第456章 丈母娘的嘴巴被養刁了……（1 / 1）

    喬智下了飛機，先去了一趟職大食堂。

    員工們的工作狀態不錯。

    如今師大食堂比職大食堂生意要好。

    但職大食堂的顧客現在提升了老客戶通過比率，新客戶只占到百分之三十五左右，每天依然是滿客。

    師大食堂因為剛開業沒多久，以新客戶為主，暫時對客戶的轉化率沒有要求。

    後期要提升粘性，對新客戶轉化率有要求。等師大食堂積累了一批老客戶，便可以考慮打造第三家食堂了。

    三食堂會以師大食堂的發展為模板。

    師大食堂屆時會像職大食堂現在這樣，縮減新客戶的流量，提高老客戶的通過比率，將從網絡引來的新流量重點輸入三食堂。

    喬智心理早就對食堂連鎖擴張體系有自己的一套原理。

    深層次的數據運算，作為科學擴張的依據。

    這才是真正的穩健。

    這種發展方式超越了傳統餐飲企業的擴張方式。

    很多餐飲品牌增加新門店，是以所在商圈的人群作為主要服務對象。

    建店之初，會抽樣調查店鋪附近的流量，以及參考同類對手的業績情況。

    喬幫主的食堂不需要那麼做。

    它吸引的不再完全依賴所在商圈的流量，重點是通過網際網路的形式，面向全國乃至全球，吸引顧客。

    幾十億的網民，這麼大的基數，轉化為流量紅利，是了不得的客戶來源。

    因此在籌建新店之前，先計算後台的新顧客的數據，老顧客再訪數據，如此便可以決定是否到開店的時機，甚至還能提前推算出開店盈利多少。

    很多其他城市的顧客慕名而來，不會在乎你這家店是在瓊金的東城還是在西城。

    他們是衝著食堂而來。

    食堂在哪兒，直奔前往。

    在新餐飲運營思路中，空間距離因網際網路時代的到來縮短。

    萬里之遙，宛如在眼前。

    喬幫主的食堂，業績好壞，不再看天氣或者看市場。

    通過網際網路和大數據計算，便能預測出未來一個月的增長趨勢。

    喬智對自己的這套管理運營模式很自信。

    算不上後無來者，但至少前無古人。

    而且，這種模式是很難複製的。

    不出意外，這將是未來新餐飲和老一代餐飲模式的分水嶺。

    老一代餐館看天吃飯，新一代餐館看數據吃飯。

    當然，餐飲企業萬變不離其宗，製作出能讓客人稱讚的美食，那才是王道。

    其他都是花里胡哨。

    喬智對廚師團隊管理得很嚴格。

    沈賢被升為總廚，喬智對他經常滲透一些管理理念。

    甚至打算等合適的時機要給他報一些專業課程，讓他多多學習管理方面的知識。

    對沈賢的要求必須要提高。

    也是因為自己對他更加重視和依賴。

    沈賢抱著一堆資料，遞給喬智。

    喬智翻看了一遍，奇怪道：「不是跟你說過了嗎？廚師招聘，除了主廚級別之外，你和陳姐商量著辦就好了。」

    沈賢道：「最近這段時間投遞建立的人特別多，我已經篩選過一批，剩下來的這批人都很優秀，我也不知道怎麼選擇，讓你過目，幫忙物色一下。」

    喬智

    笑了笑，沈賢還真是鐵憨憨。

    放權給他，他卻不要。

    仔細翻了兩遍，選擇了八人。

    「就留下這幾個吧。」

    沈賢微微頷首。

    喬智在選人上面還是有自己的看法。

    首先會看人品，其次才會看能力和文化，至於職稱，他並不太看重。

    「最近家裡的情況還好吧？」喬智關心道。

    沈賢微笑道：「被收拾了兩次，果然省心不少，脾氣沒那麼大，而且對我父母也不再橫眉豎眼。」

    喬智嘆氣道：「其實你老婆本性不壞，你以前讓步太多，導致她變本加厲。夫妻之間，要有一道線，彼此保持敬畏，不要去觸碰。」

    雖然喬智比自己小几歲，但在夫妻關係的處理上，遠比自己要成熟。

    沈賢笑道：「我老婆打算找機會，請你吃個飯呢。」

    喬智暗忖豈不是鴻門宴。

    嘴上笑著應付道：「最近實在工作太忙了，還是算了吧。」

    沈賢目光落在桌面上的一個筆記本上，猶豫許久，終於還是沒忍住。

    「那天來你的辦公室取資料，我翻看放在你桌上那個手工本了。」

    喬智哈哈大笑，「我擺在桌上，沒鎖起來，說明裡面也不是什麼特別重要的內容。你看過了，感覺怎麼樣？」

    沈賢很認真道：「我隨便翻了翻，發現這個孕婦孕期營養食譜，特別有意思。我有一個師兄曾經出過食譜，要不幫你問問，看出版社那邊願不願意出版？」

    喬智本來將手寫的孕期食譜，放在桌子上，便存著試探沈賢會不會翻看的心思。

