氣，原本潔白的流線型魚身突然充氣鼓起，越來越大越來越大眨眼間體積增大十倍以上，變得比成年人腦袋還大，而且顏色也從潔白變成了鮮紅，看起來特別刺眼而且特別危險。

    更可笑的是，由於充氣擠壓的效果，泡泡魚的臉竟然頗有點人類生氣的表情，看起來實在是萌的不像話，感覺就好像在說：「壞蛋，看人家口不口怕，還想不想吃人家？」

    咳咳，且不談天然賣萌是如何進化出來的，泡泡魚充氣後離開秦羽的手掌飄了起來，並不是因為飄飄若仙異象，而是自己飄了起來，衝著秦羽憤怒地瞪了幾眼，然後飛快晃動尾巴穿過光球，放氣後撲通一聲落回食材區水產水池中。

    望著泡泡魚飛走的身影，秦羽忍不住啞然失笑，這種小生物還真是蠻有意思的，他記得曾經的世界，海洋里有一種類似的魚，也會充氣來嚇走敵人。

    所不同的是，那種魚充氣後依然在水裡，而美食大陸的泡泡魚充氣後能上天，果然是異世界無奇不有，你咋不上天呢，你就真的上天了。

    「老身明白了，你用了泡泡魚的皮？」牛婆婆笑了，泡泡魚是一種並不常用的食材，許多大食甚至第一時間沒有認出來，秦羽能夠想到運用泡泡魚的皮，證明秦羽是個心很細而且想像力很豐富的人，恰恰這些特質對於大食都是非常重要的。

    「泡泡魚的皮？」其餘評審略作思考，除了姜王也都相繼明白過來，他們都是食尊食帝，經驗遠比普通大食豐富，雖然也不常用泡泡魚，但對這種食材還是很了解的。

    秦羽頷首道：「沒錯，我使用了泡泡魚的皮。泡泡魚的肉並不算美味，但它的皮卻很鮮美，而且最重要的是，它的皮和普通魚皮不同，它的魚皮非常光潔且充滿彈性，質感有點像橡膠皮，膠質含量超級豐富。另外還有一點，它的皮具有耐煮的特點，短時間不會融化，溶化後不會留下殘渣。」

    頓了頓接著道：「我用泡泡魚的皮在中間做了一層隔膜，依次將大米和糯米分隔開，這樣在蒸製的過程中，大米和糯米就不會混合在一起。當大米和糯米差不多定型後，魚皮恰好也融化的差不多了，溶化後鮮美的膠質會充分融入米飯之中，不會留下任何痕跡，這就是糯米和大米涇渭分明的真正原因。」

    聽了秦羽的解釋，姜王撫掌直呼妙極了，幾位評審也微微頷首表示肯定，周圍看台的大食名流食院選手們終於恍然大悟，對秦羽的奇思妙想和成功實踐震驚不已，首先他們都沒有想到泡泡魚，其次即便想到了也不敢隨便用，尤其是在這種關乎未來的食戟決戰上用，不得不說秦羽的勇氣和智慧折服了他們。

    劉燦和劉元道當然也聽懂了，通過腦補想像秦羽的製作過程，越想就越吃驚，原來那看似簡單的圓球其實一點都不簡單，其複雜程度遠遠超過混元味極鮮。

    「可是，你這樣做有什麼特殊意義嗎？」李長歌感覺無法理解，大米和糯米都是白色的，即便隔開也沒有什麼意義，混在一起反而可能更好些，能夠讓味道和口感更均勻。

    「當然有意義，請諸位輕輕撥開大米飯和糯米的表面，注意千萬不要破壞分界線，一切秘密都將真相大白。」秦羽的語氣很神秘，同時也透出絕對的自信，霎時間將全場所有人的好奇心再次吊了起來。

    「還有秘密？」幾位評審雖然實力強大，卻也被充分勾起了好奇心，紛紛按照秦羽的說法，輕輕撥開大米和糯米表面，並保留了完整的分界線。他們倒要看看，除了泡泡魚皮的秘密，這道絕品太極龍鳳八珍中還隱藏著什麼秘密。

    不探不知道，一探嚇一跳，剛剛撥了幾下，幾位評審的表情就同時變了，微微張大嘴，雙目睜大，幾乎如同一個模子扣出來，甚至連劉元道都不例外，他甚至還閉上眼睛重新睜開，以為自己看錯了。

    究竟發生了什麼？究竟有什麼秘密？周圍看台上的觀眾急死了，下方數十萬觀眾更是急的抓耳撓腮探頭探腦，恨不得衝上來一探究竟。

    「咦，發光了，又發光了！」韓英忽然指著評審席驚聲叫道，也難怪他吃驚，通常情況下食氣美食只會發光一次，而秦羽這道太極龍鳳八珍已經發了好幾次光，難道這就是絕品美食的特殊待遇？

    「不會是光球的光吧？」尤鶩仔細分辨卻不敢確定，畢竟飄飄若仙異象還沒有消散。

    「不是，這次是淡青色的光華，不對，還有白色光華！」老院主實力強看的也最清楚，他的感覺非常不可思議，完全不明白為什麼這道美食會再次發光，印象中師父練食尊烹飪的絕品美食好像並沒有類似的特點。

    事實的確如老院主所看到的那樣，這次發出的是青白二色光華，並不強烈，很柔和一點都不刺眼，給人一種身心沉醉的舒適感。

    如果站在幾位評審旁邊，就能真正看到發光的全貌。原來白光來自大米，撥開大米表面後，裡面竟然出現了其他食材，無比醉人的香氣也以十倍之勢撲鼻而來，讓人有種升上天堂化羽飛仙的感覺。

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