512章 哇,大嫂?(1 / 1)
「嘍,像這樣,剝開殼,吃裡面的果仁。墨子閣 www.mozige.com」邊平靈剝了一粒,丟進嘴裡。
野生的花生個頭要小一些,不過味道挺清香的,咬著還脆生生的。當一口汁水盈溢的時候,她想起了熟花生的味道,也想起了花生牛奶。
嘶溜……
想吃。
沒有花生牛奶,用磨推點花生漿喝也不錯,到時候再放點糖什麼的,那味道簡直不要太好。
上輩子的時候,她有時候就會用豆漿機磨花生漿喝。相較於黃豆會有豆渣之類的,花生簡直不要太香,若是再添一點糯米之類的,口感滑嫩,那滿口的香味讓人慾罷不能。
另一邊,李三也剝了花生丟進口裡,只是這味道……
他愣了一下。花生的味道跟之前的板栗完全不同,它比板栗更脆、更清淡,還有一股板栗所沒有的香味。
他不知道那是什麼,只覺得在他細細咀嚼去品的時候,總有一股香味在勾引著他,讓他剝了一粒又一粒,總想往嘴裡扔。
「撲哧……」邊平邊一抬頭,就發現李三將他剛剛摘的花生給吃光了,笑道,「別吃了,我們多拔幾兜花生,也別摘了,時間也來不急,直接裝背簍里背回去。到時候晚上再剝。生花生吃著脆脆的,感覺不怎麼飽肚子,但其實它也能飽肚子,你吃多了到時候就不想吃飯了。」
李三有點懵「這也能飽肚子?那不是好事情嗎?」
「是好事情,但花生跟板栗不一樣,板栗還能勉強當一個糧食吃,但花生不行。花生不經餓,把它當成配頭還差不多。」比如煮花生粥、磨花生油。
不過,花生油怎麼做呢?
邊平靈有些淡淡的遺憾,她雖然吃花生油,但根本不知道花生油怎麼做。
「不經餓就不經餓,能夠填飽肚子就行。」李三根本不在意,這年頭能吃的東西本來就少,能夠撿到一回板栗和土豆就已經很不錯了,他沒奢望大嫂弄到的所有吃的都能填飽肚子。
他也不吃了,把吃的殼埋到坑裡,就幫邊平靈拔了不少,放到了大嫂的背簍里。他自己背的那裡,裡面放了土豆。
土豆比花生重,做為男人,他十分自覺的把重的丟給了自己。
回家後,邊平靈趕緊準備午飯。這次依舊是餅,只不過換成了黍米餅,放了點奶粉和雞蛋,還放了野菜和肉粒做夾膜。
除了餅,還準備了一份野菜湯,這湯到是純粹的野菜湯,啥也沒有放。沒辦法,到時候是要送到山上去的,指不定到時候李二會跟大家一起吃,這個餅就已經有些「出風頭」了,要是伙食再好一點,就有些招眼了。
畢竟這個時候,他們家在村人眼裡還是很窮的。
這邊才剛準備好,那邊李四妹就回來了。
「這餅放了點肉和野菜,只要不仔細看,別人看不出來,不過你們還是避著點人,要是認出來了會有麻煩。要是有多,想要分點什麼,這個湯可以分一下,湯就是野菜煮的,不扎眼。」
邊平靈準備了好幾個竹筒,一人一個,再加上那麼多餅,夠李四妹背的了。
李四妹表示知道了,就不耽誤的背著背簍走了。
邊平靈和李三吃完飯後,又上了一次山,背了一些土豆和花生回來。
最後一趟她沒有去,留在家裡準備晚飯。
早上、中午吃得簡單,她準備晚上好好給大家補補。奶粉不好過明路,她直接打起了花生的主意。
花生漿不好弄,不是還有花生糊嗎?
她弄得稀一點,一樣能當湯喝,味道還香,還有營養。
如果是上輩子的邊平靈大概是磨不動磨的,沒有豆漿機就拿花生沒辦法,不過不知道這輩子是撿了原主的便宜,還是託了孫子、孫媳婦的福,她發現——我好像變成了大力士?
因為力氣很大,所以她一點都不擔心自己磨不動花生,主要是家裡沒有磨,她把花生漿換成了花生糊,只不過味道粗糙了一點,但喝還是一樣好喝。
給花生去皮很麻煩,邊平靈不可能一粒一粒剝,否則午飯根本來不急。她直接把洗好的花生倒進了鍋里,加了清水煮。
感覺差不多了,用手一搓,花生皮就掉下來了。
剝了皮的花生白嫩嫩的,十分好看。她把它們倒進了木盆里,拿了一個乾淨的木缽過來,直接用蠻力往下壓。
對於別人來說十分吃力的事情,對她來說簡直不要太容易,沒有一會兒,花生就被她給搗碎了。
最後將這些搗碎的花生倒進鍋里,再次加水煮,煮的時候沒忘記偷偷加了些牛奶和糖,還抓了一把以前李四妹、李六妹曬的果乾丟進去。
一邊看著火,一邊做土豆板栗雞塊。
土豆削皮切塊,板栗剝好,從樑上拿了兩隻雞下來,切成塊。
因為家裡沒有人,她大膽的倒了一些菜油到鍋里,放了點姜蒜,熱了鍋後把雞塊丟進去炒,一直炒到焦黃出了油,再把土豆、板栗一起下鍋。
稍微再炒一下,放點配料,就倒了水開始煮。
李六妹一進門的時候,就聞到了一股特別的香味。
「大嫂……」她喊了一聲,趕緊把背簍放下來,往灶房跑。
「六妹回來了呀?」邊平靈看到她,就抓了一把煮熟的花生給她,「常常看,這個是今天剛發現的。我已經煮熟了,剝開殼就可以吃了。我個人覺得挺好吃的,就是不知道你喜不喜歡。」
「新吃食?」李六妹的眼睛頓時就亮了,也不管大嫂有沒有騙自己,立馬就撥開殼往嘴裡一塞。
花生在煮熟之後,那個香味越發的濃郁了。
口感軟軟糯糯的,一咬碎,就感覺自己的味覺被一股香味捕捉了,讓人著迷。
「(⊙o⊙)哇!大嫂,這是什麼呀?太好吃了?我感覺好像比之前的板栗還要好吃。」
「噗呲……」跟著進來的李四妹笑了,「你吃什麼東西都好吃,哪樣新東西出來的時候,你覺得不好吃了?」
李六妹不服氣道「我說的本來就是真的,我也沒有說假話。哼哼!四姐,你要是覺得不好吃,那你就別吃呀。這麼好吃的東西,我巴不得你別吃了,正好我可以多吃一點。」
李四妹道「那不行,既然你都說好吃了,我怎麼能不吃?不吃那我不是虧大了?」
邊平靈也抓了一把熟花生給她,告訴她應該怎麼吃。
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