    倒不是測試他的人品。

    放在桌上，故意露出幾頁，正常人都會看。

    想讓沈賢給自己一點建議，是否存在改進的地方。

    沒想到沈賢建議自己出書。

    「若是有機會出版，當然不錯，夜算是我送給寶貝的第一份禮物。」喬智開心道。

    沈賢解釋道：「以我來看，你的這個食譜有很多科學依據。現在出版社對美食類的書籍還是有很大的需求，關鍵你還很有名氣，我讓那師兄幫你多問幾家出版社。」

    喬智也沒有多想，以前在大學時代，用筆桿子賺過錢，但寫的都是一些短篇或者散文。

    也有過出書的夢想。

    只是沒想過出版一本菜譜。

    好像聽上去有點low。

    但真要出了書，即使是一本菜譜，那也挺拉風的。

    以後等寶貝出生之後，可以很開心、自豪的說，

    你的爸比可不是簡單的廚子，而是一個才華橫溢的（菜譜）作家。

    丁嬋前兩周去考了雅思，按理說已經知道結果。

    喬智給丁嬋打了給電話，「你的雅思成績過關了嗎？」

    「嗯，平均分8分。」丁嬋開心道。

    倒不是因為成績很不錯，而是喬智主動關心自己。

    雅思分為四個部分，每部分滿分的平均分是9分。

    義大利的大學本科對雅思的最低錄取要求是六分，研究生則要求6.5分，所以丁嬋的雅思成績已經很優秀了。

    喬智笑道：「不錯。」

    丁嬋高考英語是短板，當時只是勉強及格，為了考雅思也是拼足了幹勁。

    「謝謝鼓勵。」

    丁嬋禮貌地說道。

    她聯繫上了設計類專業都很不錯的義大利幾所大學。

    最快的話，六月份參加招生，預計九月中旬開學。

    內心很複雜。

    擔心沒法順利入學，自己這麼長時間的努力，就白費了。

    如果真的入學了，要面臨全新的生活，離開親人還有熟悉的同學、同事，總有一種不舍。

    不過，短暫的別離，是為了更好的相遇。

    喬智掛斷電話，鬆了口氣。

    丁嬋的變化其實很大，從一開始茫然失措，到現在堅定與韌性，是自己希望見到的。

    從丁嬋的身上看到了自己的過去，當時孤立無援，只能靠著自己的努力，熬過最艱難的那段時光。

    所以當喬智看到丁嬋時，本能想要拉她一把。

    仿佛穿越時光，回到過去，拉過去的自己一把。

    丁嬋的未來掌控在她的手中，喬智幫她解決了後顧之憂，母親已經在省人民醫院中醫分院接受中醫康複方案，護理的費用將由項目經費承擔。

    沒有了經濟壓力，也沒有了照顧母親的後顧之憂，她可以展翅翱翔了。

    看似安梓夏和喬智都試圖幫助丁嬋，但兩人的幫助方式卻完全不一樣。

    安梓夏是施捨，喬智是體諒。

    丁嬋知道，自己虧欠喬智太多。

    他如果還沒有結婚，且不嫌棄自己，會毫不猶豫地以身相許吧。

    現在則將他當成大哥。

    有一天，自己有了能力，喬智有需要，會毫不猶豫回報喬智。

    即使距離喬智越來越遠，但在人生之中，喬智是永遠繞不過去的一個人。

    如果沒有喬智，現在自己可能是一個陪酒女吧。

    每天喝得酩酊大醉，與酒場裡的各色男人虛情假意。

    喬智改變了她的命運。

    只可惜，她對喬智而言，可有可無吧。

    喬智在一張白紙上寫下丁嬋的名字，後面寫上了一個「再見！」

    輕輕地嘆了口氣，將紙扔進粉碎機里，變成了碎末。

    晚上早點回去準備了飯菜。

    春姨今早給自己發信息。

    這幾天沒在家，丈母娘的胃口不大好。

    嘴巴被喬智養刁了。

    喬智其實在冰箱裡做好了幾天的食物，估計春姨覺得是冷藏食品不新鮮，所以給陶南芳專門現做了食物。

    陶南芳又不好說春姨現做的，比不上喬智的冷藏食品，只能表面上敷衍了一下。

    陶南芳吃著喬智煲的排骨玉米湯，這幾天自閉的食慾，瞬間被打開了。

    「下周是茹雪爺爺的八十冥壽，到時候你要抽空記得參加。」

    陶南芳連續喝了兩碗湯，心滿意足，與喬智說道。

    「嗯，需要我準備什麼嗎？」喬智問道。

    「所有事情都有人專門負責，到時候你記得出席就好了。你是陶家的女婿，代表著陶家的形象，到時候言行舉止要注意得體。」陶南芳語重心長道。

    聽上去有些居高臨下，陶南芳能這麼說，是把他當成自己人。

    陶家是一個大家族。

    陶南芳這一脈只是小分支。

    還有其他支脈，經商、從政以及其他領域都有。

    陶南芳這一脈算是拔尖兒的了。