第十一章：傻柱拜師學藝（1 / 1）

    郝主任特意交代他，除了雞魚肉蛋，昨天的麻婆豆腐，還有酸辣土豆絲李副廠長都讚不絕口。599小說網 http://m.xs599.com

    李抗戰明了。

    領導們都走了，李抗戰以去廁所的名義，從空間裡拿出來一包王守義十三香，一包郫縣豆瓣醬，還有嫩肉粉。

    回來後，李抗戰開始處理食材，嫩肉粉是用來醃製牛肉的，他要做個鐵板牛柳，用了嫩肉粉牛肉就沒那麼難以咀嚼了。

    他在切土豆絲的時候，用眼角餘光發現傻柱正在偷學。

    朝著傻柱道：「怎麼，想學？」

    這年月偷藝不可恥，但被人發現傻柱還是羞臊的滿臉通紅。

    不過傻柱是真眼饞李抗戰的廚藝，還是忍不住點點頭：「我能給您當徒弟麼？」

    李抗戰的廚藝怎麼說呢，比傻柱肯定強，但更多是因為來自後世的調料。

    就算他教會了傻柱也沒用，傻柱沒有調料啊。

    不過他缺一個給自己打下手的，干雜活的。

    「想學得拜師啊。」

    都說干一行愛一行，傻柱的廚藝是祖傳的，他也不會別的，對廚藝看得很重的傻柱反覆權衡一下。

    他還是決定給李抗戰當徒弟，因為這個時候廚藝是不外傳的，不給人家當徒弟，人家憑什麼教你？

    「師父，晚上回去我擺拜師宴。」

    李抗戰沒想到傻柱還真的拉下這個臉，還真的願意拜師。

    雖說，學無先後、達者為師，可傻柱畢竟在四九城也算是小有名氣的廚子了，竟然不顧面子拜他為師。

    人無信不立，老爺們吐口吐沫都是釘，話說出去了李抗戰就不能反悔，後廚這麼多人看著，聽著，傻柱也給他鞠躬，喊了師父。

    晚上還要擺拜師宴，到時候可是要跪拜敬茶的。

    既然不得不收下傻柱。就不能便宜了他。

    「傻柱，來光明正大的看吧。」

    傻柱賤兮兮的來跟前。

    後廚的其他人也沒想到傻柱，能豁得出去，他們其實也有這個心思，只是拉不下臉。

    但見傻柱能跟李抗戰學藝，心裡嫉妒的要發狂了。

    「師父，我切的土豆絲怎麼不如你的好看？」

    李抗戰使勁墩了一下菜刀，沒好氣：「那叫美觀。」

    傻柱呵呵傻笑：「對，美觀。」

    李抗戰搖頭，這股子傻氣真不愧外號叫傻柱。

    明明平時挺精明個人，怎麼有的時候就這麼虎超超的呢，不會說話嘴損也就罷了，看不出個眉眼高低來。

    「你削個土豆皮去，回來我告訴你。」

    傻柱：「馬華，去給你師爺削土豆皮。」

    馬華：「唉，師父我這就去。」

    李抗戰給了傻柱一腳：「自己去，讓人馬華去削土豆皮，我是教你還是教馬華？」

    「還有啊，別叫我師爺，都把我叫老了、」

    馬華撓撓頭，懵逼了。

    「那叫您什麼？師父的師父？」

    李抗戰摸著下巴，沉吟道：「嗯，也不是不行。」

    傻柱老老實實去削土豆皮去了，他拜師是為了學藝，到時候李抗戰不教自己，教馬華算什麼。

    李抗戰看著傻柱遞過來的土豆，用菜刀把土豆子的邊邊角角給切下去。

    然後慢動作，讓傻柱能夠看得很清楚。

    切完土豆絲後，扭頭看著傻柱：「看清楚了？」

    傻柱點點頭，又搖搖頭。

    李抗戰：「把魚什麼的都收拾了去，一邊幹活一邊琢磨。」

    有了何雨柱打下手，一桌豐盛的美食就端上桌了，打發了馬華去喊廠領導。

    李抗戰又吩咐：「馬華，去削土豆皮。」

    傻柱急扯白臉的：「師父別啊，我去，我去。」

