第一千八百九十二章 別亂來（求月票）（1 / 1）

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    市場附近一條僻靜的馬路邊有一處不起眼的建築，拱門上是清晰的英文標識：奴隸交易市場。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    這就是美國歷史上著名的販賣黑奴之地，三百多年前，成千上萬的黑人像牲口一樣被塞在船里運來，在這裡赤裸著身體被挑揀買賣。

    查爾斯頓街頭隨處可見《飄》中黑媽媽似的人物：圓圓的大眼睛、厚實的嘴唇、胖胖的身體、高翹的屁股。

    據說只要花錢，還可以查出自己的祖先是從哪來的，不過大部分人都不願意花這個錢，瘋了吧？難道查出跟英國女王沾親戚？

    然而，儘管買賣黑奴的時代早已過去，但在查爾斯頓仍可感到黑人與白人間的界線，不同膚色之間通婚很少，文化層次、家庭收入、居住區都不一樣，其實不僅是查爾斯頓，紐約、洛杉磯，都一樣，種族之間的隔閡，從來都不是靠法案就能夠解決的。

    著名的景點逛了一圈，最後查爾斯帶著楊橙他們去了他的葡萄莊園，比起西部的莊園，查爾斯的這座莊園無論是規模還是技術都差了一個世紀。

    沒辦法，這邊的氣候實在不適合種葡萄，查爾斯頓屬於典型的亞熱帶季風氣候，不屬於適合種植釀酒葡萄的範圍之內。

    目前全球分布的葡萄酒產區主要集中在海洋性氣候、地中海式氣候、大陸性氣候這幾個類型的區域。

    海洋性氣候溫度的年平均範圍較低，因為夏天溫暖，冬天溫和，最高與最低的對比差不大，雨量多，葡萄的成熟周期在適中的溫度下會較長一些。

    海洋性氣候一般都臨近大型的水資源，雲量較多，生長季節的雨量比地中海式氣候和大陸性氣候多，適合中等酒體和中等酒精度水平的品種種植，如法國的波爾多、密思卡德，西班牙的下海灣等地。

    地中海式氣候溫度的年平均範圍同樣較低，同樣是因為夏天溫暖，冬天溫和，但夏天很乾燥，主要的雨量都集中在冬天。

    生長季節的這種乾燥、陽光普照的天氣適合大部分的葡萄品種，特別是一些酒體豐厚、結構豐滿、單寧成熟的紅酒。

    這種條件覆蓋整個地中海區域，還有美國西岸，智利的大部分，澳洲東南部的許多地方，南非的一些地方。

    大陸性氣候的溫度年平均範圍很高，因為夏天炎熱冬天寒冷，這種氣候多在內陸地區，遠離海洋，如阿根廷的門多薩，歐洲中部。

    像香檳區、德國北部等，白天的時間長，但秋天的降溫迅速，葡萄生長季節較短，陽光和熱量更少，因此，只適合早熟的品種如雷司令和黑品諾。

    大陸性氣候出現黴菌的風險較低，所以能遲摘，能讓葡萄在較長的秋季內成熟，產生地中海式氣候的某些效果，而且寒冷氣候條件令味道成分更集中，遲摘的白品種有更高的潛在酒精度，能製作甜酒。

    熱帶和亞熱帶氣候最不適合優質葡萄生長，儘管有些產區位於溫和或靠近海洋的緯度區，比如查爾斯頓，但因為缺少冬天的休眠期，導致碳水化合物無法積累，因而葡萄酒的生命周期縮短了，無法通過陳釀產出好酒。

    這樣的氣候條件，幾乎阻隔了查爾斯頓種植葡萄的可能。

    但查爾斯面臨的境況，逼得他必須要做出改變，傳統種植園已經沒『錢』途了，目前能夠產生經濟效益的恐怕就只有葡萄，可偏偏查爾斯頓又是一個不適合種葡萄的地方。

    這也是查爾斯不停在外奔走的原因，既然查爾斯頓不適合種，那就去其它地方種。

    在參觀葡萄園的時候，查爾斯問起了楊橙的近況，上次兩人在西海岸偶遇，之後也不知道結果如何。

    楊橙說道，「該收購的差不多都收購了，目前我的團隊正在接洽智利的百子蓮莊園，快銷葡萄酒必須要加大產量。」

    查爾斯問道，「是智利十大酒莊之一的百子蓮嗎？我喝過他們的酒，很適合年輕人的口味。」

    「沒錯兒，不過我對百子蓮的定位是出現在餐廳中，而不是超市貨架，另外，百子蓮也許會成為未來征戰z國市場的主力。」

    查爾斯提出不一樣的看法，「去z國？那裡的葡萄酒市場太亂了~」

    楊橙卻道，「好萊塢進入z國以前，那裡的電影市場也很亂，幾乎看不到未來的那種，但現在你再看呢？取代美國成為全球第一大市場就是時間問題。」

    查爾斯還是搖頭，「我覺得難度比較大，z國人對葡萄酒的接受度並不高~」

    楊橙擺了擺手，「這是習慣問題，因為大部分消費者對葡萄酒是一知半解，使得其對某一款葡萄酒的價值難以判斷，而且葡萄酒品牌眾多，價格往往也並不透明，這無疑加劇了消費者的選購難度。

    所以就產生了兩個極端，買便宜酒的只圖便宜，這部分消費者認為葡萄酒都差不多，越便宜的性價比越高，所以市面上有很多價格極低的葡萄酒，大多是品質極低的酒甚至是葡萄汁、酒精調製的酒；

    而買高價酒的圖個安心，這部分消費者因為缺乏鑑賞能力所以本著越貴越好的理念買酒，所以市面上有很多標價高昂，實際成本卻很低的「高檔」葡萄酒。

    當然，這一切的根本原因還是沒有像歐美國家，擁有悠久的葡萄酒飲用傳統，並且在z國，白酒的市場份額遠超其它酒類。

    但市場是可以慢慢培養的，我有這個耐心和時間等候市場成熟，事實上我認為這個階段已經在z國加速了。」

    查爾斯若有所思，他覺得楊橙的話給了他新的思路，一開始，他更多的是考慮葡萄酒的品質問題，因為在歐美，葡萄酒品質不好就賣不出去。

    但如果賣到z國呢？這個不太好的念頭一升起，讓他不敢與楊橙對視。

    誰想到他還沒說，楊橙就先發覺了他的異樣，略帶警告的意味提醒道，「我勸你別亂來，z國消費者也不是傻子，想更長遠的賺錢，就不能走歪路。」