    李抗戰：「你要是願意也行，削完了之後我看看你學沒學會。」

    聽到李抗戰要指點自己，傻柱哪敢耽誤。

    李抗戰也不明白，傻柱明明廚藝不錯，可這刀工為什麼這麼不堪入目。

    或許怪他親爹，何大清揍得早，走得急，沒有好好的訓練傻柱。

    「傻柱，別連刀切。」

    「三四刀停一下，試試。」

    傻柱：「唉，師傅，果然比剛才強多了。」

    李抗戰：「切菜很簡單，只要你手穩就行。」

    「切完之後，你再掐頭去尾試試看，是不是粗細長短都一致了。」

    傻柱愣是切了一盆子土豆絲，當然了，也不能浪費，炒了之後放在窗口給工人吃。

    李抗戰看著傻柱在揉手腕：「你就是平時讓馬華給慣的，多干點活就好了。」

    「你有底子，切上個十天半月，你這刀工也就練出來了。」

    傻柱想起來剛才李抗戰，魚出鍋的時候還用青蘿蔔雕刻了，一朵花。

    「師父，你這雕工絕了，什麼時候也傳授個我啊？」

    李抗戰：「你見過嬰孩還沒學會走路，就跑的嗎？」

    傻柱搖頭。

    「那你不先練刀工，就想著一口吃個胖子學雕工？」

    傻柱被訓的訕訕一笑：「我這不是怕您不教我麼，我心急了。」

    李抗戰：「放心吧，我既然同意收你為徒，就不會藏私。」

    「絕不會玩什麼教會徒弟餓死師父，留一手的事情。」

    午飯的時候，雖然劉嵐給他挑了最大的窩頭，傻柱給他打了滿滿的菜，但稀湯寡水的看著就沒胃口。

    傻柱倒是吃的香噴噴的，馬華跟胖子在一旁鬥嘴，因為胖子之前的叛變，徹底得罪了傻柱。

    唯有劉嵐，滿面愁雲，吃著飯都能走神。

    「劉嵐，有心事？」

    劉嵐不想把自家的事情說出來，因為她知道一個道理，永遠別主動把自己的苦說出來，因為沒人會在乎，別人只會笑話你。

    傻柱嘴欠，跟個欠登似的：「師父，劉嵐還能有什麼心事啊。」

    「不就是她家裡的那點事麼，上有老下有小，中間還有個不顧家的男人。」

    清官難斷家務事，李抗戰看著劉嵐只吃了一個窩頭，把剩下的留起來，顯然是要帶回家給家人吃的。

    善心發作，加上他也不愛吃，就把自己的讓給劉嵐了。

    「沒胃口，最近胃火大，劉嵐我一口沒動，你別嫌棄，要不扔了怪可惜的。」

    這年月可不能浪費糧食，被人看到能戳破你脊梁骨。

    李抗戰是真心實意幫一幫劉嵐，劉嵐身高不矮，就吃一個窩頭肯定吃不飽。

    不過他不想讓人誤會，把飯菜撥給劉嵐一半，剩下的撥給馬華了。

    馬華的家裡也困難。

    「傻柱，好好教教馬華，年底考核的時候馬華要是評上了十級廚師，就能提前轉正式工人了。」

    馬華那邊聞言，激動的站起身來。

    「謝謝師···師父的師父。」

    李抗戰：「你小子幹活不偷奸耍滑，這是你應得的。」

    胖子在另一邊也站起來：「李師傅，我跟馬華同期進廠的，也還是臨時工呢。」

    李抗戰：「你是傻柱的徒弟，找你師父啊。」

    傻柱連忙擺手：「別，千萬別這麼說，我沒這個徒弟。」

    「你這徒弟啊，誰愛要，誰要，反正我是不敢要了！」

    李抗戰也不管他們打嘴仗，看著廠領導吃完喝完，就讓劉嵐去收拾了。

    劉嵐會做人，加上他也是真想幫幫她，一個女人攤上一個不著調的男人，就靠她一個人養家的確不容易。

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